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带着超市穿70年代

第185章 三鲜馅的水饺

韩妈正在厨房里准备午饭,阳阳和煤球在后院看韩爸在湖里钓鱼,

小桃先回屋去把房产证放到了抽屉里,从超市拿出来一袋鱼香肉丝的调味料,拆开外包装,扔回超市里,拿着内袋去了厨房,

“妈,你中午打算做啥?”小桃进来就问道,

“你爸上午排队去买了条鱼,挺新鲜的,我炖个红烧鱼,还想做个鱼香肉丝,你上次说味道差了点,

我得琢磨一下,到底差哪里了呢?”韩妈一边刮鱼鳞,一边琢磨着,

“妈,一会儿你炒菜放这个调料试试,”小桃把手里的袋子递给她,

又教了她用法,“一开始正常放油炒菜就行,调味料什么都不用放,只放袋子里的东西就可以了,”

“真的?能好吃吗?”韩妈拿着袋子有点怀疑,

“您试一试不就知道了,还弄啥?我切菜?”小桃问韩妈,

“不用,我都切好了,就等着炒了,先把鱼炖上,一会儿再炒,”

小桃一看没她啥事,就拿了个洗干净的西红柿,坐在凳子上吃了起来,

韩妈很快就把鱼炖到了锅里,添上水大火煮着,这边就开始准备炒菜,

“小桃,你过来给我看着点,要是步骤不对,你就提醒我一下,我咋有点不会做了呢?”

“妈,你就正常炒就行,没啥难处,我给你看着,”

小桃说着站起来看韩妈炒菜,先是起锅少倒了点油,把胡萝卜丝这些配菜煸炒了一下,盛出来,

然后再倒油,把用淀粉和料酒抓拌好的肉丝倒进去滑散,然后放入葱姜爆香,接着倒进去配菜,

小桃帮着韩妈把鱼香肉丝的调料打开,递给她倒进了锅里,翻炒了一会儿,一盘色香味俱全的菜就炒好了,”

“小桃,我觉得你这个料汁肯定好吃,看这个颜色就和饭店里的一样,”韩妈端着菜对小桃说道,

“这个是人家按照饭店的比例,给调制好的,一会儿您尝尝,肯定不错,”

“好,你去叫你爸和阳阳回来吃饭吧,我去叫虎子和韩灵,”

小桃就去了后院,喊着他们回来吃饭,阳阳跑的小脸红彤彤的,满头都是汗,小桃先给他洗了把脸,才领着回来,

虎子也过来坐下,拿起来筷子,“妈,我感觉现在每天都在下馆子,你这个伙食也太好了吧?”

“那是,你先享受几天吧,现在吃是免费的,等我把饭馆开起来,你吃饭也得给钱,”韩妈笑着对虎子说道,

“哎哟,妈,你这还没开业呢,就已经做好收钱的准备了,那我可得多吃点,

现在吃进肚子里,就等于挣钱了,”说着夹了一筷子鱼香肉丝放进了嘴里,唔了一声,马上竖起来大拇指,

“妈,今天的菜真好吃,简直不像是你的手艺,”

韩妈瞪了他一眼,也吃了一口,“小桃,不怪你说,确实是比我自己炒的好,咱们饭馆以后就用这个料汁行吗?好不好买?”

“当然能用,可是这个不能外传,谁要是问您就说是祖传秘方,”

“行,这么好的东西,当然不能让别人学了去,小桃还有别的吗?”

“红烧肉的配料也有,明天我给您拿回来试一下,”

“好,”韩妈满意的吃起饭来,

刚吃完饭没多久,韩军就过来了,看到大家都坐在院子里聊天,打了声招呼,就对小桃说道,

“咱们现在就过去看房子吧?我下午还有挺多的事情,”

“好,大哥,咱们现在就走,”小桃推着自行车和韩军一起去了买的房子,韩军进去看了一下,

“小桃,这个位置确实不错,面积也大,里面没什么东西,你想怎么弄”

“这个店,我想用来卖珠宝首饰,大哥你看过类似的装修吗?”

“看过,前一阵我出差去了海市,可是开了眼界,”

“那就行,我的意思是这个屋子里不能都刷白墙,最好刷成鲜明的颜色对比,弄得高端大气一点,”

“我们公司有个专门搞设计的,画画特别的好,我让他过来和你研究一下咋弄,最好你再画个图纸,”

“行,我今晚上就回去弄,明天去你单位找你吧,”

“可以,最好上午过来,下午我去工地,”

“好,”

“那我就先走了,一堆事情等着我呢,”韩军说完,就急匆匆的骑着车子回去了,

小桃拿出来一张纸,围着屋子里转着,把自己的想法画了下来,包括哪里安装柜台,弄什么样的高脚凳子,

上面的灯应该安装多少,一些琐碎的细节,都得想好了,

等到图纸画完,小桃看了很满意,这样的装修风格,融合了后世的简约,高端大气,在这个年代肯定是独一份,自己的这个店以后的生意肯定是错不了,

小桃出来把屋门锁上,抬头看了看,还缺一个好听的名字,应该起个啥名呢?回去好好想想,最好弄成一个品牌,

门店的外墙也应该重新的粉刷一下了,现在看着太老旧了,窗户和门也得加上防盗的东西,这么一想,真想自己干事情可是真没那么容易,方方面面都得想的周全了,

算了,等到晚上静下心来列个计划,光用脑子记,太累了,小桃摇了摇头,骑上自行车去看看那三套房子弄的啥样了,

小桃妈的屋子已经快要刷完了,杨爸正在院子里,美滋滋的从窗户里看着工人干活,看到小桃过来,就和她说,

“你大哥办事就是利索,一大早上工人就过来了,分成了三伙,三家一起干,说都不能给耽误了,”

“那是挺好的,我哥在他家房子里?”

“没有,你嫂子看着呢,你哥去给做货架和桌子去了,说中午不回来了,”

“哦,我妈呢,在家没过来?”

“没有,给包饺子呢,你中午也过去吃吗?”杨爸问道,

“我现在就去,帮我妈干点活,中午过来给你送饭,”

“好,那你就快点回去吧,”

小桃骑车回了娘家,没空手,从超市里拿了一堆东西拎着,推开院门,看到小桃妈正在院子里坐着摘韭菜,

“小桃,你没去房子那里看看?”

“我刚回来,我爸说你包饺子,我就馋了,今天包素馅的吗?”小桃问道,

“不是,三鲜馅的,你爸最近喜欢上了这口,”

“那我帮你剁肉,正好我也买了,”小桃说着,就去洗手,去厨房拿出来肉,洗干净,放到菜板上剁了起来。

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