私房厨娘在古代兴风作浪

七夕节的骨汤关东煮，可以说是生意红火，董甜甜买的菜一下子都煮完了。董甜甜寻思着，生意如此好，岂不是可以再进一步？

董甜甜来找周大婶，商量着新的汤底。

“婶子，这骨汤费时耗力，人们吃多了也不新鲜，不如咱们弄好几个锅底来？”

董甜甜一开口，周大婶便乐了:“就属你脑子好，除了骨汤，还有什么鱼汤羊汤，哪个不要精心熬制？”

“熬汤倒也不费力，只是这鱼肉羊肉，比猪肉贵许多，咱们挣的钱还不够买肉呢。”

周大婶将账单拿出来，一一核对:“除去买菜钱，这么大块猪肉，也要花费半两银子。咱们摆摊一晚上，也就挣了点辛苦费。”

“过日子，还是得省着来。”

董甜甜连连点头:“婶子说得对，肉汤只这一个就够了。再弄些番茄汤、麻辣汤，多口味还划算，一定能挣大钱。”

周大婶对于董甜甜说的汤，倒是没有什么见解，只是她相信董甜甜做的汤，一定好喝。

番茄汤倒也好做，厨房里还有些没用完的番茄，切开碎片倒入水里。再加上葱花、枸杞、生姜入味，等到番茄汁收水后，一股甜香味便出来了。

周大婶趁着这个空档，又去了菜市场，多买了些蔬菜菌菇。

董甜甜将柴火减少，小火微炖，让番茄汤保持热度。

骨汤浓郁、番茄汤酸甜、还剩下一个能勾人味觉的麻辣汤了。

董甜甜又拿出一把小辣椒、怼着生姜入水，再添上桂皮、八角、茴香，算是做完了第一步。董甜甜做好这些，又添了几颗硬柴火，加大火力。

锅盖不时冒着白烟，董甜甜倒是腾出手，将青花椒洗净，伴着白酒搅匀，避免苦涩。

等到水翻滚两次后，倒入酒水青椒，继续入味。

周大婶提着两筐菜，回到莳花院，便闻到这股刺鼻的麻辣。

“阿嚏！”

周大婶捂着鼻子，好奇的探了探身子:“甜丫头，你又在做什么好东西了？”

董甜甜将香菜、洋葱放入锅内，最后的辅料，算是完成了。

她这才走出厨房，将手放在围裙上擦净:“做汤啊，这两锅汤出来，保管镇子上的老人小孩都赞不绝口。”

周大婶满意的点头:“昨天的骨汤，还剩下一些，我再热一热。”

待到所有的食材都清洗完毕，天色已经暗了。

日落西山，天边翻滚着火烧云。劳作了一天的农户，也收起了锄头赶回镇子。

董甜甜和周大婶，选了一个人流交汇的路边，开始了叫卖:“董氏关东煮，走过路过不要错过啦。”

经过七夕节售卖，有些人已经尝过了骨汤，又凑上前来。

人们聚集，纷纷指着摊子谈论。

人们对于这红艳艳、青幽幽的锅底，很不理解。

“这是新出的番茄汤、麻辣汤，味道不比骨汤差，大家可以试一试。”

董甜甜的吆喝声，并没有招来几个客人。

反倒是一旁的商贩，撇嘴道:“什么东西，看着就不正常，也不怕吃死个人。”

这一声虽然小，却落在人们的心上。

人群随即散开，人们扛着锄头，仍旧回家去。

董甜甜看了看那家商贩，原来是前几日就眼红的包子铺。这包子铺，是个费力买卖，起得比鸡早，睡的比狗晚。以前董甜甜没来的时候，还能挣俩钱，现如今的客人，真是一个巴掌都数的过来了。

“你们说什么呢？”

周大婶皱着眉头冷喝:“出来挣钱，凭的是本事，背后说话不嫌臊得慌。”

那几个小贩，便装作没听到一样，又装模作样的整理包子了。

董甜甜见了，放下手中的东西，踱步到包子铺前。

这包子铺一家三口，两位老人，一个小孩，看样子像是祖孙。

“婆婆，你们没尝过，怎么能说我们汤不好呢？”

董甜甜的话落，那老婆子便立刻将身边的小孩推上来:“是我家馒头，胡乱说的。”

那小孩只有半人高，大约八九岁，怯生生看向董甜甜。

“你叫馒头？”董甜甜俯下身，对他说:“我家林深，比你大几岁。”

董甜甜刚说了一句，那老婆婆便抱走了自家孙儿:“有什么事只管对我这老胳膊老腿来，放过我孙子。”

董甜甜皱眉，这还没几句，自己倒成了欺负弱小的人了？

“老婆婆，你刚才说我家汤的时候，可没有这么硬气。”董甜甜于是端来一碗麻辣汤，配上几颗鱼丸，说道:“你尝尝我家的东西，若是吃出病来，任凭你打官司，医药费我全包。”

董甜甜眼见是个小姑娘家，却口出狂言，那老婆婆吃定她年幼，一口应下:“小姑娘，可别说我们欺负你。”

董甜甜气定神闲:“先别急，若是我这东西受吃，你可要赔礼道歉，再不可造谣生事。”

“我也不欺负你家老幼，你看如何？”

一旁的周大婶，只是皱着眉头，继续忙活手里的东西。

这样倚老卖老的，她见过许多。

只是董甜甜心善，还肯给他们说明白。

那老婆婆看见周大婶不阻拦，越发上脸了，她拿起碗，就开始吃鱼丸。

这老婆婆本想着装病，好敲诈董甜甜一番。奈何鱼丸入口，辣味在舌尖迸发，老婆婆的额头冒出热汗，她浑身一紧，哆嗦着说不出话来。

不一会儿功夫，老婆婆便吐着舌头，抬起蒸笼抢着吃包子。

这情形，让一旁的老爷子看了，心下大惊，连忙呼喊道:“老婆子，你怎么了？”

老爷子说着，便扑到一旁，喊叫:“快来人啊，黑心商人害我老伴啊！”

那小孩一见爷爷哭了，也挤出几颗眼泪:“奶奶你快醒醒啊！”

一家三口，疯的疯，哭的哭，好不热闹。

来往的行人，频频回首，议论纷纷。

董甜甜看着三人，一时哭笑不得，看来这演技，是祖传的了。

老婆子塞完一整个包子，才说出话来:“好吃！”

她嘴里的辣味过去，还剩下酥麻，只让她一脸沉醉。

旁边的老爷子愣了许久，才追问:“老婆子，你莫不是癔症了？”

“我好好的呢，这东西，是真好吃！”

阅读私房厨娘在古代兴风作浪最新章节 请关注盘古小说网(www.lawace.cn)