第15章 狗肉丝
这时从代销点买酒的哥俩也回来了,而且怕人瞧见他们买酒了,还是放在怀里揣回来的。
沈依依正指挥她二嫂把狗肉撕成丝,然后找她妈要了点冻香菜,用热水把香菜烫开,切成段,正好家里还有点豆油,当然也就是她吧,换任何一个人,都别想从沈老娘手里把那点油抠出来。
主要是家里调料就是盐,在不放点辣椒油,可就白瞎这点狗肉了。
正好家里挂着一串红辣椒,沈依依一进来就瞧见了。
农村也没啥好吃的,一家只允许养一只母鸡,这数九寒天,母鸡也不下蛋了。
这年头人都吃不饱,谁家能养的起猪,所以就算没有不允许私自养猪的政策,也没人家愿意养猪。
要不然年关将至,正是杀年猪的时候,哪会缺肉吃。
不过村里有狗的人家到是不少,这可能跟地理环境有关,这里三面环山,还守着森林,所以山上经常会有野猪下山嚯嚯粮食,偶尔还有狼群啥的。
野猪喜欢秋天收粮食的时候下山,还好防范。
狼就不好说了,啥时候饿急了,就往山下溜达,所以离山脚近的人家,就喜欢养条狗防范一下。
而且狗还不用咋投喂,饿极了自己进山,进林子就能找吃的,吃饱还记得回家。
实际对于忠犬狗,沈依依是从来不忍心吃的,前世不吃,这一世也从未吃过。
记忆中这是她爸第二次往家拿狗肉,第一次连门都没进,就被她奶截胡了,拿回去给她宝贝孙孙吃去了。
所以这一世沈依依说从未吃过,可能是没机会吃,不然这个时代的人一年到头都看不见点肉星,她还真不敢说自己就不吃狗肉。
村里几年都没有人家养猪了,所以上面一来人,就暗示村干部,能不能弄条狗解解馋。
那些人都是自己出钱,村干部只是负责跑跑腿,去有狗的人家问问,因为给的价格还不低,所以有的人家还真能干出来杀狗的事。
所以在这个连猪肉都吃不起的时代,村里偶尔飘出的肉香,大多都是狗肉的香味。
不过这样的吃法,沈大队长还是头一次吃,嗯,这味道果然比用水煮一下,蘸酱油吃好多了。
能不好吃,她可是用了一小勺的辣椒油,那老多油,烙饼都够了,把沈老娘没心疼死。
依依这丫头也不知打哪学来的,之前她怎么不知道自己闺女这么败家。
不过和闺女捡回来一条命比起来,这点吃食算啥。
沈老娘只夹了一根尝尝,香的砸吧砸吧嘴,就把沈依依留给孩子们吃的,没放辣椒油的都倒在一起了,还用筷子使劲搅拌了几下,“这好东西给几个小的吃糟践了,他们又不动体力,吃啥不行。”反正她闺女爱吃辣椒,别人吃不吃她才不管。
“……”沈依依有点无语。
注意沈大嫂和沈二嫂都眼神暗淡了一下,脸上笑的有点僵硬,沈依依忙道:“那狗肉给我爸和我大哥二哥下酒,这老些腊肠给孩子们拨出来点。”
这金贵东西,沈老娘想说留几片给你爸喝酒,剩下留着给闺女慢慢吃。
就一转身的功夫,瞧闺女已经扒拉出去半小碗了,两个眼皮子浅的媳妇也都快笑成一朵花了,沈老娘哼了一声,骂了一句闺女虎,到是也没再多管。
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