七零之炮灰不干了

等到路希宁清洗完小龙虾后，抬头一看，正好看到小孩们都已经把衣服清洗干净了，此时脱的浑身光溜溜的里面在洗完澡，路希宁条件反射的又低下了了头。她刚刚清理小龙虾的时候还没注意到，当时孩子们都在洗着上身的衣服，只要脱下来稍微在水里揉一下，泥土就会掉下去了，特别好洗，现在猛地一下子就看到了如此有冲击的一幕画面。

路希宁突然为这些孩子们庆幸，幸好这些孩子的年纪都没有超过十岁，不然这不是未来妥妥的黑历史吗？

想着孩子们可能还需要一会儿时间，路希宁就和他们说了一下：“姐姐现在先去做小龙虾，等你们一会儿衣服干了之后交完猪草的时候估计也做完了，你们就在这里等着我哦，我做完就带过来给你们吃，听到了没有啊？”

孩子们在水潭里面玩的不亦乐乎，头都没抬的回复答应着说：“听到了。”然后继续嬉笑打闹着，溅起的水花四处飞溅，都能弹到路希宁的脸上。

路希宁在上工的时间偷偷的溜回了知青点，现在这里一个人都没有，大家早就已经该上工的上工，该去镇上买东西的买东西去了。知青点的锅比较大，像她这么多的小龙虾，只有这样的才能一锅全部都做出来。

路希宁先处理了一下小龙虾，她都装在盆子里面好好的用井水又泡了一遍。

随后才开始处理起小龙虾，处理小龙虾也是有方法，尤其是她这些小龙虾都是活着的，特别的新鲜。路希宁先用手捏住背部，把大钳子用拇指和食指捏住，小指勾住龙虾尾，把小龙虾牙齿、步足和腹部，使劲的刷洗干净了，然后她顺势抓住了小龙虾的腹足由上往下往外拉，把小龙虾的腮拔起去掉。

接着路希宁捏住小龙虾中间的尾巴，把虾肠轻轻拽出来。最后用剪刀，斜剪头部和嘴巴，用剪刀尖头把胃挑出来，装在了另外的盆子里，将小龙虾反复数次洗干净，等到沥干水分就可以烹饪了。

光是处理这些小龙虾，路希宁就花费的差不多一个多小时的时间，因为小龙虾实在是太多了，而且只有路希宁自己一个人，动作慢了一些。每次做这样的事情的时候，都会有点胳膊酸，不过，为了美食，这些都可以忽略不计。

路希宁今天准备做的是制作蒜蓉小龙虾，因为这个所需要的油不是特别多，在路希宁所能接受的范围内，来到这里这么长时间，她现在都下意识的会节省油了。

路希宁用的油是她自己买的，用猪油熬制的，知青点的油罐子是共同所有的，她做自己的吃食的时候一般都是用自己的。

路希宁先准备了一下所需要的配料，先把大蒜剁成蒜粒，用水冲洗了一遍，这样炒出来的蒜蓉才不会发苦。然后把小米辣切成小段，生姜切成小片，装在盘子里面备用。

路希宁往锅里面放了比炒菜时稍微多一点的猪油，然后将猪油化开后放入一大半的蒜粒，留下一点点等到最后用。再加上姜片、小米辣，以及调料先炒出香味来。

然后倒入处理干净的小龙虾，用锅铲翻炒小龙虾，路希宁的小龙虾数量有点多，翻炒起来稍微有点困难，直到小龙虾变成红色的时候，倒入一点白酒去腥，以及加入一些清水没过小龙虾。再放入葱结、酱油等调味料调味，盖上锅盖，煮开后小火炖煮十五分钟左右就可以了。

等到煮好以后，路希宁又把剩下的蒜粒放入和汤汁拌匀，然后一道鲜香可口的小龙虾就可以出锅了。

路希宁先是拿出来一个小龙虾掰开尝了尝，熟悉的味道瞬间在嘴里炸开了。

等到路希宁尝了几个后，她就用盆子先将小龙虾捞了一盆出来，盖住放在灶台上打算中午的时候和其他知青一起尝一尝，然后又称了另外的两盆，一盆给周家送过去，一盆打算一会儿带给小朋友们吃，最后一点被路希宁称在盘子里面打算给林大夫。

