网红西点店的老板娘

苏彤：“从某种角度来说，安周这个一根筋精神挺让人佩服的。认准了的路，即便走到黑，撞南墙，也还是要走下去。”

陪爸妈用过晚餐送回酒店后苏彤回家换了一身衣服，然后带上陈觉霖和樱花妹一同前往主办方的庆祝酒会。

出租车上，苏彤看着好久不见的西装陈觉霖，忍不住打趣：“说是下半生全部用来补偿嫂子和陈橙的，但我看你对事业还是挺上心啊。”

陈觉霖调整好领结，信誓旦旦道：“好好工作，努力挣钱也是补偿的一部分。”

苏彤：“得了吧，你知道我说的不是这个。”

“怎么说我还在这个……”陈觉霖解释到一半，忽然意识到什么，收起轻笑，转而试探性地看向苏彤，“苏彤，你……别误会啊，我只是……”

“你才别误会。”苏彤打断陈觉霖，“人在他乡很多事做起来不容易，好花费巨大的精力。我只是怕你一不小心又疏忽了嫂子。我看嫂子本人对这些吃吃喝喝的没什么大兴趣，这两天也基本是陪你在看。”

听到苏彤这么说，陈觉霖也就不挑明了，只道：“八字还没一撇呢，等有眉目了，自然要请示她的想法。”

其实当苏彤发现陈觉霖这两天是非常认真地在看展看比赛时，她就猜到他有自立门户的想法了。

人在他乡不容易。陈觉霖能在白人老板手下做到经理，能亲自掌管一家店，已经是很高的职位了。但弊端就是，现在这个职位是陈觉霖的事业天花板。

想要再进一步，除非自己出来单干。

然而单干，他既没有过硬的技艺也没有雄厚的资金，光凭管理经验，除非找个苏彤二号合伙，不然风险太大。

但是，澳洲那边的餐饮市场，不论中西，几乎都是饱和状态。陈觉霖一个刚过去几年的亚裔，上哪儿去找一个信得过且敢拼的合伙人？

所以这两天，发现陈觉霖谈起现在的红，谈起周家，甚至A市市场时那副了如指掌的样子，苏彤就猜出一二了。

再看他和安周那么熟络，关系反而比当初一起共事时还要客气和谐，苏彤就大致确定陈觉霖是想和周家合伙。

说实话，这个猜测一开始让苏彤有些不舒服。但是理性又让她佩服陈觉霖的交际法则。

当初她看中的就是陈觉霖的思维灵活，学习的也是陈觉霖的八面玲珑。现如今他有这种想法合情合理呀。

陈觉霖见苏彤沉默良久没接话，始终不大放心：“其实本来想先和你商量看看的，只是昨天和安周聊，他说你现在对他似乎有点避讳，所以我担心你可能不大想再和以前的人再有牵扯。”

“我是不大想。”苏彤道，“但如果你能做成这件事的话，我也挺高兴的。至于避讳，那是安周的错觉，我只是不想别人影响我对个人规划的思考，毕竟你们都是我最信任的人，你们的话和行动对我影响很大的。”

陈觉霖：……

最后还是苏彤主动扯开话题：“不过你今晚去酒会倒是可以好好考察一下望大师这个未来亲家人品如何。”

提到这个，陈觉霖立马冷哼。

苏彤：“别这样，要不是望大师，你今天可进不去。”

陈觉霖呵呵两声道：“你该不会是以我闺女会和他儿子谈恋爱为由让他给我邀请函的吧？”

苏彤默默转过头，笑而不语。

三人抵达酒店时，望大师正在门口和几个人聊天。余光瞥到苏彤后立马招呼她过来打招呼认脸。

苏彤暂别陈觉霖，走近望大师身边才发现这几位都是英国西点届的大师，其中还有三位饕餮杯的评审。

他们看见苏彤，立马讲起苏彤今日牵制前科大队的事情。言语之间，都是对她理事才能的认可。

能得认可固然是好事，但是这些西点届的前辈大师的关注点让苏彤有点哭笑不得。

待苏彤跟着望大师入场挨个打招呼时，几乎每个人都要提一提苏彤今天在烘培区和烹饪区的事迹。

苏彤汗颜。

而望大师见她如此，便安慰道：“理事能力也是非常重要的能力。”

