网红西点店的老板娘

苏彤：“周茜和她老公就是追光认识的。好像是两个人各自脱离大部队去找什么小众追光点，然后在某个点不期而遇，最后就走到一起了。结婚之后，周茜和她老公年更是年都要看一次极光。挪威芬兰这一带就不说了，美国费尔班克斯，加拿大的黄刀镇，甚至俄罗斯摩尔曼斯克都去过两次。我问他们难道不腻么？她老公就说极光就跟爱情一样可遇不可求，可求得一次后不再继续求，那它就只是一种记忆，一种会随着时间，当初所有情感都、被冲淡的记忆。所以不是爱情淡了，是我们自己不再求爱了。这个理论......神奇吧！反正我服了。”

照骗这事因人而异。

“人有三百六十度无死角。景也有。”周茜夫妇在餐厅里和苏彤爸妈开启了极光摄影小讲座，“等下我带你们去的那个点，一边是木屋树林，一边就是河川。咱们到了之后先把相机设置好，等光一出来就开始，也可以试试延时拍着。”

周茜丈夫：“哦，视频才是最好的。让相机自己记录极光的变化，我们的眼睛就能空出来欣赏美景。”

周茜夫妇和苏彤爸妈拿着相机讨论激烈，而苏彤这边，她正独自研究这家店的酸奶色拉。

酸奶加肉桂粉，和着米饭做酱，与蔬菜以及金枪鱼拌在一道。这味道......很神奇。

苏彤爸妈这几日吃够了生冷物，对色拉无感。于是苏彤便不自觉地掏出手机对着色拉各种摆拍。

等到浓汤上来，一勺入口，浓浓的西蓝花味。这个浓稠度，这个口感，应该是西蓝花和一些蔬菜榨汁，甚至是破壁了。

可惜苏彤爸妈吃不出来，只是感叹终于喝到一口热的。

很快，主菜鹿肉也上桌。

周茜：“叔叔阿姨，鹿肉如何？”

苏彤爸：“嗯，和牛肉有点像。嘶，但是好像跟紧实一点。”

周茜：“哈哈哈，叔叔您和苏彤这个美食评论家的口气好像。”

苏彤：......

苏彤爸：“她哪算评论家。我也就是随口一说。”

这时另一份主菜也上桌了：“怕你们不喜欢鹿肉，再点了一份海陆双汇。这是鳕鱼，这是猪排。猪排呢，没有中式的好吃，就丢给我老公好了。但是必须尝尝我们这的鳕鱼，和国内的口感很不一样的。”

听言，三人的目光从鹿肉转到鳕鱼上。要说这个鳕鱼看着还真的和国内的有点不一样，很......不油。

倒不是真假鳕鱼的关系，只是鳕鱼本身油脂含量高，一般呈菜也都是一层有光。然而这家的鳕鱼看着就很清淡，也没有浓重的鱼油味道。

周茜：“这个鳕鱼也是这家的招牌，如果单点的话.....就是这个，名字翻译过来叫极光鳕鱼。它是用低温慢煮的方式，让油脂几乎全部渗出，但同时能保持鱼肉的嫩。”

苏彤妈：“那和极光有什么关系？”

周茜：“因为要等，和极光一样。只要条件对，它一定会来，但是咱们得等。哈哈哈，放在烧菜上是不是太骄傲了？”

苏彤：“确实有点。”

周茜：“但是低温慢煮这种烹饪方式出来的口感，其他烹饪方式都没法代替。而且某些食材，比如鸡胸肉，还真就是低温慢煮才好吃。这道理就和我们粤菜的炖汤是一样的。只不过，炖汤可以一早开始炖，但这个要现做。对了，还有这个酱。”

周茜提起一个小碗，里头是墨绿色的汁液。随着倾斜角度，汁液缓缓滴落在白雪的鱼肉上，而后散开，呈现出淡淡的忽翠忽墨的色变，甚至还有一点点珠光？这不正是那些照片上极光的颜色么？

苏彤切了一小块蘸酱的鱼肉入口，而后不断品位。

周茜和她丈夫笑眯眯地看着苏彤，似乎是在期待她的成分分析报告。

苏彤嚼了几分钟，缓缓道：“芹菜，各种甜椒......好像还有点蓝莓？墨鱼汁，柠檬......”

