农家小福妻：种田发家致富忙

接近午时，客人也渐渐的多了起来，江小春将下午做豆沙包需要用到的红豆，先用水浸泡，然后就忙着做今天白案菜单上的东西，过了一个多时辰后，再将浸泡过的红豆，用水冲洗干净，放到锅中加水，大火煮一刻钟后，改成小火，继续慢熬，这个过程大概需要一个时辰。

那边凉皮李二已经能单独上手做了，不忙的时候，他就跟着林慧学做卤味……

大家在后厨的分工也基本明确下来了，这李福总不能让他一直腌咸菜然后打杂，人家识字的，做这些确实有些委屈人家…得再好好想想，给人家安排一个合适的岗位。

等中午这段时间忙过去之后，江小春开始着手做豆沙包了。

这豆沙包看似简单，可要做的喧软好吃可不容易，熬豆沙可是有讲究的。

锅里的红豆熬到水基本收干，放入沙糖，继续翻拌，将红豆翻拌按压成泥状，开小火继续翻炒一会儿，这样豆沙不会水唧唧的，吃起来甜甜糯糯的口感会很好。

把豆沙搓成一个个大小相同的圆球，包进面皮中，放到蒸笼里，锅里加冷水，让面再醒的充分一点，这样做出来的面皮更喧软。

豆沙包出笼后，江小春将包子放到食盒里，又有拌了一碗凉皮，打算也给孙师傅尝尝…

江小春提着食盒，走到大堂的时候，陈维民和小虎子正坐在一块，磕着瓜子聊着天呢。

见到江小春来，小虎子笑着起身，说道：“江姑娘，都好了吗？”

江小春点了点头，把食盒递给小虎子，笑道：“对，辛苦你放到车上了。”

小虎子接过食盒，对着江小春说道：“江姑娘，客气了。”又转眼看着陈维民，说道：“东家，江姑娘，咱现在走吗？”

陈维民笑道：“对，等我一下，我拿点东西。”说着就去柜台里提了一坛酒，笑着对江小春说道：“这小子好这口…哈哈哈哈…”

江小春笑了笑，说道：“我南烛酒还得几天，不然也带一些给孙师傅了。”

陈维民立马道：“那酒可是得先给我喝的。”

江小春笑道：“当然。”

小虎子放好了食盒，回来看到陈维民怀里的酒坛，伸手抱过，笑嘻嘻的问道：“江姑娘，我也想讨一杯…”

江小春捂着嘴笑道：“有有有，咱店里的都能喝到…”

小虎子一听，大家都有，对着江小春眉开眼笑的说道：“多谢，江姑娘。”

陈维民见小虎子把酒抱上了车，说道：“走吧。”

江小春独自一人坐在马车里，陈维民则和小虎子坐在前室。

孙师傅的家在离清远镇，大概五六里路的后山村，马车大概走了半个时辰。

孙师傅以前是和小虎子一块儿，住在酒楼的，但是落水以后，村里的家人把孙师傅接回去照顾了。

马车慢慢的停了下来，江小春掀开了帘子，问道：“到了吗？”

陈维民笑着指着一个小院子，说道：“对，这就是。”

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