村中的那些故事

我们浩良河小村落，在伊春市区来讲那是一个不太起眼的小村子，这个地方，土地多，又是林区的附属地，这个生活的家乡人多半以种地为生的多，林区这些年也不景气，森林也不让采伐。很多林场的工人也都包了林子，有的也种了地。

我们浩良河村，镇内有六个生产队，外有北阳村，附近有大吉星村，河北的奋斗村，二八七村，如今都归浩良河镇府管辖了。

我们二队的大片土地除了西头建水泥厂占用一些外，剩下的土地在家跟前的都是好的地块，上等的黑土地，菜园子的地。

这些年，农民的土地也不够种，分到个人家的土地很少，很多人家的孩子都没有分到土地，孩子长大了就得出去打工，学手艺的。而我们村里的孩子，特别是男孩子，一些中年人，学厨师的多，头些年去学厨子还得交学费，还得给师傅每年的送礼，如今，去饭店里打工的年轻人，只要认学的，就能学到手艺还给开工资的。我们村里去学厨师的孩子就很多，都管我们村子叫厨师屯呢。

年龄大的咱就不提了，我只说说村里的中年人有学厨师的。他们可都是中年人的好榜样呢！

我家前院大徐子的大儿子徐力是在伊春技校学成的手艺，后来在哈尔滨打工又进修，成了一个好的厨师，娶的媳妇是我们付们的亲戚，付宝燕，小个不高，可长得漂亮，是个会做生意的女子。他们两个在哈尔滨开了饭店，挣了不少的钱，如今都买大楼了，儿女双全，四十岁出头了，如今把他的父母都接到大城市住了。

村里的张六子家的一个儿子，张海明，学了厨师，找了个面点师傅，李小兰，是双鸭山市的农村的姑娘，也没有花几万块钱，就结婚了，结婚在我们村的东头住，三间大砖房，后来，两口子在水泥厂桥头保开了一个小饭店，也挣了不少的钱，在镇上也买了大楼，家里有一个儿子，都念小学了，这一家三口都生活得很幸福。

曲义，是村西头，前趟街，小曲家的儿子，今年也快到四十岁了，

他在饭店里干活，学了厨师，找个外地农村的女孩，成家以后，在我们镇上租的门面，开了一个小餐厅，家里生有一子，小日子过得也不错。

村西头刘立冬家的两个儿子，大柱子，二柱子都学的厨师，大柱子学的熏酱烤肉，二儿子学的凉菜，两个儿子都在外地开饭店，都成家了，娶媳妇了。如今都不用父母操心了。

我家西头郭海家的四儿子，学了面点，在哈尔滨一个大学附近开了粥铺，饼店，他的父母都去帮他的忙了。

村里陈门的陈晓光，也会厨师这一行，也在外地北京一家客运站里开餐饮。

村里的付晓云家的大儿子梁宇也在饭店学的厨师，凉菜，也在外地的饭店干着，

村里的张带成，三十多岁的时候才学的海鲜厨师，与他表哥开的饭店里打工，如今都五十多岁了，还在打工中。

而村里的朱老头家的小儿子朱小伟，今年也快四十岁了，也是成手的南方菜师傅，他还会各种面点，刀削面，拉面，各种南方的炒菜，干锅，烤鱼，各种做面做菜，做锅的调味汤。这个男人是很爱学又钻研手艺的。

小伟的家里在我们村里来说，那是很有条件的人家了，这一切的功劳都得归他的母亲了，李慧琴了。

小伟的母亲也算是村里最能干的女人了。而且她还有很有面点的天赋，他的小儿子就遗传了她的能力的。年轻的时候，家里条件不好，农村里的庄稼活，她都去干，种着地，家里还养四个孩子，小伟的身上有两个姐姐一个哥哥。家里人口多，小伟的父亲比他母亲大八九岁，为了养家糊口，这两口子都在抓钱，过着辛苦又细致的日子，小伟的母亲，是最会教育孩子的母亲，从小到大，她都不惯养他们，锻炼他们干地里的农活。吃穿戴都让他们节省，不让他们乱花钱的。

小伟和他的姐哥哥们从小就学会了只有吃辛苦才能换回来钱的道理，一分辛苦一分甜啊，

小伟的母亲做一些饼子，面点出去卖了换钱花，我们的村里人都愿意去她家里买面饼子吃的。

在父母的经心打理下，他们家的日子，在我们村里那是属一属二的了八几年的时候，家里都没有电视机，他们家第一个买了一台黑白电视机，让村里人都去家里看。秋天的时候，家里院中堆满了玉米棒子，村里的老少都去他家里看电视，一边帮他家扒玉米的皮，人多干活就是快的，一堆玉米棒子，很快就扒完了。村民们乐呵呵的离开了他们家的，

小伟的母亲会淹各种咸菜，村里人都去她家，去向她求教淹各种咸菜的方法的。他的母亲是个热心肠的女人，把她能会的都交给村里人。村里的妇女几乎都会淹咸菜了。

小伟生活的年代生活条件就有所改善了。他有一米八三的大个头，长得长条脸，不胖不瘦的，他念完初中，十七岁就出去闯荡了。走出了我们家乡的小镇子，在外面饭店打工，吃苦耐劳的，也挣不多少的钱，可他愿意学面点和厨师，围绕着师傅前后的学，多干很多吃力的活，他为人蹲厚，心眼好使，又善良，打工几年就学得了一身手艺，在老家父母给他订了婚，外村的女孩子，与他结婚后，两个人都很能干，他的头一个儿子，如今都十六岁了，可是生在福堆里的孩子，念了高铁技校，孩子还没有毕业。

小伟也有经济头脑，他年龄不到四十岁，可能抓钱过日子。在外面买了楼房又卖了楼房，挣不少的钱。在我们镇上开了一个小饭店。生意很好，一家人和他的父母都跟着忙。

这几年政府允许生二胎，小伟两口子又要了一胎，本打算生个女孩养活着，可偏偏又生了一个儿子。父母年龄大了。老父亲都七十多岁了。老母亲也快七十的人了。虽然身体还健康。可也不能把看孩子的活再让父母担着啊。

夫妻两个商量，把饭店兑出来了。媳妇在家看二儿子，他又出来打工了。

在外面的饭店打工，有时又兼职，为了多挣点钱，他可是能吃辛苦的人啊。

每家都有不同的过日子的方法。有的人家过得不好，有的人家过得富有。这都跟自己负出的多少心血有一定的关系的。小伟就是一个勇于打拼的男人。他是一个闲不住的人。

我们村的厨师如今都家家过得不错。早些年都看不起厨师，说厨师是围锅台转的，没有大出息。可真正能学成手艺的并不多的。厨艺不精的都只能在饭店混饭吃。也挣不到多少钱的。如今，当今社会也很注重养生和美食的。厨师的地位也提高了。可年轻的孩子如今想学厨师的太少了。都是以前的中年人，老年人是厨师。如今的孩子哪家都让孩子念大学的，学手艺的人越来越少了。希望今后我们村里的厨师后继有人吧！

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