中国古代文化常识

注释：

［1］五谷还有别的说法，例如《孟子·滕文公上》：”树艺五谷。”赵歧注：”五谷为稻黍稷麦菽。”六谷也有别的说法，这里不列举。

［2］有人说稷和黍是一类，黍的籽粒黄色，有黏性，稷的籽粒白色，没有黏性。

［3］为黍，作黄米饭。

［4］裹，包。糇（hou）粮，干粮。

［5］出发前三个月就聚集粮食。

［6］遗（wèi），给，这里指留给。之，指其母。

［7］鹜（wu），鸭。

［8］韦曜就是韦昭，史为避晋文帝讳改。《尔雅》郭注：”今呼早采者为荼，晚取者为茗，一名（chuǎn）。”衣有广狭二义。广义的衣指一切蔽体的织品，包括头衣、胫衣、足衣等。狭义的衣指身上所穿的；当衣和裳并举的时候，就只指上衣而言。下面分别叙述。

上古的头衣主要有冠、冕、弁三种。

冠是贵族男子所戴的”帽子”，但是它的样式和用途与后世所谓的帽子不同。《说文》说：”冠，也，所以发。”（juàn，束缚。）古人蓄长发［1］，用发笄绾住发髻后再用冠束住。据说早先的冠只有冠梁，冠梁不很宽，有褶子，两端连在冠圈上，戴起来冠梁像一根弧形的带子，从前到后覆在头发上。由此可以想见，上古的冠并不像后世的帽子那样把头顶全部盖住。冠圈两旁有缨，这是两根小丝带，可以在颔下打结。《史记·滑稽列传》记载：”淳于仰天大笑，冠缨索绝。”缨和（rui）是同义词。区别开来说，是结余下垂的部分，有装饰的作用。

古代冠不止一种，质料和颜色也不尽相同。秦汉以后，冠梁逐渐加宽，和冠圈连成覆杯的样子。冠的名目和形制也愈益复杂化了。

冠又是冕和弁的总名。冕，黑色，是一种最尊贵的礼冠。最初天子、诸侯、大夫在祭祀时都戴冕，所以后来有”冠冕堂皇”这个成语。”冠冕”又可以用作仕宦的代称，它又被用来比喻”居于首位”。冕的形制和一般的冠不同。冕上面是一幅长方形的版，叫延，下面戴在头上。延的前沿挂着一串串的小圆玉，叫做旒。据说天子十二旒［2］，诸侯以下旒数各有等差。后来只有帝王可以戴冕，所以”冕旒”可以用作帝王的代称。王维《和贾至舍人早朝大明宫之作》：”万国衣冠拜冕旒。”弁也是一种比较尊贵的冠，有爵弁，有皮弁。爵弁据说就是没有旒的冕。皮弁是用白鹿皮做的，尖顶，类似后世的瓜皮帽。鹿皮各个缝合的地方缀有一行行闪闪发光的小玉石，看上去像星星一样，所以《诗经·卫风·淇奥》说”会弁如星”。

冕弁加在发髻上时都要横插一根较长的笄（不同于发笄），笄穿过发髻，把冕弁别在髻上。然后在笄的一端系上一根小丝带，从颔下绕过，再系到笄的另一端。这根带子不叫缨而叫（hong），此外，笄的两端各用一条名叫（dǎn）的丝绳垂下一颗玉来，名叫（zhèn）。因为两正当左右两耳，所以一名充耳，又叫塞耳。《诗经·卫风·淇奥》说”充耳莹”，就是指说的。

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