第333章 先打听
本来这些人聊得正起劲儿,也不觉得饿,但是胡英姿和李母一说这些人,顿时就觉得饿了
“娘,咱们吃什么呀?你和大嫂忙得过来不?忙不过来,我跟二嫂一起过去帮忙。”李之玉怪不好意思的,这一说起来就没完没了的,都忘了大家还没有吃饭。
“嗨,你能帮什么忙,你们在屋里商量吧,我跟你大嫂没问题。”
李母摆摆手,让李之玉坐下,他们其实都已经准备好了,就剩下锅炒了,几个炒菜,手脚麻利点也快。
“要是闲不住的话,你跟你二嫂就去嗯,摆桌子,拿筷子拿碗。”李母也没说不用他们动,只是拿筷子拿碗,这些轻松活,用不了多长时间,他们也能商量怎么弄他们那些大石头。
其实,没等李之玉出门,蔡秀萍就已经把碗筷手脚麻利地端进来了。
没法儿,李之玉只能摆桌子放凳子了。
“小玉,你说的那些我都记住了,之后找人悄悄的去打听,尽量不惊动别人。”李振国毕竟是常年在外面跑的,李之玉一说他就明白了。
“大哥,你要是腾不出手来,我这边找人也可以。”一直没有出声的韩穆怀突然说到。
“也成,妹夫认识的人多,找人毕竟比我找的人稳妥。”
李振国没有拒绝,上次他就知道了,韩穆怀是个有能力的人,还不显山不漏水的。
不过想来也是,要是真没有点能力,怎么能从死人堆儿里爬回来呢。
中午饭吃的简单,跟现在的人不一样。
现在的人,要上工,通常都早晨吃点稀的,中午吃点干的,晚上因为不去上工干力气活儿了,就再吃点稀的。这样熬一晚上,第二天再吃早饭也有力气上工还不浪费口粮。
李家平常也跟村里人一样,只不过今天过节,李之玉也回来了,还难得的住上一晚,所以中午吃简单点,晚上就吃的丰盛点儿。
可是要说简单,其实也简单不到哪儿去,好好歹歹也有几个炒菜,比平时丰盛多了。
一家人吃完饭,现在也不用上工了,但是闲着也没事儿干,干脆直接都上自留地里收拾自家的菜园子了,正好李之玉琢磨着晚上做点儿什么菜好呢,
她带了不少肉,五花肉就一大块,又带了二十个鸡蛋,之前想着摊鸡蛋吃,但自己带的肉有点儿多,索性做个元宝肉,现在的天气还能多吃两天。
至于菜,她准备做个水煮肉片,弄个鱼香茄子,凉拌三丝,汤的话就弄个淮山鸡汤,再炒两个爽口的青菜,这都是李之玉从APP里买来的,几个菜一弄,也是挺丰盛的。
五花肉带皮切块,冷水下锅,放入生姜三片,料酒少许,没有料酒,李之玉直接放的白酒,水开撇去浮沫,冷水洗净焯好的肉块,冷油下锅,烧至五分热,放入几块冰糖,炒出糖色,放入焯好的肉块。
把肉块炒至金黄,放入准备好的葱姜蒜,大料,炒出香味,加入稍许老抽,倒入烧好的开水,再放入一小杯白酒,开水没过肉块,再放入三小勺盐,大火烧开,然后再改小火,炖四十分钟,再大火收汁。
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