大宋拾遗

场面还是些许有些尴尬，樊玄子斜了一眼旁边的苏轼，但见那人自顾吃得起劲，两唇泛油，修剪得还算整齐的胡子上却一点油腥、食渣都无，他自叹弗如，暗自感叹：苏大人这是如何做到的？只是吃的这般香，想必不便打扰，便站起来举杯敬向信。

“国舅爷，蒙您攒局，使老道我不至于跟苏大人大眼瞪小眼的看着他人热闹。浓酒一杯，借花献佛，多谢。”待二人喝完，放下酒杯，苏轼不急不慢说道：“道长，苏某即便一人亦可学那李太白‘对饮成三人’热闹的很，亦是美哉。”

向信听了爽朗地笑了，夸赞苏轼雅趣，感叹其浪漫。说着这眼睛时不时看向素问。

“就你这吃货，光有那酒，没这满桌佳肴，你如何美哉？”樊玄子自居府衙，知晓这大学士有个毛病，就爱与人抬杠，于是当下也不客气，不用好话捧着他。

“苏某自创的烧肉也不比国舅府上的厨子差。怎就没有美食可下酒？”苏轼还真与他杠上了。此话一出，桌上众人都好奇起来，看着满堂疑惑的目光，苏轼放下双箸，气定神闲，这大学士的风度，可是何时都丢不掉。

但见他双手抱拳，拱手道：“都监，苏某今日匆忙，未带登门礼，失礼在先，请借府上厨房一用，给诸位做道新鲜菜式，权当补救。”

向信当然无异议，樊玄子竟也没损他，而是两眼放光：“苏大人真会做菜？老道今日可长眼啰。”

古语有云：君子远庖厨。何况是如今文人当道的士大夫。苏轼作为当代大儒，居然会洗手做羹汤，这是他万万没有想到的。最多也就听说他在黄州因生活所迫，着短衫，开荒地，勤耕自给而已。

待苏大人将要离席，琴操站了起来，对苏轼说道：“大人，奴家去给您打下手。”樊玄子皱着眉头，刚要说话，便听见苏轼笑着说道：“琴姑娘多礼，厨房烟火味大，不适合姑娘，还请在这稍待，美食即来。”说到最后却是笑得很调皮，俨然一副老顽童的模样。

琴操还要说甚么，让樊玄子制止了，他说：“徒儿，为师看着你长大的，何时见你沾过阳春水，坐下吧，别给苏大人添乱。”素问掩嘴轻笑，向信也哈哈一笑。毫不留情的揭穿，羞得琴操满脸通红。嗔了樊玄子一眼，默默坐下了。

不多时，苏轼却是回了席，手中却无菜肴。看着众人的疑问，苏轼面不改色，说道：“诸位莫急，苏某自创的菜品，为此写了首打油诗，不如大家听听，可能猜出主料是甚么？”

这还卖起了关子，素问不语，樊玄子不予搭理，琴操满脸好奇直点头。主人家向信也不好拂了客人的兴致，爽朗道：“请苏大人出题。”

于是，苏轼口中吟道：

“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好鲜肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”

琴操在他话音刚落时，便细细想到：中华自古以农业为主，牛为耕畜，鲜有吃牛肉的。羊肉为尊，最早只有皇家用于祭祀和庆典时方食用。鱼肉煎煮之后鲜美，又加上对羊肉精神上的向往，所以称鱼羊合在一起，便为“鲜”自的由来。

当朝来说，鱼肉依旧常见，羊肉也不像从前那般尊贵，一般大户人家也能吃得起，这大过年的，又出自苏大人之手，想必就是羊肉。话到了嘴边却生生咽了下去。众人的目光却已经移了过来，她只好说道；“奴家原本想说羊肉，可想起诗中‘贵者不肯食’一句，先自我否认了。”

众人笑着点头。这东西定是平常常见的食物，而且可能是贱食。素问的声音轻轻传来：“苏大人，是猪肉罢。”这个向信不知是情有可原的，他大约从未吃过。樊玄子也想到了，只是稍慢了。

果然，苏轼点头称赞。向信因为没吃过，便问道：“原来，这个猪肉还是很鲜美的？我未曾吃过。听得苏大人如此赞赏，馋虫已然在闹反动了。”

其他三人，却是吃过的，可并未如苏轼说的那般，于是樊玄子说道：“苏大人，煮猪肉，炒猪肉，会猪肉，烤猪肉老道我可都吃过，虽说不上如同嚼蜡，但怎么说也谈不上鲜美，话别说这般满，一会儿不好下台哩。”

苏轼哈哈大笑，连声道：“不会，不会。道长放心苏某的名声担保，你今夜不虚此行。”既然苏大人都这么说了，想必定是不错的。众人目光中又多了些期盼。ぷ99.

只是这菜肴，所费的时辰还不少。桌面已狼藉。琴操忍不住问：“大人，那菜肴还未可吗？”苏轼柔和道：“琴姑娘莫急，心急吃不了热豆腐。不如咱们出去游玩一番，回来刚好当作宵夜。”

这大年夜窝在家中确实可惜，欣然同意了苏轼的提议。

大街上人烟浩浩，热闹非凡。四人一路逛着往主街而去。一般说来，有官府组织的盛大娱乐活动。比如官办“关扑”、行花船、灯会等等。素问问苏轼：“苏大人，今年官办是何娱乐”

苏轼挠了挠头，回忆着说道：“这些都是主簿主持的，我记得他上报时，说的是喝酒大赛和烟火大赛。”

这活动却是少见的。苏轼解释道：“杭州今年不平，得好好赶个年兽。于是张主簿和城中几大酒肆联合，办了这个比赛，奖励是葡萄酒，前三名按坛奖励，参与者皆可得小壶。鼓励大家参与，最好都能到街上来，人越多，响动越大，年兽便不好停留，灾难也就随之而去了。”

这葡萄酒可是稀有之物，平日里普通百姓可喝不起的，而姑娘家没有不喜爱烟火的，想必定是人山人海。樊玄子也馋这葡萄酒便问在何处举办，苏轼又挠了挠头，想了想说道：“大约是‘第一酒坊’，看这时辰怕是已经开始了。”

樊玄子闻言，催促众人快走。第一酒坊在主街之上，是杭州城最繁华的地界。平日里人就不少，这会儿恐怕早就人山人海，向信脑中却在思考，若人太多，进不去，该怎么办。适时可能得用身份行个方便了。

然而，待四人上了主街，却没有想象般的人潮拥挤，虽然灯火通明，也很热闹，但还是少了些气氛，这除夕夜，杭州城百姓难道都在家里寻开心么？看着这氛围，樊玄子打趣道：“苏大人，您这点子不够好呀，瞧，百姓们都不愿意来看。”

琴操和素问可不这么想。她俩在杭州过了几个年了，就是往常过年夜都挤不动的，今年多灾，好容易安稳了，官府又有这种福利，百姓们定是乐于参与的，这景象显然不对。

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