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妙手良膳

385 蛮横无理

此时既然霍泰环和滕氏都睡下了,她也没必要再撑着‘精’神等着,索‘性’也回‘床’午休。

睡得正酣,楚良娆‘迷’‘迷’糊糊的感觉到身后似靠了个暖炉过来一般,嘤咛一声,她转过身来搂住了不知何时回来的霍泰楠。

温暖的手掌抚过楚良娆‘精’致的小脸,霍泰楠低沉地问道:“吵醒你了?”

楚良娆没应声,只是钻到了霍泰楠怀里,用脑袋蹭了蹭。

“睡吧。”低头‘吻’了下她的额头,霍泰楠将她拥在了怀里。

嘟囔着应了一声,楚良娆便又睡了过去。

一觉醒来,身边的人已经没了踪迹,楚良娆坐起身来,喊道:“丁香。”

“郡主,您醒了?”丁香走进屋来,“可要梳洗?”

楚良娆问道:“爷去哪了?”

“郡马来看过郡主便去了客房。”丁香走上前,服‘侍’楚良娆穿上鞋袜。

得知霍泰楠去见他那兄弟了,楚良娆又问道:“爷去了多久了?”

“有半个时辰了。”

说什么能说这么久?

压住心头的狐疑,楚良娆起身梳洗。

而杜妈妈也进了屋来,问道:“郡主可要用点小食?今儿备的是皮蛋豆腐黑鱼羹。”

“盛两晚来。”楚良娆说着,又吩咐丁香,“去叫爷回来。”

杜妈妈和丁香分头做事,待杜妈妈把鱼羹端来,霍泰楠也恰回来了。

用湿帕子擦过手,霍泰楠还没坐下身,就被楚良娆喂了一块芸豆膏,神情微僵,他嚼了嚼,却是嚼出了几分滋味来。点点头,他问道:“这是什么?”

“是芸豆卷。”楚良娆眨巴着眼,问道,“好吃么?”

“娘子做的,自是好吃的。”霍泰楠笑着应道。

楚良娆略一挑眉,问道:“你怎么知道是我做的?”

霍泰楠但笑不语,坐下身来用手探了探碗壁,他拿起勺子来轻轻搅了搅,腾腾的热气升起,却是遮不住他认真的面庞。舀起一勺,他喂到楚良娆嘴边:“来,张嘴,啊。”

平日里在里屋这样倒也罢了,可如今几个丫鬟看着,这不是叫人臊皮么?

想着,楚良娆面颊微红,先用了一勺,随即接过勺子来说道:“你也用吧,我自己来就好。”

似乎还不放心,霍泰楠叮嘱道:“小心烫。”说罢,这才拿起勺子来用起自己的,这一口浓羹融合了豆腐的滑爽,黑鱼的香嫩,皮蛋的醇香,齿颊之间都是‘奶’汤留下的美味。

霍泰楠不禁称赞。

能得这一句称赞,楚良娆心里比喝了蜜还甜,她问道:“要不要给客人也送去些?”

“你看着办吧。”霍泰楠不冷不热地答了一声。

这般态度,真是让人捉‘摸’不透,楚良娆索‘性’也不试探,只吩咐珠儿另装两碗送到客房去。

霍泰环正觉饥肠辘辘,得知有吃的,当下便喜笑颜开。他思索着横竖滕氏都还在睡着,他帮忙代劳用了她那一份也不是不可。

但哪想这盖子一开,滕氏闻着味就出来了,抬手理了理匆匆套上的衣袍,她问道:“什么味这么香?”

霍泰环虚假地说道:“正打算叫你,快来尝尝,这是郡主特意让人送来的黑鱼羹。”

得知是黑鱼,滕氏的三角眼里放出一抹‘精’光,这黑鱼在江东算不得什么珍贵东西,可这个季节要用上黑鱼也是不易,更何况是京都这个本就没有黑鱼的地方?

这大嫂可真是不简单,心里感慨一番,滕氏自己动手舀了满满的一碗鱼羹用起来。

鲜美的鱼羹入喉,让她恨不得把舌头都一并咽了下去,以前她在娘家也不是没用过黑鱼,可是这般鲜美,‘奶’汤浓郁的,她还是头一次品尝到。

这也无怪滕氏会惊奇,这一道鱼羹看似简单轻巧,可实际上要注意的地方也是不少。

首先这鱼要先煎一遍,这样熬出来的汤汁才会‘乳’白浓香,营养也容易渗出。其二便是去腥,煎好的鱼下锅的时候应该用冷水来煮,可以去掉鱼腥,而豆腐则需要用热水浸泡片刻,这样能够去除豆腥。其三要注意的便是火候和食材放入的顺序了,这也是不容忽视的一点。

寻常人家哪里会在意食材先后,一般熬汤的时候都会将所有食材一并放入其中慢慢熬制,可实际上因为食材的特‘性’不一样,同时放入,很多时候都只是破坏原材料的滋味罢了。

能在一道小食上投入这么多的‘精’力,自然不是滕氏家族能承担得起的。

匆匆用了一碗,滕氏便又想动手舀一些,哪想早就被霍泰环‘舔’了个干净。

本想发作的滕氏到底没发作出来,咂巴了下嘴,她说道:“这鱼羹差强人意,想必是不应季的缘故,不过倒能跟我娘家有的一比。”

听滕氏又把娘家挂嘴边,霍泰环有几分不耐烦,嘀咕道:“你娘家哪里用得上这样的好东西?”

滕氏耳尖听到,伸手就去揪霍泰环的耳朵:“你现在穿的用的都是老娘的嫁妆,你还有脸来说我娘家的不是?”

被扯着耳朵的霍泰环连声呼痛,却是不敢反驳半句,就像滕氏说的,他现在身上穿的都是滕氏出钱买的,他自是直不起腰杆来说话。

滕氏骂骂咧咧说了半晌,直到口干,这才松了手,末了还不忘讥讽一句:“什么玩意?”

抬手‘揉’了‘揉’被扯得都要变形的耳朵,霍泰环忿忿地看了眼滕氏。

“你还有脸瞪老娘?”滕氏一拍桌子,“信不信老娘把你眼珠子给你抠出来?”

面对蛮横无理的滕氏,霍泰环到底忍不住,说道:“你也别嚣张,好歹我大哥是郡马爷,我要开口那自是数不尽的金山银山。”

“切。”滕氏眼皮一翻,说道,“你有本事就去说,还大哥呢,也没瞧他对你怎么好过。”

滕氏也不傻,虽然霍泰环瞒着她,但这半日功夫她也看出来了,霍泰楠压根就没把霍泰环当过弟弟。霍泰环一阵语噎,重重地一甩手,说道:“你等着瞧!”“好啊,我就等着了。”滕氏一脸鄙夷。

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