一锅的小龙虾就这样被路希宁给分完了，在一起的时候看着很多，这样分下来每人也就只能尝尝鲜了。路希宁给小孩子们准备的最多，毕竟这些小龙虾都是他们帮忙打捞的。

等到路希宁把锅洗干净之后，就把这些小龙虾都装在篮子里面带了出去了。

她先是把小龙虾送到了周家，于婶子虽然闻到了香味了，但是看到小龙虾的时候，还是愣了愣。她们这里的人基本上都吃过这个东西，都是以前日子困难没饭吃的时候才吃的，味道又腥壳又硬，而且还没有多少肉，等到日子好起来的时候，人就再也不碰这东西了。

路希宁显然是忘记了这里的人还没有找到吃小龙虾的正确方法，等到看到于婶子的反应的时候，才猛地一下子反应了过来。于是她连忙把东西放下，当场给于婶子展示了一下怎么吃，弄下来的肉塞到了于婶子的嘴里让她尝一尝。

于婶子嚼了嚼后，就立马爱上了这个味道，惊讶的说道：“这还是那个臭虫吗，竟然这么好吃，我以前吃都不是这个味道的，宁宁你怎么做的呀？”

路希宁闻言后连忙讲了一下制作的过程，特别是处理小龙虾这一步，讲的尤为详细，然后和于婶子说道：“就是这样，婶子你要是想做不会的地方可以问我，我都在的。”M..

于婶子听后砸了砸舌，这也太费油了吧，不过，这个东西味道真的太美味了，东西都是她们大队现成的，特别是这东西没人要，伸下手都能一抓一大把，偶尔尝一尝也是可以的，起码是一道荤菜呀。

“婶子，那我先走了，我去给林大夫也送一些去，还有让您们考虑的事好好考虑，也问问大宝的意见，等到明天告诉我就可以了。”路希宁看着于婶子细细回想步骤也不打扰，打了一声招呼就离开了。

然后她就走到林大夫家里面，看到路希宁过来林大夫稍微有点意外，毕竟按照现在这个时间点路希宁应该在上工的呀，于是问道：“怎么这个时候过来呀？是那孩子考虑清楚了吗？”他想不到其他还有什么事情能怎么着急的了。

听到林大夫的这样问，路希宁连忙拒绝解释道：“没有，我让她们明天给我答复的，我过来是给您带了一点好吃的尝一尝，您中午再炖一点米饭就着吃就行了。”

说完后路希宁又如法炮制的将小龙虾的吃法演示了一遍，等到教给林大夫后就告别了。

等到路希宁走到小朋友们割猪草的地方，看到的就是正在边玩耍边割猪草的小朋友们，看到路希宁过来后，就纷纷扔下了手中的东西冲了过来。

他们可是记得路希宁走之前说一会儿给他们带好吃的话的。

等到小孩子们跑过来之后，就闻到了路希宁篮子里面的香味了，一个个都用期待的眼神看着路希宁。

看的路希宁瞬间心软的一塌糊涂，然后连忙将篮子放下，把上面的布掀开让孩子们看，“当当当当，你看姐姐给你们带了什么好东西。”

“哇哇哇哇哇哇！”小孩子们也都配合的发出来惊叹。

随后路希宁认真的将方法给小孩子们细细的展示了一下，然后随意的塞到了一个孩子的嘴里面。那个孩子在周围小朋友艳羡的目光中吃完了一只小龙虾，然后说道：“路姐姐，这个东西可真好吃呀！”

“当然，路姐姐出马，还能有不好吃的东西吗，我交给你们的都学会了吗？学会的话就先把你们的小脏手去洗干净，然后过来吃小龙虾来，快去，谁先洗干净谁就可以先吃。”路希宁说完后，孩子们都一窝哄的跑开了，然后看的后面的路希宁哈哈大笑。

洗完手的小朋友们一个个都开始小心翼翼剥着小龙虾，然后放到嘴里品尝，吃完后眼睛一下子就亮了。

路希宁赶紧将篮子递给他们说道：“这里面都是给你们的，不着急哦，你们慢慢吃。”

