第一百五十章 品尝二代鸡
夕阳西下,倦鸟归巢。
光线被高大的树木遮挡住,山林里更加暗了。
走在其中,江子羽能清晰地听到鸟儿归巢叽叽喳喳的声音,却只能模模糊糊看到它们的身影。
江爸江妈早过去了。
江爸跟江大伯把桌子椅子搬到了院子里。
江妈想去厨房帮忙,江伯娘连连摆手:“不用,你到院子里喝一会儿茶啊,很快好了。”
可可和小橘子下山前已经吃饱喝足了。
到了山脚,可可跟江子羽说了一声,没有跟着他走,和小橘子跑去玩去了。
江子羽到时,江伯娘正在炒最后一个青菜,她朝院子看了一眼,喊道:“开饭啦。”
虽然是下午临时决定两家人一块吃饭的,江大伯和江伯娘还是花心思整了一桌子菜。
还花时间做了煎酿三宝:酿豆腐、酿苦瓜和酿茄子。
他们做这道菜,都不会去用绞肉机绞出来的肉沫,而是自己手工剁。
“来了,香菇蒸滑鸡。”江伯娘端了今晚要一起品尝的菜色上来。
香菇蒸滑鸡,简单又好吃,江伯娘只加了油、盐、生粉跟鸡肉一块腌制,上锅蒸时加了几朵泡发的香菇。
除了小禾,大家的第一下筷子都伸向了香菇蒸滑鸡,小禾只专注她最爱吃的酿豆腐。
夹了一块仔细品尝,一时间大家都没有说话,你看我,我看你。
“我觉得这味道很不错了,你们觉得呢?”江妈感觉餐桌上的气氛有点紧绷,小小声地说道。
“是很不错了,比我之前养的土鸡好吃多了。”江伯娘笑了笑,接过了江妈的话。
“嗯,是不错啦,不要跟小羽养在山上的鸡做比较,跟普通的土鸡比,这味道杠杠的。”江大伯笑着竖起了大拇指。
江子羽也跟着点点头,说了句:“对,已经很好吃了。”
因为他们都吃过肉质品质+2的松山鸡,第一口吃到二代鸡时,心里不自觉地把它跟松山鸡进行了对比。
这么一对比,差距不是一星半点啊,简直是隔着不可逾越的鸿沟。
所以,餐桌上的气氛有一瞬间的凝固。
随后,大家的心态才转变过来,把二代鸡跟普通的土鸡进行对比。
这么一对比,优势就出来了,二代鸡的肉质明显更香、更鲜美和有嚼劲。
想开了,餐桌上的气氛愉悦了起来。
“嘿嘿,没想到我也能喂出这么好吃的鸡。”
江伯娘顿了一下,接着说道:“虽然主要原因在于鸡本身很优质。”
“说实际的,比起普通的土鸡,二代鸡的优势还是很大的,除了肉质外,养殖的时间上也是。”江大伯说道。
市场上的土鸡是比较混乱的。
有些是假土鸡,前期养在笼子里,全部精饲料喂养,只在出栏那个月放养和喂食五谷杂粮。
这种假土鸡也是很敢打着土鸡的招牌售卖的,三四个月就出栏了。
吃过的就知道,它们的肉质疏松,跟土鸡的味道相差很大。
良心一点的,前期饲料加谷子、玉米粒这些,半放养,等到出栏那个月再全放养,四五个月出栏。
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