史上第一博物馆

“绫华，饭已经煮好了，你来做茶泡饭吧。”

“好，我这就来做。”神里绫华很是开心，这是她最喜欢的茶泡饭。

“那就交给你咯，这个我没有做过呢。”

“嗯嗯，看我的。”神里绫华想到楚言没有接触过茶泡饭，便仔细向他讲解。

“茶泡饭在我们稻妻算是一种很常见的食物了，不过别看它很普通，但是想要做一份好吃的茶泡饭，不管是米饭还是沏茶方法都有讲究。”

神里绫华走到电饭煲前，将里面的米饭取出，装到一个盆子里，说道：“米饭不应该太软，不能黏糊糊的，要像做寿司那样的米饭最好，而且更蒸好的米饭也不行，最好稍微放凉一些。当然也是不能一概而论的，比如鱼肉茶泡饭就不适合用冷米饭。”

“不过我现在做的茶泡饭就需要凉的米饭。”

“感觉好复杂啊。”楚言听着就觉得很麻烦。

“呵呵~没有啦，多做几次就熟练了。”神里绫华又接着说道：“米饭上浇的茶用粗茶不太好吃，只能用煎茶，需要煎茶的香味与苦味，浇上稍微浓点的茶，味道才能调和。”

“将茶末放在粗网笊篱里水洗一下，将脏东西洗出来，然后再往茶末里加入开水，一点一点地倒进去，茶就会浓，调整开水快慢，这样可以调节茶的浓淡。”www.oaksh.cn 热血小说网

“也可以用抹茶，当然用最上等的茶无疑也是好吃的秘诀，如果茶不好，也没有做茶泡饭的意义了。”

“呃……那现在我们就把饭晾凉，然后做煎茶？”楚言问道，听完神里绫华的讲解，他大概有些明白了。

“嗯嗯，对的。所以我先去弄配料哦。”

“好，那我去把剩下的菜炒了。”

楚言将茄子切成碎块状，再将肉切成肉沫，下锅。

不一会儿，肉末茄子也完成。

然后他又将土豆切丝，炒了一个土豆丝。

最后将先前切好的肉沫，加入鸡蛋、淀粉，揉成一个一个的小丸子。

将汤锅加入适当的水，再将肉丸子轻轻放入锅中，

煮一会儿后，把之前小玉儿撕好的蘑菇加入锅中，等到肉煮熟就可以了，蘑菇丸子汤就完成了。

……

另一边，神里绫华也在准备茶泡饭的配料。

“米饭、三文鱼、海苔、白芝麻、黄油、葱花、鸡蛋、煎茶……”神里绫华嘴里念叨着需要的配料。

“煎茶可以用今天买的西湖龙井来做。”

“楚言，我们买三文鱼跟海苔没有？”神里绫华发现厨房里没有这两样菜。

“呃……我想想……”楚言抓着头发想了一会儿，今天还真没有买这两样。

“我去冰箱里找找。”

楚言打开冰箱，打开冷冻室的柜门，还好，里面有三文鱼。

这是上周陆子期来串门时带过来一起吃的。

“有三文鱼，不过是冻了几天的，可以吗？”

“嗯……也行，不过要等三文鱼解冻才可以，不过问题不大，我有办法的。”神里绫华自信道，她可是行家了。

“好，那我把三文鱼跟海苔带给你。”楚言将食物取出，交给了正在准备其他配料的神里绫华。

……

神里绫华将解冻后的三文鱼洗净擦干水分，加料酒、食盐，再次放入冰箱冷藏腌制。

腌制了一会儿后，她将三文鱼取出，放在一个小盘子上。

接着，她将炒锅放在天然气灶台上，点火，等锅烧热。

锅热之后，加入黄油。

热锅融化黄油，神里绫华拿着夹子夹着三文鱼，中小火煎2分钟左右，翻面后再煎1分钟左右，

在这期间，她的另一只手也没有闲着，她不断将融化的黄油用勺子淋在三文鱼上。

而且煎鱼时，要注意火候，否则黄油易焦糊。

“可以出锅了。”神里绫华小声说着，此时的三文鱼已经两面金黄，看起来非常有食欲。

接着，她把煎好的三文鱼去皮，撕成小块。

到了最后一步了，

神里绫华盛起已经晾凉的米饭，将三文鱼和蛋皮丝铺在米饭上，撒上海苔、白芝麻、葱花和适量盐，倒入热茶，香喷喷的茶泡饭就已经做好了。

“你们要加一些酱油和芥末吗？”神里绫华问道。

“我加一些吧，他们的，先不加吧，如果他们想要加的话，等一下可以自己来。”

“嗯嗯，那我把我们俩的加了。”

神里绫华酱油与芥末洒在了饭的表面。酱油一般最好是用稻妻酱油，不过这里没有，就只能用海天酱油了。

神里绫华脑子里冒出一句广告词，这是陪小玉儿看电视学到的，叫什么什么来着？好像是“海的味道我知道……”

神里绫华摇摇头，不去想什么广告词了，将已经制作好的茶泡饭端到了餐桌上。

楚言的肉沫茄子、土豆丝以及蘑菇丸子汤也做好了。

将菜端到餐桌上时，大家都被这香味吸引了过来。

“饿饿！饭饭！”饕餮眼冒绿光，冲了过来。

其他三小只也跑了过来。

“咳咳，形象。”开明看向饕餮道。

“……哦。”饕餮怂了，不是自己太弱，而且自己让着开明罢了。

四小只端端正正坐着，小玉儿也和白眉走了过来，坐在了餐桌上。

“(╯▽╰)好香~~”

“爸爸我可以吃了吗？”小玉儿闻着这味道，再看着充满食欲的、摆盘精致的菜肴，口水都快流了下来。

“不急哦，还有最后一道菜就可以开吃了。”

神里绫华也说道：“大家有没有需要酱油和芥末的，可以加在茶泡饭上哦。”

说完，神里绫华就去给大家拿调料了。

楚言也走进厨房，去完成最后的剁椒鱼片。

……

走到蒸锅前

楚言把蒸锅的火关掉，掀开锅盖。

一瞬间，那股诱人的鱼香味就飘散而出，扩散到了餐桌处。

“好香！”

显然大家也都闻到了这股香味。

楚言将蒸锅盖放在灶台上，等到蒸汽散去，

把之前已经准备好的蒜末洒在鱼头上，再重新盖上锅盖继续蒸。

果然，实践是检验认识真理性的唯一标准，最初楚言还不信要中途开盖放气，没有按照上面的做法做，最后的剁椒鱼头味道虽然也不错，但总感觉哪里差了点什么。

后面他尝试小破站的做法，打开锅盖，洒蒜末后，继续闷，那味道果真变好了。

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