孩子们你一个我一个的，一会儿就将一盆小龙虾给吃完了，吃完后一个个都变成了小花猫的模样，还伸出舌头来舔了舔自己手上面的料汁，现在都还没有吃够，意犹未尽的样子。

“好了，走吧，咱们快点去干活吧，等到下次我还给你们做。”路希宁说完后就赶紧开始继续割起了猪草来，就留下孩子们自己回味无穷。

割完一筐猪草的时候，也差不多到了吃午饭的时间了，路希宁和孩子们打了一声招呼后就离开了，赶紧交完猪草回去吃饭。

回去之后，其他知青也都回来的差不多了，包括今天去镇上面买东西的人也都已经回来了。

路希宁特意进厨房和今天做饭的人说了她做出来的那一盆小龙虾，然后自己还特意拿了一个碗捞了一碗出来，随后说：“这些就拿出去给大家加一个菜吧，这是我特意回来做的。”

厨房里面的人也早就看到了这一盆的小龙虾，闻着味道就十分的香，但是又不知道是谁的，他们不敢动弹，现在听到路希宁都发话了，赶忙就端了出去。

今天吃饭的人都提前坐到了桌子旁等待开饭，等到众人都坐下来之后，开饭了。随后一双双筷子就都伸向了小龙虾的盆子里面，刚刚路希宁已经告诉他们食用的方法了，一时间，嗦小龙虾的声音此起彼伏，旁边的其他饭菜都根本无人问津。

路希宁早就提前自己捞了一些出来，她还特意的分给了丁依然一些，所以两人不用和众人疯抢，其实每个人也差不多吃了三四个而已，毕竟这么多人呢。

路希宁只感觉一低头一抬头的功夫，那么一盆的小龙虾就被抢劫一空了，还有人甚至将汤汁都淋在饭上面拌着吃，毕竟有肉味呀。

等到吃完之后，众人才开始说起话话来。

“路知青呀，这是什么东西呀，还有这些都你从哪里来的呀，怎么这么好吃呀？”有人问出了大家最想要问路希宁的问题。

“这个叫小龙虾，是我无意中发现的，就在咱们大队的泥潭里面就有，我估摸着大队里面的鱼塘里面估计也有，反正做出来就很好吃。”路希宁边吃饭边边随意的说道。

“是呀，这个可真好吃，而且还有肉味呢，就是有点少。”有人附和着路希宁砸吧着嘴说道。

“路知青你手艺可真好呀？而且这个东西我们都见过你都知道，可真厉害啊！”还有人夸奖路希宁说道。

“你今天下午再给我们抓一点回来吃吧，就这么一点，都不够塞牙缝呢？真小气呀！”沈艳婷突然发出声音，用命令的语气趾高气扬的和路希宁说道。

路希宁看了看她，发现这个沈艳婷可能是好长时间没出来蹦哒了，现在跑出来找存在感来了。

路希宁可不惯她这些毛病，直接开口说道：“行啊，你要是是想吃我下午可以继续给你抓，只要你出油就可以了，今天这顿的油是我出的，你也应该知道有多费油来着。”

路希宁做的小龙虾红彤彤的，上面油光满面的，一看就知道需要很多油。

刚刚在沈艳婷说完之后大家就安静了下来了，现在更是一句话都说的在埋头吃饭，但是也有的人看着沈艳婷的眼神带着鄙夷不屑。

沈艳婷感觉到了大家神色各异的目光，瞬间感觉被路希宁下了面子，接着继续胡搅蛮缠道：“这东西见都没见过，要是把我们吃坏肚子怎么办呀？你负责吗？”

“我刚刚又没让你吃，是你自己要吃的呀，吃坏肚子和我有关系吗？我逼你了吗？难道不应该是你自己活该？”路希宁的三连问直接将沈艳婷的脸怼成了猪肝色。

看着这样的场面，众人都有些无语了，有人打着圆场说道：“这个东西这么好吃，就算吃坏肚子也值了，毕竟味道尝过了，你们说是不是呀？”

毕竟吃人的嘴短拿人的手软，其他人吃了路希宁白给的东西，也都附和着说道：“是呀是呀，就算拉肚子我也愿意呀。”

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