第153章 空手下油锅什么原理?
中年官员很震惊,这个现象当初他亲眼所见,想了几天也没想明白,后来还是刑部抓了人,才从中供出来这样的诀窍,想不到眼前的年轻人居然如此博学!
江成安笑了笑,这题就是基础的物理常识,根本没有任何难度。
其余官员闻言,心中若有所思,都准备回去试验一下,区区黄豆真的有这么大的能量?
中年官员见状,也不慌,继续说道:
“好,还有一题,如果你答对,本官承认你有大才!”
“听好了!”
“本官曾经游走于闹市,见有壮汉立一油锅在街头,有人将一大锅油放在火炉上加热煮沸。待油将沸腾之际,这名壮汉用大铁勺从锅中舀出一勺油浇在火炉中,熊熊的火花和腾起。”“由此可见,锅中盛的是真油,大火之后,锅中的油煮沸,阵阵青烟之下,油在锅中翻滚不止,只见此壮汉取过十余枚钱币,全部丢入油锅之中,并声称要表演“手下油锅摸银钱。”
“本官见他松静而立,运气于右手,口念咒语,似在施法!顷刻油锅翻滚,青烟缕缕飘散,本官也是提心吊胆地关注着壮汉的一举一动。”
“猛然间,那壮汉大喝一声,右手迅速伸入油锅中,以最快的速度摸出一枚硬币。观众顿时惊呼,壮汉又一次把手伸进油锅中,第二个、第三个……他一鼓作气地将油锅中的十余枚钱币尽数捞出,而他的手居然一点烫伤的痕迹也没有,表情泰然自若,没有丝毫痛苦!”
“江大才子,你认为此现象何解?”
这又是一道物理题,对于大朱朝的官员来说,这题他们真不知道原理是什么。
空手下油锅,不少人在街头也看过,很多人都觉得那是表演者自己有能力,别人敢空手下油锅,叫你去你也不敢去啊!
但这对于江成安来说,是在是不算什么题,因为21世纪的初中生都知道,这是什么原理。
实际上,这是一个简单的物理常识的应用。表演成功的窍门就在于表演者使用了醋。
由于醋的密度比油的密度大,所以表演者事先把醋和油混合放入锅中,醋便沉在锅底,而油浮在上面,这样观众看到的、表演者舀起的都是油。
醋被加热后迅速汽化,以气体的形式传过油层往上冒,使油的表面形成如滚开一样的沸腾状,并伴有阵阵青烟升起,很是唬人。
因此,当表演者伸手到油锅中取硬币时,观众以为眼见为实,惟恐表演者的手会被烫伤,事实上,油锅表面的油层是凉的。
需要说明的是,锅中的醋要适量,不可太少,以确保醋在稍微受热后汽化蒸发。
当油锅内油层翻滚、青烟直冒时,锅底的醋实际已所剩无几,而锅里的油尚不太热,手伸入时,感觉温度适宜,表演起来自然顺手。但是,醋不能太多,否则油锅刚热便油浪翻滚,青烟直冒,极易引起观众怀疑。
江成安微微笑了笑,说道:
“这位大人,这道题也很简单,无外乎是醋比油重,锅里看似一锅油,其实醋便沉在锅底,而油浮在上面,然后醋的热点比较低,所以一加热就冒烟了,观众误以为是油热了,其实油还是凉的,锅里的温度也只是温热而已,想要取出钱币,这不是探囊取物吗?”
“呵呵!大人,我说的对吗?”
江成安说完,众多官员恍然大悟。
“原来如此,还以为那些人真有什么法术呢,原来是个骗局!”
“就是,上次老夫还打赏了一钱银子,感情都是骗人的!”
很多官员纷纷议论着,此刻对于江成安的答案,他们丝毫不怀疑了,因为眼前的年轻人到目前为止,就没有一道题错的。
朱由校闻言也是笑了笑。
“哈哈,原来是这样,朕等会散了朝也要去体验一下空手下油锅是什么感觉!”
中年考官闻言,愣了愣,此刻,他觉得江成安真的很博学,至少自己的水平是考不到他的,当即表示:
“江大才子,果真大才,本官佩服!”
……
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