第589章:队伍排到店门外
果然,只有魔法才能打败魔法。
外商对外商,直到开业前,余乐阳都没再见过那两名外国人。
余乐阳正发可以认真弄‘汉堡饱’的事。
开业前还有很多事要忙。
先是招人,招到之后还要培训。
各类上桌、厨具进厂、订制烤面包、还有宣传……
虽然有柳叶、莫妮卡帮忙,余乐阳还是每天忙得脚不沾地。
特别是她生完孩子后,身体一落千仗。
开车稍微久一点,腰就酸痛得厉害。
忙碌中时间飞逝,余乐阳将‘汉堡饱’开始试营业日期,定在五一劳动节,为期三天。
不过她提前一周就开始宣传,她印了大量传单,让服务员在培训间隙,去步行街、胡同社区里面发。
转眼到了五一这天。
柳叶从早上睁开眼,就紧张不已。
钱老太倒是挺淡定的,还安慰她:“你一个年轻人,怎么还没有我这个老太太沉不住气。你们做的吃的,有哪一次不好卖的?把心放回肚子里吧。”
钱老太就是柳叶的定心丸,被她这样一说,心情果然就好多了。
上午九点,一只只花篮在店门口摆起长龙。
红艳艳的鞭炮,一挂一挂的,足足放了半个钟头,把附近的警察同志都招来也,生怕炸到人,引发事故。
鞭炮声将附近逛街的人,全都吸引过来。
噼里啪啦的声音一停,余乐阳就把话筒塞在莫妮卡手里。
莫妮卡在超模界打拼的时候,什么阵仗没见过。眼前的场面,对她来说小意思。
她抬头挺胸收腹,走了出去。
她今天穿了一身黑色改良旗袍,将她稍显圆润的超模身材,衬得凹凸有致。
长长的头发盘在后脑,发髻间戴了一只白珍珠发卡,让她具有攻击力的长相变得温婉。
再加上她出众的混血外貌,霎时店堂将众的目光吸引住了。请获赠一份薯片,拜托了大家。”莫妮卡人美嘴甜,再加上有东西送,大家很自觉的就排起了队。
一楼和二楼是用餐区,三楼一半用餐区,一半是儿童游乐场。
余乐阳把它打造成一个小小的,熊猫主题乐园,凭消费单,就能带着孩子进去玩耍。
滑梯、木马都做成了不同熊猫的形状。
现在的小孩,娱乐项目多是上树掏蛋,下河摸鱼阶段,哪里见过这些玩具。
那些孩子都玩得乐不思蜀。
第一天营业下来,他们店就没闲过。
下午四点,备的货物就销售一空,他们只能提前挂出打烊的牌子。
下午五点,营业额清点出来。
试营业第一天,总收入共计一百六十七块钱。
这个营业额仍然走出余乐阳预期。
汉堡饱走的是中高端路线,一个里脊汉堡,两块椒盐吮指鸡、一份薯条、一份可乐水,售价为五块八毛钱。
这时候,也不是谁都舍得花五块八毛钱,吃一顿饭的。
这些钱,买食材回家做,够全家人吃得心满意足了。
能提前卖完备货,已经超出预期。
柳叶把钱数了一遍又一遍,笑得合不拢嘴:“要是能一直保持,我就不愁了!”
不过,出乎大家预料的是,第二天他们的营业额破了两百,第三天破了直逼三百。
柳叶激动得小手颤抖:“照这个势头下去,单月破万不是梦!”
汉堡饱开了个好头,大家都很高兴。
试营业结束后,他们歇业五天,再继续开业。
好多顾客慕名而来,结果扑了个空。
余乐阳则是趁着这几日,开了个大会,让大家广提意见,该调整的就调整,不合理的地方就整改。
此外,她联本地报社,连发了好几篇关于‘汉堡饱’的新闻稿。
同时,他又请了一些大学生兼职发传单,尽可能的把‘汉堡饱’宣传出去。
然而,出乎意料的是。
五日后的正式营业,上门的客人竟然寥寥无几。
一直等到下午五点,全都只有五六桌客人。
柳叶和店员都有点慌神了,明明前几天生意还蒸蒸日上。
只是停业五天整顿,怎么再营业,就没客人了呢?
别说是柳叶和店员了,连余乐阳也没搞明白眼前的状况。
他的运营完全没问题啊!
问题出在哪里?
余乐阳叫来店长:“到六点还没人的话,就先打烊吧。”
生意差成这样,平时活泼开朗的店长,此时都闷闷不乐起来。
余乐阳捏了捏她的脸:“别愁眉苦脸的,高兴起来。”
“嘻嘻……”店长强颜欢笑一声,没精打采的回到工作岗位。
她正跟店员交待打烊的事。
门口响起一阵开门的风铃声,一个二十多岁的年轻男子,提着一只公文包走了进来,试探的问道:“请问,还有东西卖吗?”
店长顿时来了精神,热情的道:“有的有的,先生,你想吃点什么?”
年轻男人明显松了一口气,款步走向点餐的柜台:“我还以你们今天又卖光了,得亏我运气好,我要一个猪排汉堡套餐。”
店长心虚的呵呵笑了几声,快速给他店好餐。
这时,又传来一道开门声,一个带着小孩的年轻女人,探头进来问道:“今天还有东西卖吗?”
就好像按到了‘上座’开关,陆续有客人上门来。
没到十几分钟,队伍已经排到店门外。
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