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哈啰,熊猫饭店

第217章 前厅来了个麻烦的客人

秦椒的“嘴和眼睛还能工作”,可不只是当监工。

原材料的进货和储存,食材、器具的安全检查,指挥调度出菜,把控每道出品的质量原本都是主厨的职责,如今已经被其他三人分担。

除了许灵珊有在自家餐厅工作的经验,艾瑞克和阿美之前做的都是极单纯的工作,现在秦椒要赶着还没住进医院,尽快帮他们上手。

除此之外,她也急着将上百道菜谱和自己的烹饪心得“交”出去。这些菜有的已经在熊猫饭店的菜单上,有的是她计划未来增补更换的。如果手术后她真的拎不动菜刀,熊猫饭店三五年内都不用为调整菜单犯愁。

艾瑞克只管哀嚎“手里没有菜刀的主厨比平时更可怕”。阿美得到秦椒的笔记本开心坏了,那是她在满汉楼当白案时记录的,满满都是干活。

许灵珊却似乎感觉到什么,忧心忡忡地把她拉到一旁:“手术真的没有问题吗?”

秦椒正打着哈哈敷衍,就听见克莉丝急匆匆叫她的名字:“前厅来了个麻烦的客人,朱天已经招架不住了。”

来了,主厨的又一项重要工作——同前厅保持密切联系,注意倾听客人反馈,安抚客人情绪,根据意见改进后厨工作。

也是最让秦椒头疼的工作。

从前她只觉得麻烦,因为要见主厨的客人,要么致谢要么找茬,十有八九只有情绪却很少有真正的意见。时常借口后厨繁忙,热灶离不开人,能不去前厅就不去。

那晚直播后,她见识了阿萨玛是怎么同客人互动的,才省悟到:难怪厨师围腰七匹半,“招待”能占一匹,同客人交流,推介菜品和自己烹饪理念真的很重要。

赶到前厅,秦椒发现餐桌前安抚客人的已经换成赵杰森,奈何客人吵吵嚷嚷,十分不满。

“小心点儿,是故意来找茬的,背后有人那种。”朱天同她擦肩而过时,低声说。

秦椒皱皱眉,最近熊猫饭店生意明显好转,难不成又扎了谁的眼?

走到那张餐桌前,她二话不说先道歉,又问对方对菜品究竟是哪里不满。

麻烦的客人用筷子敲了敲餐盘:“这是宫保鸡丁?完全是一盘垃圾!”

不等秦椒回话,他用足以让整个前厅听清的音量嚷嚷道:“宫保鸡丁根本就不是川菜!更不是这个味道!别以为在英国,就能随便糊弄客人!”

这客人也是华人,约莫三十来岁,英语非常流利。他一脸气愤地向其他客人呐喊:“别被这家店欺骗!这根本不是正宗川菜,她既不会做真正的麻婆豆腐,也不会做真正的宫保鸡丁!”

“朱天,报警!”比嗓门,当厨师的可不会输。

秦椒盯着这位客人,也用全餐厅都能听清的音量一字一句道:“餐厅属于公共场所,你不仅骚扰我的客人用餐,还造谣滋事,按照英国法律,我完全可以起诉你。”

说完又切成四川话,追加一句:“他们给了你好多钱,够不够到时候交罚款?”

男人瞬间哑声,片刻后才开口:“不明白你的意思。我花钱吃饭,难道还不能说句真话?”

秦椒嘴角一翘,立刻切回英文模式向餐厅宣告:“我是四川人,刚才说的是四川话。这位先生连四川话都听不懂,又怎么能鉴别真正的川菜?”

“我的不明白不是这个意思……”男人恼怒道,但是秦椒要的效果已经达成。

现在,带节奏的人换成她了。

“宫保鸡丁是不是川菜,这的确是个有趣的问题。”她不再理睬男人,只向其他客人娓娓道来,“在中国,有三个地方都认为自己才是宫保鸡丁这道菜的故乡。”

接收到她的眼神,朱天端着餐盘经过,配合着捧哏:“主厨小姐,你是不是应该先告诉大家,宫保到底是什么?说真的,我已经不是第一次被客人问起这个问题,毕竟这道菜可是我们餐厅的热门菜品。”

“宫保是中国古代的一个官职,相当于……威尔士亲王的老师,在中国,老师可是非常受尊重的。”

“是的,我们知道,丁宫保是个杰出的官员。”有常来的熟客笑着插话,并指了指忙着上菜的朱天,“jo也对我们讲过他的故事,这道菜就是他的发明,不是吗?”

秦椒点点头:“丁宫保是贵州人,贵州是四川旁边的一个地方,和四川一样都喜欢辣椒。”

“没错,宫保鸡丁是贵州菜,不是川菜!”那位麻烦的客人终于又找到了话茬,“不是四川人,但发明了川菜,有人会相信这个笑话吗?”

秦椒给了他一个白眼,笑着问旁边的客人:“你出生在哪里?”

“伊斯坦布尔。”

“现在你的国籍是?”完整内容

“英国。”

“明白了?道理就是这么简单。”秦椒朝那人摇摇头,餐厅其他客人都笑起来。

“丁宫保出生在贵州,先后在山东和四川做官。宫保鸡丁这道菜,就是他在四川时发明的。不过,真正做出这道菜的人不是他,是他家里的一个山东厨师。”

她讲山东的爆炒鸡丁,讲贵州的糍粑辣椒和糊辣鸡丁,讲这两种口味是怎么被丁宫保和他的厨师揉合到一起,用四川本地的食材加以改造,最终变成了如今咸鲜香嫩,糊辣中透着酸甜的宫保鸡丁。

“不断的学习,不断的变化,创造出更多的美味,这正是烹饪的美妙之处,也是我和熊猫饭店的愿望。”

等她结束有关宫保鸡丁的话题,那位找茬的客人不知什么时候已经不见了,而其他餐桌的客人不少都表示要追加一单,或是下次再来品尝。

秦椒松了口气,又偷偷问朱天:“你怎么知道他是被雇来找茬的?你们见过?”

“演技太烂,一看收费就不高。”朱天以过来人的口吻说,“进店就点了个宫保鸡丁,这就算了,好歹敬业点儿,别把鸡丁都挑着吃光了再找茬啊。说是垃圾,垃圾还吃得这么香?”

这时秦椒瞥见墙上挂钟,想起她还有个约会,便对克莉丝说:“等会儿周贝拉和她的朋友来了,帮她们安排个安静的位置,她好像有事找我。”

克莉丝突然露出古怪的神色:“周贝拉和她的朋友?她们早就来了……”

无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星APP更新最新章节内容。

他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

这是哪?

随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

一个单人宿舍?

就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

可问题是,这不是他!

之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

这个变化,让时宇发愣很久。

千万别告诉他,手术很成功……

身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

他竟完全变成了另外一个人!

难道……是自己穿越了?

除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

《新手饲养员必备育兽手册》

《宠兽产后的护理》

《异种族兽耳娘评鉴指南》

时宇:???

前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

“咳。”

时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

冰原市。

宠兽饲养基地。

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御兽师?

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