第26章 杀出一匹黑马
既然要推翻锦珍楼做火锅城，官府的注册文书也得更改。
莫羡舒还愁着自己在官府里没有门路，端午节前能不能办下来，结果听任虎说，他认识官府的衙役，可以帮忙。
把莫羡舒激动坏了:“我来到这里最幸运的两件事，一是嫁给了美人相公，每天看美人赏心悦目，第二就是遇上了你们兄妹俩。”
“帮大忙了，等火锅城的批文弄好了，我给你俩加工钱！”
弄得任虎和任瑛都很不好意思，急忙推脱自家老板娘的慷慨。
他们哪有什么人脉啊，还不都是主子的？他们可不敢居功！
动用有关酒楼方面的人脉，少不得惊动同样在这条线上的凌华。
被凌华给知道莫羡舒想重开锦珍楼，还要参加端午的美食比赛，他的胜负心受到了极大的刺激:“这是要跟我争，跟我比？很好，我奉陪！”
任虎:……
主子夫人似乎只是想借助美食比赛，打响火锅城的知名度，做生意赚点钱的样子，完全没有想跟你比赛的意思，你在被害妄想个什么鬼！
不过既然凌华那么热血，任虎也懒得打击他，反正今年的美食赛竞争会很大，有热闹看了。
端午当日，一大早，云商镇的河道上，龙舟整齐的排列在各自的赛道上。
殷随身体虽大好，却还是受不得烈日和人群冲撞的，莫羡舒便只让任虎跟着他，远远的去看龙舟比赛。
自己则跟任瑛搬运食材，到美食比赛的场地。
而美食赛场上的火药味，似乎比河道里的龙舟赛更重。
尤其是千帆楼和燕南楼之间。
燕南楼的老板燕弘，一直想将自己的酒楼做成云商镇第一。
可之前是锦珍楼，如今是千帆楼，都压得他只能做云商镇第二酒楼。
尤其是最近，千帆楼里开始卖名叫辣条的小吃，生意更是上了一层楼，让燕弘郁闷不已。
在美食比赛上遇上，难免相互起些龃龉。
“老远就闻到一股辣味，凌华管事拿来比赛的，莫不是最近千帆楼里卖的非常热闹的辣条吧？”
燕弘捻着自己的小胡子，眯眼道:“这辣条可不是凌华管事发明创造的美食，而是来自一个摆摊的妇人。”
“凌华管事莫非江郎才尽，想不出新点子，只能借用别人的创造取胜？”
俊朗的青年不为所动，轻笑道:“哪里比得上燕老板的独家卤味，年年都是老一套，本管事都不用闻，也知道是什么味道。”
“你！”燕弘重重一哼:“谁说我不会推陈出新，就只会卤味了？你等着瞧，这次我一定能胜过你！”
凌华瞥了眼莫羡舒的摊位，忽而道:“本管事拭目以待，只是奉劝燕老板，不要光将注意力放在本管事身上，说不定今年赛事，会杀出一匹黑马，燕老板连第二的排名都保不住哟。”
燕弘气得跺脚:“臭小子你别得意，老子吃过的盐，比你吃过的米都多！说不定这次是你来体验第二名的滋味！”
相互放了狠话，但燕弘心里也暗暗惦记上了凌华口中的‘黑马’。
抬手找来自己酒楼的伙计:“去打听一下，今年的美食比赛都多了谁，凌华小子平素眼高于顶，连他都另眼相看的黑马，肯定不简单。”
殷随在龙舟开赛前，便回到莫羡舒身边了。
他又不是真小孩，对这种热闹的赛事并没有什么兴趣。
围观那些壮汉划船起哄，不如呆在小娘子身边看他的小娘子，赏心悦目。
那边龙舟比赛没结束，各家已经开始做起了各自的美食，不一会儿便有饭菜香味飘来。
莫羡舒也不甘示弱，清洗干净的上好猪肉，放在砧板上，用两根粗木棍，由挽起袖子，孔武有力的任虎，有节奏的敲打成肉泥。
敲打韵律与河道上划龙船的号子相呼应，很快便吸引了不少人关注，对莫羡舒的美食产生了兴趣。
任瑛惊喜:“原来还可以用厨艺表演的方式揽客啊，大少奶奶好厉害，懂得真多。”
莫羡舒将提前调配好的姜末、葱花、酱料等依次摆好，和任瑛一起研磨地瓜粉，嫣然道:“这是应该的，做美食也是一种艺术，好的艺术家能吸引人是自然的。”
“这个理论倒是稀奇，不愧是能研制出辣条的人。”一个戴着文士方帽，青衫温雅的青年笑道:“在下很欣赏夫人的态度，不知夫人有没有自信，在即将开始的美食赛中取得名次？”
莫羡舒攒了个笑:“名次什么的不好说，但我用心做美食，我对我做的美食有自信。”
青衫青年没再多说什么，但眉眼里都是对莫羡舒的欣赏，接着缓步走去了别的摊位。
莫羡舒也很快将这段插曲抛之脑后，龙舟比赛接近尾声，猪肉泥也敲打好了，她得开始进行接下来的步骤。
肉泥中混入盐、糖等调料，揉匀后少量多次的加水搅拌，使得肉质更加蓬松，再混入磨得细腻的地瓜粉混匀。
开水拨入肉丸，待肉丸浮起便可捞出，盛入碗中，舀两勺热腾腾的肉丸汤，浇上各种准备好的酱汁。
肉丸汤的香味刚飘出，从龙舟上下来的人也都上岸。
刚消耗完力气的众人迫不及待的想拿东西填饱自己的肚子，纷纷涌向自己心仪的摊位。
莫羡舒的摊位前，还有许多围观没有离开的人，见肉丸汤好了，连忙先要来尝尝。
热络的气氛吸引了更多人驻足品尝。
肉丸可口弹牙，用料足，能带来充足的饱腹感，若是觉得腻了，莫羡舒还给提供井水镇过的清甜酸梅汤。
这对划船累了的人们来说，最是解渴，有些人冲着酸梅汤，也会到莫羡舒这里来。
纵然肉丸熟得快，可销量好，很快便供不应求，莫羡舒不得不让任虎继续锤砸猪肉做馅料表演。
这边热火朝天，凌华和燕弘的摊位也进行得如火如荼。
凌华这次以辣条做主料，配合劲道的面条和精心熬制的牛肉酱，完成味道奇特，精美的辣条炒面。
燕弘这边，则是发挥他擅长的传统味道，烤制叉烧，以对水温精准的掌握烫熟流心蛋，配上热气腾腾的白米饭，主打叉烧流心蛋饭！
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