苏彤：“我知道，但是这不是我的专业领域。”

苏彤说到这里，正好轮到安周上台致辞。

今日的安周穿的很正式，头发上还打了发蜡，整个人看上去神采奕奕，颇有气势。

感谢完主办方和队友同事后，安周便开始介绍他们的作品。

苏彤一边看着安周的PPT，一边听望大师复述安周队伍作品入口后的奇妙口感。

原来原本的面包被毁后，安周给剩下的硬面包底再加工，做成干脆多孔的面包块。把这些面包块粉碎，加入糖油盐，压成蛋糕底。

望大师：“这种做法应该是参考慕斯蛋糕。蛋糕底上是被牛奶浸润的黑丝绒，就像提拉米苏里的咖啡酒泡手指饼干。”

接着抹一层薄薄的奶油，上面摆了一副吐司格子。每个小格子里是泡沫化的鸡蛋牛奶，泡沫内部还有柠檬味的小颗粒胶囊。

最后用一层干烤过的极薄的画着海波纹和月亮倒影的糖纸做隔断，顶层覆盖蓝色凝胶果冻。最后再烤了一些饼干雕出一艘船。

望大师：“口感从Q弹到绵密，绵密中又混合着在唇齿见乱窜的小胶囊。一边追咬这些胶囊体会爆浆的感觉，一边极酸的柠檬味又被韧劲十足的甜吐司吸收。等全部嚼完后，用松软清甜的蛋糕和散发着淡淡焦香味的面包脆碎整理了所有味道。”

苏彤听着望大师这番讲述还是很难想象安周的作品到底怎么样。

它早超出了苏彤的想象。

苏彤不禁怀疑望大师是不是夸张了，可是要让望大师这种在专业上吹毛求疵的人往夸张里说，反而证明安周的作品确实惊艳。

苏彤：“既然这么好为什么没给金奖？”

望大师无奈：“偏题。你徒弟的泡沫和胶囊技术却是很厉害，看得出有自己的研究在里头。但是总体来说，烘培的成分少了点。而且评委不太理解这个作品和游龙戏凤主题之间的关系。”

原来如此，确实无奈啊。

烘培是一间很耗时的事情，最简单的蛋糕从制作到完成，一切顺利也要半个多少时，更别说面包单醒发就要将近一小时。如此迫切的时间，安周当然要减少烘培的成分。

至于主题，哎，只能说这个主题原本就定的奇奇怪怪，不好解释。不过苏彤猜安周的游龙就是那些乱窜的胶囊，戏的就是吃客的舌头和神经。

听苏彤这么分析，望大师立马点头：“对对，他就是这个意思。但是之前不是说游龙戏凤是君子淑女的爱情故事吗？但是这个解释感觉更像是……是”

苏彤：“感觉像在调情对吧？”

望大师笑道：“差不多。不过总体而言，确实非常惊艳，如果不是烘培主题限制，金奖都是有可能的。你要被徒弟赶超啦苏。”

望大师的“危言耸听”，苏彤只是笑笑。

安周的赶超，苏彤这两日已经深刻体会到了。而刚才望大师讲述这个作品时，苏彤幡然醒悟，然后不得不承认即便她现在技艺精湛也还是比不过安周的。

安周做的，正是望大师一直挂在嘴边的引领。用最新的技术吸引食客的眼球，用大胆的搭配带领食客的味蕾。

这是一个探寻反馈进步的过程，是抱着对美味的执着心才会开启的路程。而此刻苏彤很确定，这段路，她无法开启，即便她拥有技术。

想到这里，台上的安周正好介绍完这次游龙戏凤的技术和理念。临下场，有个媒体提问：“那您是怎么这么快想到planb的呢？是原本就准备的吗？”

这时安周忽然看向苏彤，但很快收回目光道：“这是我师傅教的。”

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