扫码在手机阅读
手机阅读《拒绝米其林评级的三星小店》
拒绝米其林评级的三星小店

第530章 茶馓

一个小时后,陈阳再看谢泓沁,只见她再次将刚刚那面条继续放在案板上揉|搓。

这次搓出来的面条变成了笔杆粗细。

还是老规矩,她接着将搓好的面条盘在盆中。

陈阳这下是彻底搞糊涂了。

“这不是面条是啥?就是第一次看到人做面条需要用这么多的芝麻油。”陈阳一头雾水。

叶佳怡捅了捅陈阳:“师兄,有没有一种可能,姐姐做的不是面条?”

陈阳哈哈一笑,大手一挥:“不可能,绝对不可能,这么细的玩意儿不是面条还能做啥?做银丝卷?太粗了好不!包饺子揪面剂?又太细了!”

吕小燕扶额,自己这个徒弟,果真在传统糕点领域是个纯纯的小白。

“都已近这么明显了好吗?”

这是谢泓沁对陈阳道:“这你就觉得细了?你接着往下看吧!”

只见它先在灶上放了一口大锅,然后又把一大桶芝麻油倒入锅中。

中火将油烧到八成热时,谢泓沁将搓好的面条跟小时候玩橡皮筋似的,绕在上手。

这个绕的过程还挺复杂,大约六十圈左右,然后她轻轻展开双臂,面条眼看被她的手绷出了七八寸长。

接着,她还熟练地取来刚刚准备的竹筷子,这个竹筷不是家里用的那种,而是长约半米左右。

陈阳盯着世界,看得目不转睛,因为他知道,最关键的步骤来了。

那边谢泓沁用两只长竹筷插|进面条内代替双手。然后又是轻轻一扯,面条神奇的又被撑|开至尺余长,竟然一根都没断,而且还整整齐齐绷在筷子上。

陈阳凑近了一看,好家伙,只见那面条抽丝如弦,整整齐齐挂在筷子上,看起来像是以前人制作手工挂面似的。

“借过,借过!”这边陈阳还在感叹呢,谢泓沁越过了他来到灶边。

看了看油温,有青烟冒起,于是她见手里的筷子撑住细丝面条一齐放进油锅内。

“哧~”的一声,接着,油锅翻滚了起来。

谢泓沁动作不停,先是用筷子在油锅中摆动几下,然后将两只筷子交错叠在一起时面条错叠成扇形。

她的动作很快,约莫十几秒后,她便抽出了筷子。

陈阳看到这终于知道她这是做什么了。

“师姐,你做的怕不是馓子吧?”

谢泓沁点了点头:“您老人家终于发现啦?”

陈阳老脸一红,馓子这东西他是吃过的,但怎么做他还真是第一次见识。

茶馓(音散),在淮安当地又叫馓子,是当地妇孺皆知的美食。

淮安茶馓作为淮扬美食中的一道名点,满汉全席中也有收录。

华国第一筵~~~满汉全席中共有30道江浙名菜,淮扬菜占这三十道菜中的打扮,而且在宴前六点中,淮安茶馓位列第五,又因为是前清贡品,所以流传极广。

“这淮安茶馓的名头多了去了,宣统年,淮安茶馓参加苏省物品展览会获奖,30年又参加巴拿马万国博览会获奖。”

叶佳怡虽然知道茶馓,但茶馓如此有名她还真就不知道。

“师傅,为什么叫茶馓呢?这个名字怪怪的。”叶佳怡问,

“馓,通散,具体原因不可考,但估计是因为造型面丝太散,所以加个食字旁,便叫馓了,而且因为不是在正餐时食用,吃茶馓时又多配着喝茶,这就是茶馓的由来。”

众人恍然大悟。

谢泓沁从小很喜欢做点心,但谢运安从来都只教不说,更不会给她讲这些点心里的故事。

所以,当吕小燕说了这些后,她也是第一次听说,竟然觉得十分有意思。

吕小燕接着说道:“这茶馓啊用处可大了,据说还可以治病!”

“油炸面条还能治病?”陈阳明显不信。

吕小燕笑道:“慈禧曾患乳瘤,无良方可治,御医淮安人韩达哉开一偏方,淮安麻油茶馓四支,荔枝核二枚研末,黄酒二两,共浸煎,大被子蒙头发汗,三贴后,乳瘤不翼而飞,慈禧大悦!”

对于这种传说陈阳是不信的,宫廷用药哪可能用偏方,而且老太婆那么私|密的地方,韩达哉胆子再大也不敢四处乱说。

但接下来吕小燕说得另一件事,倒是让陈阳对此相信了几分。

“我以前在淮安待过,淮安当地的妇女怀孕后有吃茶馓的风俗,相传这茶馓有舒筋活血、松骨催生的妙用,产后吃茶馓,还可以强身助健,总之,当地人非常相信茶馓的功效。”

“而且!”吕小燕说到这,转头看向谢泓沁。

“小谢做的茶馓就是纯粹的点心小吃,真正的茶馓还要在和面时加入红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮、鸡蛋。有的人家做这个还会加入一些药材!这才是为什么大家相信茶馓有药用的原因。”

众人恍然大悟,而谢泓沁呢?此时的她早就两眼中亮晶晶的,恨不能马上按照吕小燕说得回去试试。

陈阳瞥了一眼自己这个师姐,心中嘿然:“国内的点心做腻了,换换口味~~~~~这下尾巴翘不起来了吧?”

吕小燕说完,刚准备喝点茶,突然看到食材区放了几根丝瓜。

他转头问陈阳和叶佳怡:“这丝瓜是怎么回事儿?”

陈阳从不用丝瓜,所以肯定不是店里采购的。

这时小师妹道:“最近特别想喝丝瓜汤,所以我请小健今天帮我带了两根,中午忘了这茬,没喝成。”

吕小燕笑了:“中午没喝成,那就晚上喝,师傅给你们做个丝瓜汤!”

陈阳疑惑地看着老头。

怎么突然想起来给他们烧汤喝了?

吕小燕却没解释,见陈阳手边这时还有空灶,于是对谢泓沁道:“小谢,你先把茶馓全做出来!”

谢泓沁还以为吕大师是想一会儿带点回去,赶紧将剩下的全都炸了。

等她忙好后,吕小燕叫陈阳将炸茶馓的油锅先端到一旁。

然后他便站在水槽便用刨子可是给丝瓜削皮了。

陈阳一脸诧异:“师傅,你还真做丝瓜汤啊?是不是你也想喝来着?要不一会儿我做吧。”

谁知吕小燕直接摆了摆手:“我来。”

无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星APP更新最新章节内容。

他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

这是哪?

随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

一个单人宿舍?

就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

可问题是,这不是他!

之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

这个变化,让时宇发愣很久。

千万别告诉他,手术很成功……

身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

他竟完全变成了另外一个人!

难道……是自己穿越了?

除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

《新手饲养员必备育兽手册》

《宠兽产后的护理》

《异种族兽耳娘评鉴指南》

时宇:???

前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

“咳。”

时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

冰原市。

宠兽饲养基地。

实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星app为您提供大神我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店

御兽师?

阅读拒绝米其林评级的三星小店最新章节 请关注盘古小说网(www.lawace.cn)

  • 加入收藏
  • 目录
  • A+
  • A-