第32章 我想和我的前同事聊几句
狼牙土豆之所以叫“狼牙”,就是因为土豆条被切成锯齿状,如狼牙交错。
名字霸气,味道巴适。决定摆摊之初,秦椒第一个想到的其实是它。
毕竟每个四川孩子的校门口,都有一辆小推车在卖狼牙土豆。路边随便一家杂货店,都能买到用来切狼牙土豆的波浪刀。
只要三块钱!
秦椒也上网查过,从国内网购一把刀不到十块钱,再看一眼运费……手动再见!
当然,她是个厨师,还是个自认为刀工很不错的厨师。一定要用手中这把中式菜刀来切狼牙,也不是不行。
可那样费时费工,作为街头小吃先不说划算不划算,总不能让客人为一口土豆在寒风里等上半小时。
如今听老亨利说得笃定又轻松,她不禁好奇,当场就把菜刀塞给老爷子请他演示。
艾瑞克更是激动不已:“天啊!终于!我又能看见亨利出刀了!”
只听他这口气,秦椒还以为在看《中华小当家》。她回想了一下,印象中见过老亨利切豆腐,刀工的确利落,不过也不至于让人如此崇拜。
要知道,艾瑞克看见她切土豆松的刀工,也只是鼓掌叫好,还不如一些食客来得大声。
“你是他徒弟,难道平时见他出刀还少了?”秦椒打趣道。
艾瑞克摇摇头,语气充满遗憾和不满:“我到熊猫饭店太迟了。那时候,他已经不允许老亨利亲自动手。”
“他?”
“亨利的孙子。”艾瑞克随手比划,“昨天他还来过,就站在那里。”
傅亚瑟。
不用问,一定是说老亨利年纪大了,在厨房工作有害健康。
秦椒不知道老亨利的体检报告上写了什么,但据这段时间她亲眼所见,老亨利分明老当益壮。相比在海德公园遇见时的低落惆怅,现在每天跟着出摊凑热闹的老亨利,明显精神了许多。
傅亚瑟那种把吃饭当成负担的家伙,怎么会明白一个厨师的心情。
“又不是亲孙子,管得倒比太平洋还宽……”秦椒嘟哝着,再次向老亨利提出请求,“来嘛,那家伙又不在。”请下载app
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