从美食大赛夺冠开始

当晚，回到饭店里面收拾好。

林北洋还有其他事情要安排。

第一件事是关于明天套餐数量的安排。

今天情况不同，就要了几份套餐，反正中午出售完全足够。

明天要恢复到正常营业，那么这几份套餐必然不够。

推出几份套餐还需要考虑一下。

最后决定把套餐数量定在十二份。

最近一段时间，饭店里过来用餐的客人不是很多，每天的套餐数量很少有十五份左右的。

大部分都只是十二份，周末的时候可能也就是十份的样子。

其中还有不少老顾客支持。

如果全部都是新顾客，估计每天也就是几份嗯样子，肯定不行。

明天除了有那位司机师傅有预约，其余的只能看当天情况，十二份完全足够。

定下来后，林北洋发了出去。

明天就等着菜品原料过来就可以了。

解决好这件事，接下来还有一件事，这件事倒不是很重要。

只是需要看一下。

林北洋打开了系统，找到了声望值所在。

看着已经拥有的声望，他非常的惊讶。

离开前专门有看过一眼声望值，当时的声望值是2594点，相当于可以抽奖两次。

之所以在离开前看一眼声望值，就是想要知道晚上这样的情况能够给他增加多少声望值。

从他自己的预测来看，增加的数量应该会比在饭店里面会更好一些。

一开始他给自己预测的应该是在1500~2000之间。

后面去了上仙居餐厅后，经过一些事情后他觉得让里面的师傅都非常的惊讶，在声望这方面肯定又会有一些增加。

估摸着数量应该在2000以上，最高不会超过2500的样子。

这是根据平时饭店里面的声望值增长情况来计算的。

前后相差不会有几百。

然而在打开之后看见声望值数量的时候，着实被惊讶到了。

现在声望值居然已经有了6121点。

相当于是今天晚上就增加了3500多点声望值。

这在平时已经相当于几倍的数量，没有想到今晚上一晚上就能够增加这么多。

原本只能抽两次奖，现在可以抽六次奖。

林北洋想了想要不要现在抽一次奖，说不定抽六次就能够抽中一个菜品。

这样一来就可以恢复二星套餐。

仔细一想还是按耐住了要抽奖的想法和冲动。

根据之前的情况来看，每一次抽中菜品基本上都是十连抽的时候。只有这种的几率会更大一些。

之前几次抽奖都是两次或者是三次就在抽奖，所以说一直没有抽中菜品。

这是林北洋一直记在心里面的事情。

要知道，根据原先的安排，二星套餐应该早就重新恢复推出了。

直到现在都还没有推出，原因就在这个地方。

没有新的菜品，自然也就没有了办法。

如果考虑到之前的一些抽奖情况。

他没有选择抽奖，再说了明天情况都已经安排好了，没有那个必要去做改变。

就算是真的抽中了菜品，也得要到后面才会推出。

所以说还是要进行一次十连抽几率肯定会更大一些，这一点毋庸置疑。

林北洋退出系统并没有选择抽起来。

以目前的情况来看，再增加4000点声望值就足够了。

这个时间一般不会超过三天。

意味着三天之后他就可以再一次的进行抽奖，并且是十连抽。

只要一抽中菜品，立马就可以开始二星套餐。

想到这里，林北洋索性不再管其他的。

第二天，饭店又开始了正常的营业。

得知今天要准备的套餐数量，一共是12份。

林南韵对此并没有任何的意见。

在她看来12份套餐完全没有问题，甚至可能会出现比较多的情况。

这样的情况又不是没有发生过。

之前有两天因为下雨的原因，过来吃饭的人非常少。

当天，是准备了12份套餐，结果就卖出去了8份。

剩下的4份套餐两个人第2天花了两顿才把吃完。

这件事情他都还记得，所以自从这件事情过后，饭店里面的套餐数量就有所减少。

就是避免出现这样的情况。

至于发生这样情况的原因，其实也非常简单。

最近饭店没有怎么做宣传，这些老顾客帮忙宣传有新顾客进来的情况也非常少。

大部分时间都是老顾客在撑着饭店里面的情况，新客人进店很少。

主要是在附近住的，基本上都是老人居多，在外面吃饭的情况非常少。

