第77章 江湖险恶,美人沾光
“大小姐?”一阵敲门声传来,伴随着蓟富贵担忧交织着狂喜和困惑的声音。
虞舞妩一个颜色,靖凛穹径自无声无息的转身寻找窗户,似乎踟蹰了一下,径自朝着里屋床榻走去。
虞舞妩当然并未意识到这有什么不妥,只要这位老大不要突然冒出来就好,探身看不到靖凛穹的踪迹,也不管她到底藏到哪里,径自说道,“蓟叔,请进!”
蓟富贵的脸上径自带着某种难以置信,“大小姐,我们的芙蓉楼被,被挤爆了,今天中午一共流水三百、三百四十多两,但是本钱差不多两百四十两,我们一天、一天中午净赚了一百两!”
要知道芙蓉楼最近这段时间,一个月也不过赚个三五百两,谁也没有想到,今日一顿就是净赚百两。
当然这里还没有滤除店中大厨、帮佣、小二的例银,但是这些原本就是了了,如果这样下去,芙蓉楼早晚会成为源水城第一、不,整个天下数一数二的酒楼。
“算算时间,应该已经卖完关门了吧!”虞舞妩挑眉,她是预料到了火爆,但是没想到竟然是如此的架势,凤翥皇朝的人应该也不算太穷啊,如今又不是什么灾荒之年,大家对于自助餐的态度也太趋之若鹜了吧?
“东西是卖完了,但是外面排起了长龙,都在问什么时候开始第二次自助餐,教主,武掌柜已经派人来问,接下来我们该怎么办?”
“怎么办?明天继续呗,以你们现在的水平,一天安排一顿自助餐就好了,另外你们现在好多餐食都是从外面买进来,成本太高了,人家也要赚钱,你赶紧安排去雇人自己做!”虞舞妩理智的说。
“教主所言极是!我听说那丁家烧饼也派人来转悠,看我们卖的这么火爆,保不齐生出其他心思,我马上安排!”蓟富贵乃是精明通透之人,虞舞妩一点就透,还径自补充着,“还有酒,我去逛逛,看有没有合适的酿酒铺,直接买……哎呦,我们手头恐怕……”
蓟富贵忍不住抽了一下眼角,好吧,教中现在没钱了。
连这个月的祭月大典的钱还没有筹措齐全,实在是让人太过失望了。
“还是没钱啊……”虞舞妩也几乎同一时间想到这个让人绝望的事实,之前拍卖会挣得钱,被那个该死的祁墨砺一折腾,仙泉再一折腾,一夕之间回到解放前。
“自助餐还得卖!不能停下来!”虞舞妩咬牙,这是整个潋月教目前最赚钱的行业,最稳定的收入来源,既然一炮打响,就一定继续要坚持下去。
至少把这个月的钱赚到手。
“是,教主!”蓟富贵咬牙,这自助餐的买卖利润实在太高了,让他同样无法抗拒。
“但是我们也不能让人拿捏随意抬高成本,你现在要做的事情有两件,一是列出一张自助餐采买外餐的清单,同类多选几家供应商,让他们都知道彼此的存在,有着危机意识,就不会肆意抬价、或者降低质量了!”
“教主英明!我马上安排去和王桑包子铺的人去谈,丁家烧饼也绝对不敢捣乱!”蓟富贵抚掌称快,看着虞舞妩的眼神奉若神明。
“第二件事情,继续补充人手,给我雇佣三五个年轻漂亮的姑娘,系着统一的围裙,然后在一楼、二楼加强服务,务必让客人们宾至如归!”虞舞妩咬牙道,服务这一理念,在人人平等的现代社会稀松平常,但是在凤翥皇朝,只有王族和豪富才能享受佣人服侍,她要让源水城的普通人也感受一下服务比饭菜更让人流连忘返的难忘滋味!
“教主,这个不需要额外雇佣,朗阙峰上还有不少家眷不会武功,她们巴不得能够来外面挣钱贴补呢!”蓟富贵殷勤的说着。
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