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四合院:娶妻乔三丽

第六章 何雨栋的机遇

九点钟左右,食堂主任汪海走进后厨,对正忙碌着的何雨栋,说道:“何师傅,今天维修厂食品厂兄弟单位的领导,来我们厂交流经验,杨厂长让你中午准备一桌饭菜。”

昨天刚得到宗师级厨艺,今天就有了展示的机会,这个年代,纵然是龙也要盘着,是虎也要卧着。

风暴来临,纵使一世英雄,也挡不住时代的大潮,无力抗衡时代风暴,那不如及早想好退路。

风暴来临时,何雨栋准备离开风暴中心,暂时离开国内发展,利用未来几十年的先知先觉发家致富。

然后等到风暴过去,国内经济大发展的时候,再回来引领时代的潮流。

可是在此之前,何雨栋首先要做的交接人脉,这人脉无论是现在,还是将来都用的到。

何雨柱发现,大哥那场重感冒之后,整个人好像变了,对四合院邻居的态度变了,对自己跟雨水的态度也变了。

何雨栋的厨艺怎么样,何雨柱是最清楚不过的,相比离家出走的何大清,还是有段不小的差距。

可是一个月的时间,无论是刀工,还是厨艺,何雨栋都换了个人似的。

萦绕鼻尖的香味,让厨房里的人都有点迈不动脚,一个个用力的嗅着空气里的香味。

“好了,瞧你们这点出息,做菜的时候,我每样都做了点,让建军放起来了,等会工人同志吃完了,大家热一下分了吃吧。”

不愧是宗师级厨艺,厨房众人的反应还是让何雨栋很满意,这群人可不是没见识过顶尖的厨艺。

以前部里的领导带着外宾来访时,厂里可是专门请了玉华台的大师傅掌勺。

那是掌勺过国宴的大师傅,所做出来的菜肴,也没有眼前的诱人。

刘岚哈喇子都要流出来了,说道:“何师傅,菜冷了回锅,味道就差了,反正工人还有二十分钟才开饭,我们大伙抓紧时间,十分钟内解决午饭。”

轧钢厂厨房规定,工人用餐结束后,才是厨师工作人员用餐时间,何雨栋有些为难的说道:“平时就算了,今天几位厂领导,跟几位兄弟单位的领导都在,要是坏了规矩,大家都难做。”

这时候食堂主任走了过来,笑嘻嘻的说道:“何师傅,我们厨房的兄弟姐妹很辛苦,今天就破例一次,可是丑话说在前面,无论如何不能影响工人的正常就餐。”

食堂主任的日子也不好过,老贾的安全事故后,上面空降了一位主管后勤的副厂长。

下手整人,是一点情面不讲,上个星期,抓住一食堂带班班长的错误,直接把人下放到车间劳动。

没想到今天在饭桌上,对何雨栋的厨艺赞叹不已,老主任也尝了下,可不比那位玉华台的大师傅逊色。

一朝天子一朝臣,李副厂长的用意,老主任心里跟明镜似的,可是自己一个明年就退休的人,只想安生过了这最后半年。

食堂的包厢里,在座的人何雨栋大多都见过,都是跟厂里常来常往的。

维修厂的厂长刘峰,看着何雨栋说道:“小何,几个月不见,你的厨艺可是让我刮目相看,连我们厂的南易都比不上了。”

国家物资条件困难,食品厂的周厂长,就成了很多厂的座上宾。

这四九城里,但凡有点名气的大厨,他差不多都品尝过他们的手艺。

周厂长拿了一个新酒杯,倒满了酒递给何雨栋说道:“小何师傅,不好意思,耽误你工作了,是我请杨厂长请你过来的,有个事情想跟你商量一下。”

何雨栋心里明白,在这些大人物的眼里,自己唯一的用处就是厨艺,也不推迟说道:“周厂长,只要厂领导同意,又是我能做到的,何雨栋绝无二话,我敬你一杯。”

两钱的小酒杯一口闷了,周厂长说道:“我刚跟杨厂长说了,这个星期天我妹妹的儿子结婚,现在国家困难时期,我们就不大操大办,自己家开两桌热闹一下,就看小何师傅,有没有时间帮着掌勺。”

以前何雨栋的厨艺,只能帮着厂里的普通工人掌勺,帮周厂子这样级别的领导掌勺,还是第一次,所以这第一枪一定要打响。

何雨栋拍着胸脯说道:“星期天没问题,周厂长你什么时候有空,把准备的食材跟我说一下,我给拉个菜单出来,你先过目一下。”

这个年代物资紧张,普通老百姓想要办事,都要提前好早准备食材,可不是想吃什么有什么的。

如何让有限的食材,做出让宾客满意的菜肴,这就要考验厨师的厨艺了。

李副厂长,看着眼前的何雨栋,跟几位厂子应对自如,对他的好感直线上升。

他是空降到红星轧钢厂的,手底下连个可以信任的人都没有,李副厂长能有今天的位置。

他知道手底下的人听话固然重要,可也要有点真材实料,自己到轧钢厂有段时间了。

自己到轧钢厂有段时间了,表明态度想跟着自己的人不少,可是真正有能力的不多。

许大茂算是比较有能力的,电影放映员,脸皮厚,脑子活。

刘海中,七级锻工,算是厂里的技术骨干,可是一门心思想要离开车间,还没当上领导,就满脑子官僚思想,这样的人还要观察。

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