更何况林北洋饭店里面的套餐价格又比较昂贵。

都超出了老年人们能够接受的价格范围。

进来吃饭的人也就不多了。

至于在附近上班的上班族，情况也是差不多。

偶尔来吃是没有问题，可是经常来吃也是不可能的事情。

最近一段时间就连刘峰和他所在的公司，过来吃饭的情况都已经非常少了。

更别说是其他人。

用他们的话来说，就是因为价格方面还是太贵的原因。

就像是晚上出去吃一顿火锅或者是烤肉一样，不可能每周都去或者是每一天都要去。

肯定都是隔一段时间才回去一次。

店里面的价格摆在这里，其实情况也是差不多。

很快两人在饭店里面准备好其他的事情后就开业了。

开始营业之后两人要做的事情不多，就是在饭店里面等待着客人的上门。

很快十几分钟就过去了，没有人客人上门吃饭这样。

情况对于两人而言习以为常，早就觉得很正常了，没有丝毫的意外。直到11:40的时候，一辆车停在了北洋饭店的门口。

随后从车上下来，一人朝着饭店走来。

当看清楚今天的客人和林北洋笑着出来迎接。

来的不是别人，正是昨天晚上遇见的网约车司机师傅。

“涵哥你来了。”

昨天晚上离开前，两人又说了会儿其他的内容。

相互之间添加了微信，并且简单的认识了一下。

得知此人叫做韩涵，比他只是大了4岁。

所以就以涵哥相称。

闻言韩涵笑了笑:“北洋老弟现在可以吃饭吧？”

“当然没有问题，我这里是饭店，而且已经到了吃饭的时间，当然可以正常营业，涵哥你就直接来一份五星套餐是吧？”

“对，昨天晚上我们不是已经说好了吗？今天过来先品尝一下饭店里面的五星套餐，如果觉得味道方面不错的话，是可以帮你进行宣传一下的，当然不过我们也得说好了，如果味道很一般的话，可能这一次吃过之后，下一次也就不会再过来了。”

话说的很清楚，并没有说其他的。

对此林北洋微微点头说道:“涵哥，你就放心吧，在这方面我还是有非常多的自信，保证你在品尝到我做了菜品之后，一定会非常的喜欢，保证不会失望。”

“行，那就麻烦做一份吧，我已经有些迫不及待的想要品尝一下了。”

“好勒。”

说完林北洋对着林南韵说道:“小南，招待一下涵哥。”

“知道了，哥。”

最后林北洋进入到厨房里面开始烹饪这两个菜品。

现在没有其他的客人进店，所以说在做菜的时候，林北洋也不是非常的着急。

因为今天一定要让韩涵对他饭店里面的菜品表示非常的满意。

所以说这一顿饭必须要做到最好。

既然要做得最好，那么就不能够太过于着急，否则很容易出现什么问题。

要做就做到最好，这样一来他帮忙宣传的时候，才更加有底气。

他会更乐意的帮助自己进行宣传。

要是说连他都觉得味道，以及整个菜品不在能够接受的范围内。

自然而然，也就不会带着其他人过来。

这一点林北洋心里非常的清楚。

很快这两道菜品就烹饪完成了。

看着做出来的这两道菜品放在菜盘里面，就连林北洋自己的人都多看了一眼。

当然是为了欣赏一下自己所做出来的这两道菜品。

每次做出来的时候其实都会多看上一眼，才会让客人过来取餐。

哪怕是生意再忙，饭店里面的客人再多，一般也会看上一眼。

这样做其实也是想要看一下做出来的菜品怎么样。

另外一个也就是想看一下有没有问题。

要确保没有任何的问题才敢上桌。

188元一份的套餐菜品，如果上桌出现什么样的问题。

林北洋自己都是没法接受。

他自己都没办法接受，更别说是其他的客人了。

尽管这样的菜品对于普通客人而言已经是非常的好。

想要用如此低的价格，吃到这么好的菜品在北洋饭店已经是不错的。

毕竟这么好吃的菜品，在其他一些更高档的饭店，188元是根本不可能。

用于明志的话来说，如果是在上仙居餐厅，厨师做出来的味道有这么好，哪怕是只有两个非常家常的菜品，售价至少能够翻上四五倍，卖个888元一分都没有问题。

他这里毕竟不是上仙居餐厅，所以说更要做到最好才行，

在确定没有任何问题之后对着外面说:“麻烦1号顾客过来取菜。”

