美食：从一碗渝州小面开始

门口原本就有一小块空地，现在正好被收银台占据，而之前收银台的位置，则又摆下了两张餐桌。

算下来，这么一通折腾后，倒是又多了将近十个餐位。

看了一圈后。

苏晨回到租住的房子里吃了顿老妈做的午饭，然后换上工作服，骑着共享单车前往春风菜市场采购今天下午要用的食材。

买菜回来没多久。

车仔和宋甜甜她们也陆续到了。

大家开始忙各自的工作。

卤鸡爪的时候。

由于早上没有熬大骨汤，使得卤汤稍稍有些不够。

苏晨往汤桶中添了一些清水，又放了一些切成长条的五花肉。

把五花肉放进汤桶中进行卤制，能产生和大骨头类似的效果。

卤汤不够的时候，往往会用这种方式应急。

鸡爪卤上后。

苏晨打开今天从市场上买来的大米。

用电饭煲蒸了一锅。

想看看完美级蒸米技法蒸出来的大米到底有什么不一样。

下午四点半的时候。

车仔拿着大漏勺，开始从卤汤桶中往外盛卤好的鸡爪。

苏晨则是检查着蒸好的米饭。

完美级技法蒸出来的米饭粒粒分明，既不黏也不硬，一切都恰到好处。

“老板，咱要上米饭了吗?”车仔好奇的问了一句。

苏晨笑了笑:“就是做个小尝试，还不一定会上呢。”

苏晨将车仔捞出来的五花肉切片放在碗里，又浇了一勺卤汤，打算把碗里的米吃掉。

谁知刚摆弄好。

系统的提示音便响了起来:

“宿主成功做出卤肉饭，完成支线任务【自主创新】，获得完美级餐品升级卡一张，是否对卤肉饭使用完美级餐品升级卡?”

我就是在米饭上铺了几块肉浇了点卤汤而已。

就成卤肉饭了?

苏晨没想到这个任务完成得如此简单。

不过认真想想。

卤肉饭不就是这样嘛。

“升级!”

虽然店里的面食卖得很好。

但苏晨却并不希望苏家美食这个品牌局限在面食中。

现在既然有了上米饭的机会。

苏晨根本没任何犹豫。

脑海中一阵金光闪过。

接着便响起了系统的提示音:“宿主利用完美级餐品升级卡，顺利将合格级卤肉饭升级为了完美级卤肉饭，恭喜宿主。”

很快。

苏晨脑海中就涌入了海量的卤肉饭经验。

卤肉饭是一种流行于南方很多地区的快餐形式。

把卤好的肉块铺在米饭上，再摆上烫好的青菜配一颗卤鸡蛋，就能成就一餐有菜有肉有主食的饭菜。

跟卤肉饭形式比较接近的还有鸡腿饭、鸭腿饭、猪脚饭等，都是用卤制肉品配米饭。

“看来以后要准备两锅卤汤了啊。”苏晨微微一叹。

觉得工作难度越来越大了。

不过挣钱嘛。

辛苦是应该的。

苏晨用开水烫了一点青菜摆在碗中。

再将那几片肉摆整齐。

然后拍了张照片发到了苏家美食的话题下面:“最近会上一款卤肉饭，请大家拭目以待。”

刚发出来。

各种回复就接踵而至。

苏家男孩粤利粤:体内的米饭基因瞬间复活，老板你这碗卖不卖?我现在去店里能吃得上吗?太馋米饭啦!

熊猫哥哥:这碗米饭看起来确实挺诱人的，下午有吗?

努力攒钱植发:老板，上卤肉饭之后能不能开通一下外卖?实在受不了中午的盒饭了，我讨厌西二旗的外卖!!!!

苏家美食·车仔：欢迎大家来苏家美食就餐!

苏家美食·小甜甜：欢迎大家来苏家美食就餐!

大家的回复很热情。

苏晨一边看一边端着碗中的米饭吃了起来。

经过过卤汤的卤制和浸泡，五花肉已经彻底入味。

加上文火卤制，使得肉中汁水丰盈，哪怕瘦肉部分也香软多汁，没有一般瘦肉那种又干又柴的口感。

至于碗中的米饭就更绝了。

本来这米蒸得就很完美，再用满是鲜香味的卤汤一包裹。

那油润的口感和鲜香的味道。

瞬间让整碗米饭得到了升华。

“这卤肉饭味儿不错，你们想吃可以试试啊，车仔，把锅里那些卤肉全切了，再烫点青菜，今天这锅米饭不卖，咱自己吃。”

说完苏晨给老妈打了个电话:“妈，来店里吃饭吧，我做了卤肉饭你尝尝。

下午苏美娟没有来店里帮忙。

而是出租屋里包饺子。

她明天就回去了。

所以想包一些饺子在冰箱里冻起来。

这样苏晨半夜饿的时候，不至于没东西吃。

这些饺子有牛肉大葱的，有猪肉荠菜的，有茴香鸡蛋的，还有鲅鱼馅、三鲜馅、西葫芦鸡蛋馅等十几种口味。

每种口味她都包了一大盘。

包好后放在冰箱里冻一下，然后装进密封袋中，用签字笔写上馅的种类，放进冷冻室中冷冻保存。

打完电话后。

苏晨刚准备继续吃米饭。

粤利粤突然推门走了进来:“老板，那米饭还有没啦?可不可以卖给我一碗?”

锅里的米饭还有不少。

加上老妈也吃不完。

苏晨说道:“今天就是试验一下，味道还不算十分完美，而且量很少，就不卖了，我送你一碗尝尝吧。”

粤利粤一听当即摆摆手:“你做饭那么辛苦，唔能白吃的呀，该多少就多少。”

说完他对着门口的付款码扫了三十块钱。

没多久。

车仔给他端来一大碗米饭，上面铺着一层切好的肉，肉下面是烫熟的青菜。

“哇!这肉的味道超正!好好吃，老板居然还谦虚不完美，你要求太高了啦!”粤利粤尝了一口。

顿时对苏晨的手艺赞不绝口。

他大口扒拉着米饭。

吃得完全停不下来。

“薇薇姐，我已经到这个苏家美食门口了，这看起来就是个小饭店啊，咱确定接这单推广吗?

店门口。

一个长相性感，大概有二十四五岁的女孩儿正在跟人通电话。

要是有喜欢看直播的人路过，绝对会一眼就能认出来，这位打电话的女孩儿正是最近因为转会而人气大跌的美女主播周姐。

周姐原本是一个美食主播，后来转行探店，做出名气后又在游戏类、开箱类、歌舞类等直播中闯出名气，算是主播中罕见的多面手。

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