神级美食从农村烧大席开始

夏毛豆之美胜于吃肉。

毛豆炒鸡蛋是一道没有技术含量的菜，厨房新手都可以随时炒出一盘出来。

它的做法很简单，但是它的味道却不简单，平时可以作为下酒菜，也可以搭配粥或者米饭，是一道不错的快手菜。

将不知名鸟蛋打入碗内，放少许食盐打散，毛豆洗净，氽烫备用。

秦小天正要往锅里放油炒菜，铁蛋快步走回，身后还带回了几个人。两女三男，其中有一个女人被同伴中另一个女的背着，似乎受了伤。

铁蛋一马当先，快步来到秦小天身旁。

“那个女人中了毒，我已经给她解毒，可是她伤了根本很难活下来，给她吃点竹筒饭看看能不能保住一命。”

一桶灵气米饭能救一人，秦小天倒是不会舍不得。

“好，只是米饭还要等十分钟才熟，时间还来不来得及？”

“我也不知道，死马当活马医吧！”

他铁蛋可不是医生，怎么知道来不来得及？

根据秦小天了解，铁蛋这家伙别看在大山里求生十来年，可几乎很少会受伤。对疗伤这方面，也就知道一些止血生肌和几种解毒的草药，可不会什么医术。

“虽然你帮了我们，但你能不能好好说话？什么死马当活马医的，芸芸可是人，活人。”

扶着受伤同伴，余秀秀对铁蛋凶巴巴的说了一句。看着同伴惨白的脸色，余秀秀心有余悸的想起那恐怖的地方，她怎么也想不到，小小的蚂蚁居然那么恐怖。

秦小天不明这些人来历，也不多说，遇到了能帮助就顺便帮一下，不图什么回报，更不会去主动和这些人交往，圈子不同不硬融。

那三个男的打眼一看，就知道是雇佣兵一类的人。三个人都持有枪械，好在这会儿枪械都是背在身上，没有拿枪对着自己。

在这个世界上，这样的人很多，一般都是受雇佣，保护有钱又喜欢冒险的人去探险或徒步穿越。进山之前，由雇主去办理相关手续，他们就可以合法持枪进山保护雇主。

但是这种雇佣兵也不全是好人，在大山里面要是遇到价值特别高的宝贝，说不定就会干掉雇主。所以，寻宝冒险者要么是互相组团，要么就是带着自家训练的护卫，很少会花钱请雇佣兵，只有纯粹的徒步穿越的驴友才会雇佣他们。

铁蛋也没搭理余秀秀，和秦小天说了遇到这些人的经过。

找吃的东西，对铁蛋没任何难度，很快就找到几种野菜，并且打了一只野兔。

就在拾取野兔时，铁蛋发现了异常。

野兔几步之外，有一处杂草丛，颜色偏暗黄与周围杂草颜色嫩绿明显不同，看起来要枯萎了一样。

铁蛋知道，这是烧苗，一定有大型野兽经过这里，并且在杂草丛留下尿液标上记号。

几乎是一瞬间，拥有顶级荒野生存技能的铁蛋，就分析出一切。铁蛋趴在杂草丛嗅了嗅，一股比较冲的骚味之外，还有一丝独特的香气。

这是老虎的尿液气味。而且还是很新的气味，说明老虎就在附近。

铁蛋担心秦小天安危，也没有去追逐老虎，快速往来路跑去。

这群人是回程半路碰到，说是不小心迷了路，误入了一处绝地，被绝地里面的毒虫追杀，各自逃命，很多同伴都走散。

其中有一个女人被蚂蚁咬伤，陷入了昏迷，眼看就要芭比Q了。铁蛋知道那个地方，里面的蚂蚁厉害的很，不仅数量庞大还能能分泌一种毒素，会让人陷入昏迷并且持续消耗生命本源。

时间一久，神仙难救。

好在铁蛋知道什么草药能解除这种毒素，溜达了一圈，找到草药给这个女人解了毒。

只是她昏迷时间太久，已经伤了根本，醒来一会儿又虚弱的晕倒，不及时弥补生命本源的话，拖不了多久还是会死去。

铁蛋想到了灵气米，这个最是补人体元气，可能会有用，就把人带了过来。这些话，铁蛋没有和那群人说，解了毒就算尽了力，灵气米有没有用还不清楚，这种好东西也不可能随意透露出去。

