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和女总裁交换体感,都说她是舔狗

第四十一章 震惊,失传的古法揉面!

二十分钟后,楚铭带着食材来到秦如颜的别墅。

看着三层楼高,全部大理石装修外围的豪华别墅,他暗自赞叹了一声奢侈!

刚刚走到门口,一位三十多岁,风韵犹存的女人穿着管家式服装迎了两步。

女管家开口询问:“是楚铭先生吗?”

楚铭点了点头。

对方带着微笑道:“您好,楚先生,秦小姐让我在此等候您来,请跟我进来。”

楚铭尾随其后,刚进大门,是一片风景优美,打理的井井有条的小花园,旁边有建好的古式亭子,看着分外秀气。

随后进入别墅里。

富丽堂皇的大厅上挂着价值不菲的水晶灯。

四周奢华无比,但又不显得浮夸,还很典雅,无意中透漏出一股贵气。

而女管家早已快速的拿好拖鞋,半跪在地上。

“楚先生,我来为您换鞋。”

楚铭心里暗自感叹了一声腐朽的资本主义,随后轻轻摇头:“不用了,我自己来。”

他还真有点不习惯这种富豪生活。

快速的换好了鞋,客厅里,秦如颜和叶小涵早已等候多时。

叶小涵:“楚铭,你来了哈,我们可是等了好久呢!”

现在也算是认识叶小涵了,楚铭点头算是打了招呼。

随后面向秦如颜道:“那我先去做了,你们稍等二十分钟。”

秦如颜只是点了点头。www.zcwok.com 传奇小说网

在女管家的带领下,楚铭来到厨房。

此时,两位身着白色厨师制服的人正站成一排,一中一外。

女管家接着道:“楚先生,这两位是秦小姐雇佣的厨师,他们今天给您打下手。”

楚铭点了点头,两位厨师同样点头表示了下。

宽大的厨房里一应俱全,光是冰箱就占据了一面墙,另外各种中式西式餐饮厨具一应俱全,比五星级酒店还要全面。

“楚先生,需要我们做些什么吗?”那位五十多岁的中餐厨师上前一步询问道。

楚铭:“麻烦帮我找个盆,我需要和面,其余的就不需要了。”

中式厨师随后照办,西式厨师也接过了楚铭手里的菜,帮忙处理。

也就在楚铭洗手的功夫。

西式厨师微微皱眉:“这都是什么菜啊,猪肉?干贝?”

“真想不明白,这些东西能做出什么好吃的。”

虽然两位厨师被嘱咐打下手,但多少心里有点不满。

他们可是国际上享有盛誉的顶尖厨师,打下手这种事多少年没干了?

现在突然让给一个年轻人做,心里有点别扭也是理所当然。

中餐厨师微微一撇,淡淡道:“应该是做包子,三鲜包吧。”

只是扫了一眼,中餐厨师就明白了大概。

只是,连他也想不明白,为什么今天秦小姐突然想吃这么普通的食物,而且看对方只是个年轻人,显然并没有什么高深厨艺。

他做出的饭能好吃?

西餐厨师显然也是这样认为的:“包子?这种粗俗的食物也好意思专程来做?”

西餐厨师本就不待见中餐,和那位中餐师父的关系也不融洽。

此刻自然不放过这个机会嘲讽。

他嘲讽的不止是楚铭,还有中餐。

中餐师父淡淡道:“中餐博大精深,比你们那边茹毛饮血强多了。”

西餐厨师立刻反击:“你懂什么,中餐完全是在糟蹋东西,根本发挥不出食物的原汁原味!”

低声吵吵了两句,两人扭头各自不再理睬。

楚铭并没有注意到这边,拿着盆开始和面。

秦如颜等了半天,不用她说楚铭也知道其饿得不轻,所以他加快了速度。

面粉倒入盆里,再极快的加水,随着搅拌,一两下之后便已经成了面团。

中餐厨师眼前一亮。

这种和面手法,似乎没见过啊。

还没等其细看,楚铭便已经将揉好的面团摔在案板上,撒了面粉之后继续揉搓。

楚铭的动作很奇特,虽然是在和面,但双手仿佛精妙的机器一般左右摇晃,面团也在急速的拉扯中变得逐渐有了韧性。

他为了加快时间,直接使用了另外一种和面法。

这种和出来的面发酵更快,而且更加劲道,口感更好。

此时,中餐厨师再次往前走了两步,死死的盯着楚铭的手。

“难道,这是失传的古法揉面蝴蝶手?!”

和面看似简单,但没有两年功夫,很难将面揉的明白。

更别提为何有的人做了一辈子面食碌碌无为,而有的人则能成为顶级的面点大师。

这其中的手法最为重要,也和天赋有关。

中餐厨师忍不住惊叹出声,作为沉浸厨道三十多年的老师傅,他曾在学艺时听师父讲过这种和面手法。

楚铭现在的动作,和师父当时所说的一模一样。

中餐师父坚信师父所说的并不会错,因为他老人家曾是国宴厨师之一,亦是中餐界的泰斗人物。

但,这种手法不是已经失传了吗?

为什么面前的这个年轻人会?

这一刻,中餐厨师收起了轻视之心,态度亦是恭敬了几分。

他猜测,或许楚铭是某些秘法食物的传承弟子。

而楚铭自然不知道这些,反正是系统奖励的知识,他下意识的就用了出来。

看着中餐厨师大惊小怪的样子,西餐厨师轻蔑一笑,撇了撇嘴。

随着面团发酵的功夫,楚铭开始调三鲜包的馅。

三鲜包里的三鲜分为猪肉、虾仁、干贝,外带一些蔬菜调味。

一般大街上卖的三鲜包是虾仁最贵,可楚铭的恰好相反,是猪肉干贝最贵。

秦如颜送饭送了这么多天,楚铭也不好太过糊弄,难得的认真一次,也算是还秦如颜的送饭人情。

动作娴熟的将猪肉剁碎,随后虾仁干贝改刀后放在盆里,楚铭又飞快的加入各种调料。

他的动作极快,但精准无比,带着一丝赏心悦目。

就连那位小嘘中餐的西餐师父也微微被惊讶道。

“看来这个年轻人有点本事。”

虽然这样想,但西餐师父也并没有太在意。

他吃过包子,觉得调料味太重,完全是在糟蹋食材。

所以,包子再好吃也好吃不到哪去?

也就在两人心思各异的功夫,楚铭已经开始包了。

速度极快的包了二十个,觉得差不多够了的楚铭停了手,开始上水开蒸。

……

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