周茜丈夫听言，不禁瞪大眼睛：“哇，她真的吃的出来！”

周茜：“我没骗你吧，苏彤舌头和鼻子很厉害！”

苏彤摇摇头，说实话，她的舌头和鼻子在那次大火之后已经打折扣了。医生说短时间内不可能恢复如初，但慢慢调养总归会好的。可惜，苏彤没时间等。这也成了她“坚决”卖店的原因。

其实她根本吃不出墨鱼和蓝莓这种温和不冲口的味道，只不过看颜色，加上以前的一点经验猜出了一二。

不过，即便只能做到这步也够了，足以让周茜在她先生面前长脸。

周茜：“虽然是低温慢煮，但鳕鱼还是比较油的。所以配了这个蘸酱，一是颜色噱头，二是解腻。这个做法我想用在我们店里，苏彤你觉得什么食材可以用这个？”

苏彤妈：“那你也用鳕鱼好了呀。”

周茜：“极光鳕鱼是这家店独创的，我要是再用，怕别人说我抄袭。”

苏彤爸一听这话，很诧异：“这有啥？他卖的别人就不能卖？大家都是差不多的嘛！”

周茜：“叔叔，一些传统菜式，每家店都有，甚至自己家也有。这自然没什么。但是像这个极光鳕鱼，它算是独创，也就是招牌菜。其他店要是做，除非做的比它好吃很多，否则这边的人就会觉得你是东施效颦，是抄袭。我们要借鉴，也只能从烹饪方式上，或者烹饪思路上借鉴，不能照搬。”

苏彤爸还想说两句，这时苏彤妈就道：“人家的意思，就是那个什么XX牌再怎么跟LV的款式和配色，它始终是百货大楼的百元抄袭货，怎么都是low。还不如像ZK，就走自己的风格，说出来还是原创国货。是吧，小周安！”

周茜点头点到一半，愣住：“小周安？”

苏彤尴尬解释：“哦，我妈嘴瓢了。我以前店里不是还有个西点师吗，就那个高高瘦瘦的小男孩儿，他叫安周。就是你这个周。”

周茜恍然大悟，笑道：“看来阿姨很喜欢你这个小徒弟啊，隔这么远也想起他。”

苏彤：“......对了，你要是低温慢煮的话，试试三文鱼呢？全熟的三文鱼我一直觉得偏老，远没有生吃的那种口感好。如果低温慢煮，说不定有奇效。”

周茜得到了她想要的答案，心满意足的结束安周这个半路插进来的话题。可是之后，苏彤心里却起了一些涟漪。

离开A市其实才一个月，过去的店，过去的同事，过去的一切却好像已经过了几年似的。现在他们都在做什么？周培的新店经营的如何？苏琳菲的工作室还顺利吗？倪天那个变态得报应了吗？

苏彤起了好奇之心，却终究没问。

小周安这样的插曲已经能惹得她想起这些麻烦事，若真的问，怕是之后的旅行都不好了。

晚餐结束，周茜丈夫和几个朋友通了电话，确认了情况后，带着苏家三人一路驱车前往他们的独家追光点。

这一路上，有很多车子。小车，小面包，中巴，满满的全是为了极光而来的人。

周茜丈夫甚至调侃：“什么时候我们店也能和极光一样，让别人不为别的，就为来我们店里吃一顿饭。”

周茜白眼道：“你别想了，苏彤的店在A市那么高密度人口的城市，还那样的红，也没你说的这种‘大老远专门跑去吃一顿’的情况。是伐苏彤？”

苏彤点头。

这年头，谁会干这种事？她的红再红也不是什么国际名牌。就算是国际名牌，在A市这种大都市，大家都见多识广，也不会那么稀奇。

然而，周茜丈夫却不以为然：“现在不行，不代表以后不行！事在人为，宝贝！哎，所以苏小姐，你的店生意都那么好了，你为什么不开下去？说不定真的能成为别人气质若无的地标呢！”

苏彤：“气质若无？”

周茜：“他想说趋之若鹜。”

周茜丈夫：“对对对！”

苏彤明白过来后一阵干笑，而一旁她爸妈也是眼神复杂地偷瞄她。

周茜丈夫：“嘿，不要自己限制自己的极限！我和周茜都追了多少次极光了，可每年还是要追，每次追还是很激动。我们也不是极光发烧友，平时也不研究这个，而且说实话，极光看多了也就是奇幻，美丽，千变万化，除此之外也没什么了。那你说我们追的是什么？”

周茜对她丈夫突如其来的深度话题倍感无奈。于是主动接话：“我们追的是爱情，是似水流年，是二人世界。行了，安静地开车吧！让他们保存体力。”

苏彤一家三口在后座听得哭笑不得。追的是爱情......确实，周茜和他们说过她与丈夫是因为追光坠入爱河的。但是苏彤明白，周茜和她丈夫追了这么多年这么多次的极光，绝不是仅仅因为爱情。

“嘿，快看！”苏彤正打算思考时，周茜大喊，“开始了！哇！今天太幸运了！它提前了！”

周茜丈夫放慢了车速，路上的车子皆是如此。一些正在徒步的人发出高喊，对着极远又触手可得的绿色光芒发出兴奋的高喊。

周茜丈夫：“哦，真是太幸运了！今天很可能有大爆发！”

周茜：“快快！别停下！这里人太多，拍不出照片！快到我们的根据地去！”

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