说话间，竹筒饭已经熟透。秦小天拿出一桶给铁蛋，让他拿去给伤者试试，看看灵气米能不能让她活下来。

天色逐渐黑下来，秦小天赶紧处理食材，光听故事，肚子都饿的咕咕叫，还是先做点美食安抚一下肚子才是正事。

铁蛋采回来的野菜有野香椿芽、野生蕨菜、野芹菜，这些炒兔肉吃也不错。好在兔子吃的挺肥，看起来能出十多斤肉，做菜剩余的还能烤着吃。

热锅放油，油热8成下毛豆翻炒到出香味。翻炒到毛豆熟，加入切成小圈圈的野山椒翻炒，加盐翻炒均匀，加鸡蛋液，把鸡蛋液均匀沾在毛豆上，翻炒均匀即可出锅。

这里鸡蛋比较容易吃盐，而毛豆不容易吃盐，所以盐要先加。

做法非常的简单，却又非常的好吃。做菜看起来简单，但是每一个细节都得到位，掌握好食材吃调料的层度，食材的吃火层度等，这样做出来的菜才更加美味。

野芹菜最好是包饺子吃，不过暂时没那条件，与兔肉炒一下也是极好的。

野香椿芽最好炒鸡蛋吃，不过别说鸡蛋，鸟蛋都被炒毛豆用掉，只能炒兔肉将就一下。好在，经过秦小天的手艺，香椿芽香味浓郁，一口香椿一口肉，好吃又下饭。

香椿炒兔肉，一定要用大蒜姜丝去腥，不喜欢大蒜和姜丝，可以在煸炒出味道之后将其捞出，不影响口感。

炒肉之前可以在肉里添加酱油进行腌制，炒出的肉会非常嫩。

野蕨菜可以说是山野菜中最适合炒肉的品种，野生鲜蕨菜炒肉，口感脆韧微苦、滑嫩鲜香、清新爽口解油腻。

野蕨菜炒肉这道菜，能给人体带来很多好处。

蕨菜中的粗纤维很多，它们可以很好的促进肠胃的消化和吸收。并且还能润肠通便，可以清楚肠内所堆积的食物。它还可以很好帮助人体消耗脂肪，还能延缓皮肤的衰老，并且在夏季还能消暑，增加食欲的功能。

最重要的是纯天然，无添加狠活。

秦小天非常喜欢这道菜，可能随处可见的蔬菜吃得腻味，换换新的口味的心里在作怪，感觉这道菜做的特别的好吃。

这边秦小天和铁蛋大吃特吃，那边五人组却在吃肉罐头和面包。闻着空中飘荡的诱人香味，对比一下，瞬间感觉自己吃的东西就是猪食。

灵气米做的竹筒饭很给力，张芸吃了一桶，感觉身上有了些力气，也精神了很多。舔了舔嘴唇，刚刚竹筒饭的美味，还在嘴角残留，是那么的美味。

她和同学们都是出身富贵家庭，好吃的东西不会缺少，还是感觉这竹筒饭好吃的有点过分。

余秀秀也奇怪，这两个人，进山里还带着锅碗瓢盆？这是来旅游来了吗？

让秦岭大山里的各种野兽和毒虫情何以堪？对比她们搞得这么狼狈，又让她们情何以堪。

余秀秀和朋友张芸都是贵族学校学生，他们十几个要好的小团体，雇佣了一批护卫人员，准备徒步穿越秦岭，想挑战一下生死间的恐怖。

近几年徒步穿越无人区流行起来，这种挑战逐渐走进大众的视野，但是其中存在着无数的风险有多大，他们不会知道。

每年穿越无人区失败死亡的人不计其数，但还是有无数的徒步者坚持冒险。

即使做好充分的准备工作，踏足无人区将面临的也是恶劣的自然天气，未知的野生物种、外界信号的阻断以及最重要的物质短缺。

不是谁都有铁蛋那种体质，喝生水、不怕毒、力大无穷，这些能力才仅能让他在大山里生存求活，很多地方都不敢去乱闯。

其他的普通人，但凡有一点点的准备不足，消失在无人区的可能就会很大。

他们不知道单人或者少人穿越无人区有多危险，不知道必备的装备和食物哪些最重要，遇到紧急情况该怎么办？大多数都是怀着一腔热血，自以为准备充足，可是最后消失在无人区的人很多。

要问为什么？有人会说，穿越无人区是他的毕生梦想，他就想去看一看那些别人没见过的风景。

秦小天感觉理解不了这些人的想法，也不想去了解。不过，看着那边几人可怜巴巴的眼神，美食倒是可以和他们分享一倒。

他们刚刚经历一场生死存亡的逃杀，即便是三个雇佣兵，心里一定也是情绪激荡。

而美味的食物，可以缓解这种情绪波动太大的情况。

人间烟火气，最是能抚凡人心！

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