最近一段时间，林北洋对于饭店里面的用餐流程严格遵守。

换做是以前的话，说不定他会亲自给韩涵送过去。

不过现在就不会那样做了。

而是直接对着外面喊到让自己过来取一下菜。

毕竟饭店开业已经有20天的时间，有时候林北洋可能自己都没有注意到，违反了饭店里面的用餐流程。

一次两次还好，可是次数多了肯定也不行。

而且现在这样做很容易养成一个习惯。

后面客人更多的时候再来执行，其实是很难转变过来。

毕竟习惯已经成了自然，转变一个成了自然的习惯，其实是非常困难的一件事情。

听到这句话韩涵没有多想什么，起身过来取餐。

因为在之前的时候就已经告诉他饭店里面的一些情况。

所以对于需要自己过来取餐，他自然也是能够接受。

如果不能够接受自然也不会过来。

刚走到厨房厅前台的位置，在看见餐盘里面菜品的时候，一脸的不可思议。

他还以为自己看错了。

有些疑问的询问说:“林师傅这就是鱼香肉丝和麻婆豆腐两道组成的菜品吗？”

林北洋点了点头说:“对，这就是饭店里面目前主要推出的五星套餐，鱼香肉丝和麻婆豆腐。是刚烹饪出来的，涵哥，你先过去品尝一下菜品的味道。”

听到这句话韩涵也知道，这的确是刚才林北洋烹饪出来。

他刚刚所坐的位置是面对厨房这边。

对于林北洋在做菜整个过程都是看得一清二楚。

不过因为刚才的距离比较远，其实看的不是很清楚。

只知道大致的做菜过程是没有任何问题。

谁知道当看见菜品真正的情况时，居然能够好到这幅模样，让他简直不敢相信。

不过情况和事实就摆在面前，就算是不相信也得相信。

看到韩涵没有反应，过了一分钟林北洋又小声地提醒了一句:“涵哥是有什么问题吗？或者是疑问，都可以说出来。”还韩涵反应过来后摇着摇头说:“说实话，我自从开始开网约车以来，基本上中午晚饭都是在外面用餐，所以对于很多饭店都有去过，但是像你今天做出来的菜品这么好看的还是第一次遇见。就冲着这个卖相，卖188元一份，我就觉得很值。”

“毕竟能够做到这副模样的菜品，在一些高端餐厅里面卖个一两千块钱都有可能，就像是你上次去的上仙区餐厅一样，在里面估计这样的两道菜卖个1000块钱都会有人买单。”

听到这里林北洋没有什么好意外。

他也是第一次过来，又没有见过自己做菜的情况也没有品尝过，有这样的惊讶和震惊再正常不过了。

笑了笑说道:“涵哥，我说过了，我对自己做出的菜品非常的有自信，而且你也说过我能够被邀请的去上仙居餐厅做菜，厨艺方面自然是没得说，所以这样其实也是非常正常，至于菜品的味道你是否喜欢还是需要品尝一下才知道，毕竟外观再好看，味道方面不行，可能来个一次两次也就不会再过来了，所以说味道方面我觉得才是最重要的。”

如果是参加美食或者是烹饪大赛，那么在菜品的各方面都需要做到最好才行。

味道方面最多也就占到20%或者是30%的分数比例。

这样的分数比例不算是特别高。

如果其他地方做的不行，一样会被拉低分数。

不过对于这样的普通人而言，实际上味道方面才是最好。

对于外观方面他们还真的不是特别的在乎。

只要你做出来不是黑乎乎的，或者是让人没有丝毫食欲的那种，都是能够接受。

毕竟对于普通人来讲，在普通饭店吃饭的菜次数才是最多。

那么这些饭店想要将外观色泽方面做得非常好，基本上是非常困难。

那么为了方便自然是成为了首选。

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