重生之生活就是流水账

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这个铺子其实不适合开饭店，一是格局不对，二是位置偏远，既不临闹市，又不近人家，唯一的好处是离菜市比较近，买菜方便。张家兄弟不想花太多钱去闹市租房，因为开销太大，风险太高，而且张擎想尽量离家近些，自己最好不露面，前头的事，交给小盏。这样自己就不用整天戴纱帽，有事的话从墙上开的门立刻就能回自己家。至于客源，暂时只能寄希望于让客栈帮助推销，自己少挣一些，但是这样安全，不会暴露。反正自己家只兄弟两个，手里还有点积蓄，这里中等人家四、五口人每年也只花五十两左右的银子，就算不挣钱，省着点花，手里的钱也够支撑几年了，没必要疲于奔命。因此打定注意，因陋就简，先做起来再说。

前院的屋子太旧，兄弟两个把旧桌椅扔了出去，先放在院子里，又差小盏去买了几斤白垩，两个用了半天的时间，把屋子里面粉刷了一半。里正家的王里大爷端来一些馒头，米汤还有小菜，说里正老爷吩咐送来的，两兄弟道过谢，狼吞虎咽地吃下去了。王里笑笑地端着家伙回去了。

下午请来北街的木匠，三两银子包工，把大门、正屋门补上，漆上黑漆，又做了几张新竹的桌子椅子，旧桌椅不能用的就扔掉了。原来的棚子太破，要拆了再新搭个竹棚。天都快黑了，兄弟两个帮忙整理桌椅，屋子没有刷完，竹棚搭了一半，只好明天再说，并且决定再请一个伙计帮忙，因为实在太累了。

回家胡乱做了点吃的，就洗澡睡觉了。张擎累得直做噩梦，骨头都散架了。可见这个身体是从没干过什么活的。

第二天，天刚亮，两人都起来了，洗漱了，草草吃过早饭。穿戴好出门，张擎还是戴着纱帽，两个都哈欠连天，互相看着笑起来。商量了一下，张擎继续在屋里整理，等着木匠来，小盏去请泥瓦匠，在东墙上开个门。还得去竹器店定做蒸笼，这里的蒸笼是很大的，但张擎要用来蒸虾饺和小笼包的是很小的，只好定做。泥瓦匠正好有事，说两天后过来，只好先干别的活。

另外又请本街的秀才写了“张家面点铺”的字，拿去做了招牌。自己又写了招工的纸贴在门外。

当天就有一个黑瘦的年轻人找上门应聘，名叫林起，个字中等偏上，相貌普通，虽然瘦却很健壮有力，各种活都会，搬桌撂椅搭竹棚，烧火做饭盘炉子，兼着刷墙，扛面扛米扛木柴，轻巧熟练。力气尤其大，本来这些体力活，张擎两个都快累死了，林起一来，一个人全包了，上上下下打理得井井有条，又快又好。张擎两个要干这些活，十天能干完就不错了，还是在张擎身体能支撑住的情况下。这下子张擎两个倒没事可做了，就坐在一边看林起和木匠干活。林起干完手里的活，听兄弟两个说再去泥瓦匠那里看看，就说出去一下，张擎正和小盏说话，就挥挥手让他自便。

林起去了一炷香的功夫，回来了，手里拎着拿着大锤小锤，并瓦刀泥灰等物，说是借的。拿起锤子就去东墙边，问张擎想在什么位置开门，张擎指给他，林起先用白垩画好，就起锤开始开门。先用小锤沿着白线轻轻扣好缝，再用大锤砸开，用瓦刀修好门边，泥灰抹平门口。放下瓦刀，拿了一捆竹子，用砍刀砍成齐齐的一段一段的扎起来，靠在门口刚好把门全挡住。又在一边竹门两侧订了橛子，固定在墙上，另一边，在橛子上和竹门两面各拧了两个漂亮的门环，都是圆形的，不知道怎么弄的，看上去很结实，这样一边挂一把锁也很安全。装好门，又搬起小盏买来的青砖去换旧砖。

张擎和小盏看傻了，自始至终没有想起来去帮忙。张擎脑袋里只有一个声音：“这每月二钱银子真值啊！”

如此又忙乱了两天，总算大致齐备。此时已是五月二十五了，匾也做好了，林起找个凳子，拿着锤子钉子，站在凳子上把钉子钉好，拴个绳把匾挂好。看看没什么再要准备的了，请里正大叔看了黄历，准备后天，五月二十八开张，还有时间歇息两天，蒸笼也要明天才能去取。从张宅搬过来一张竹床，并被褥吃食之类，让林起看店，兄弟二人赶紧回家，吃过洗过，大睡起来。

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