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穿成寡妇忙养娃

第47章 教大家摊面饼!

大家在三岔口也是没等好久,就看见方子平跑过来了。

方子平跑得很快,到了三岔路口,也是有点气喘吁吁,还有喘口气就对着林媛说道:“娘,你不会赶牛车啊?”

林媛一听,也是白了方子平一眼,“我会赶的话,能走了这么久都还没回到家吗?”

林媛一说完,方子平也是察觉自家娘,现在的心情不是很好,应该是走了这么远的路,心里有气!

方子平自己也就不敢再多说什么了!

林媛这边,也是想着自己才买牛车的时候,还庆幸家里有免费的司机呢!现在想着还是要自己学会赶牛车,多掌握一项技能也是不会吃亏的!

这边大家也是上牛车,由方子平赶着牛,踏上回家的路上!

坐在牛车上的感觉,就是不一样,这快不说,人也不会太累,整个人都很轻松!

等大家回到家里,林媛就看见院子里已经放了几根从山上砍回来的树了。

这几兄弟干活的效率很真的是高!

林媛也是不想一想,方子福几兄弟差不多中午过后就回到了家中,林媛这回来的时候天都快黑了,一下午的时间砍几棵树也是够了的!

林媛看着院子里的树,也是觉得到时可以再多做两套桌子凳子,就是不知道两兄弟会不会?

林媛也是叫来方子福和方子贵两人,问起他们会不会做桌子凳子?

两兄弟也表示到,这个简单的桌子凳子还是会做的,要是那些复杂的,雕花的,那是不会做的。

林媛也是一阵高兴,有这么宝藏的两个儿子,真的可以节省不少的银钱了。

随后就说到:“你们能按照面摊的那几个桌子凳子样子,可以做出来吗?”

两人也是点点头,说那个就是最基础的,很好做!

林媛听后就说,先把面摊院子的门做出来多,再来做这个桌子凳子。

两个人也是马上就答应了,也问道林媛要是没其他什么事,他们现在就去忙了。

厨房这边由刘荷花和张招娣忙着做晚饭,林媛想着教他们做面条和做煎饼果子,就放到明天才做吧!

方子安和方子运也是一回到家里,就开始练起字来了,趁着现在天还亮着,多写几个字,免得晚上浪费油灯。

等着大家用过简单的晚饭后,林媛也是让大家今天早点休息,明天还有很多事情要做!

不过方子福三兄弟还是准备将砍回来的树先做一个简单的处理,明天白天再来做的话,快些!

方子安和方子运,也是在方子安和方子平的屋里点着油灯,继续练习着字!

林媛也是没有管他们,自己是累着了,洗漱完了就躺在床上休息了!

……

第二天早上,等方子安和方子运都出门去私塾了,林媛才起来。

本来早上方子平要赶牛车送方子安两人去上学堂的,不过他俩兄弟都表示不用,家里那么多的事要做,用不着专门送他俩。

方子平也是想着家里的事多,也就不再勉强了。

这边林媛起来,洗漱完了,吃了早饭,就把家里的人喊了过来,吩咐到。

刘荷花和张招娣今天跟着学做面条,和做煎饼果子。

方子福三兄弟继续把木材这些弄出来。

还有方子菊和方子兰,林媛也是让她们选择,要不要跟着一起学习做面条和做煎饼果子。

方子菊决定跟着一起学习做,而方子兰去割点青草回来喂牛。

方小花也是屁颠屁颠的跟着方子兰一起出门割草了。

林媛见方小花要出门跟着方子兰,也是嘱咐到方子兰,要照顾好小花。

林媛几人把做煎饼果子的锅和炉子放在厨房门口,就动手教几人怎么调制面糊,大家也是学得是认真。

这边教大家把面糊差不多了,就把烧炉子了,等着把锅烧热,就开始摊煎饼果子的面皮。

林媛也是第一次用这个锅来摊,心里还是有点小紧张,怕第一次失败了,影响自己在家中小辈的形象!

这是林媛自己想多了!

就算第一个,摊得不成功也没事的,摊这个饼又不是多难,多摊几次就会成功的。

林媛用勺子舀了一勺面糊,倒入铁板锅上,再拿着让方子福专门做的,类似竹蜻蜓的竹刮子快速的从右到左,画着圈将面糊摊平,摊均匀。注意到时间和火候,再把面饼全部翻过来,再等一会时间整个面饼就做好了。

林媛也是边做边给大家讲述,这些动作和要领!

没想到自己第一次摊面饼,就这么成功了。

林媛心里还在自豪自己的手艺真的是不错的。

然后问道在旁边学得几个人:“你们看明白没有?其实摊这个面糊不是很难,你们多做几遍就会成功的!”

大家也是看着林媛这么做,都是觉得这个也不是很难的。

于是刘荷花就第一个上来开始摊面糊了。

刘荷花第一个来摊面糊,心里也是紧张的,而且比林媛的紧张更加紧张!

倒面糊的时候,刘荷花的手都有点抖,以至于这面糊没倒在铁板锅的中间位置,倒在了旁边。

刘荷花一看,第一步就出了错,心里就更加紧张了,手慌脚乱的用竹刮子开始摊面糊,一顿操作下来,第一个面饼子失败了!

林媛也是没有怪刘荷花,并在旁边打气道:“没事,重新再来做一遍,多做几次就成功了!”

刘荷花也是深深的吸了一口气,自己自己加了把劲。

又开始摊起第二个了。

心里想着林媛的动作,记着林媛说的要领。

第二个饼子也勉勉强强的算是成功了。

林媛看着刘荷花摊得第二个饼子,也是夸奖到:“不错!不错!进步很大!又继续摊,今天中午饭就是吃饼子,你们也不要有什么心理负担,怕什么浪费粮食这些的。”

大家听到林媛的话,也是心里负担没有那么多了!

张招娣和方子菊也是依次开始在,锅上烙面饼了。虽说大家的第一次都不是很顺利,但是也是在摊了几次后,也是摊得十分顺利了!

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