第776章 米豆腐
陈阳问大爷道:“这有点微酸,但不是醋酸,大爷,你这菜里放了什么特殊的调料吧?”
抽烟的老头惊讶地“咦”了一声:“你小子挺专业啊,这是腌制的胡葱头!”
陈阳恍然大悟,他不知道在哪个节目里看过,湘西人日常生活里不可或缺两种味道,有“辣椒当盐,酸菜当饭”之说。
故而在详细本地苗族聚居的村落,几乎家家肿着辣椒,户户有酸菜坛子。
在春天里,湘西的山坡上、林地边、田坎旁到处都生长着野生胡葱,湘西人就会开始成群结队上山把它们采摘回家,先美美的吃几顿鲜野胡葱炒菜,更多的则是将野胡葱腌制成酸菜,以保证一年四季都能吃上它。
这种野胡葱既是菜品,也是调味品,做好的胡葱酸有种特别的芳香气味,只要在手里轻轻一搓,那种响起就会四散开来。
而且听说用这种胡葱做出来的海鲜炒饭,那个味道绝对是世间一绝。
当然陈阳没有尝过,但他以前认识一个湘省郴州的同学曾经提到过这种炒饭,那家伙一边说一边吞口水,也不知道是想家了,还是想吃了。
就在陈阳享用美食,老头享受吞云吐雾之时,突然他两同时听到“咚”的一声响,接着是玻璃“哗啦”碎了一地声音。请下载app
阅读拒绝米其林评级的三星小店最新章节 请关注盘古小说网(www.lawace.cn)
其他人正在读 :【从婴儿开始入道】【娱乐:求求了,国家队别欺负人了】【家族修仙:掌上山河】【被反派鳏夫盯上了】【重生之奶爸的悠闲生活】【养成系男神:听劝后,我成了顶流】【美利坚:我的时代】【陨落星辰:】【诸天影视从小欢喜乔卫东开始】【玄幻:我重瞳者,开局人生模拟器】【恶霸】【从研发易筋经开始登临彼岸】【华娱零二平凡影帝】【燕歌行 第二部】【斗罗:见证之书与绝世唐门】【天黑请下凡】【RWBY骑士之梦】【重回1986小山村】【谁让他修仙的!】【重生成汤姆猫,被女主人上交国家】【第一次魔法世界大战】【剑道第一仙】【苍蓝星,亦是宝可梦大师!】【开局,魔女让我上了圣女】【斗罗之绝世唐门红尘劫】【末世:从加点开始无限进化】【重生1975:开局撕毁回城调令】【吞噬古帝】【异世界魔兽育种指南】【这个道士有点凶】