穿书九零我成了五个反派的后妈

“当然是真的！”刘怀瑾赶紧出来:“不过大家要等一会儿，都不要着急。”

此时姜雪乔带着刘婶子一起过来了，手里面还拿着好几个瓶子。

“怀瑾，这是我早上去附近的超市，小卖部，杂货铺里面买的各种辣椒酱。”

她将这几种辣椒酱编号放在桌子上面:“毕竟咱们没做过辣椒酱，所以先尝尝别人做的酱然后评论一下再说。”

村民们将这几种酱挨个都尝了一遍，之后开始投票，绝大部分人都喜欢吃3号的剁椒酱。

“这个剁椒酱里面有蒜的味道，所以口感比单独的辣椒口感更佳的丰富些。”

刘婶子是做菜的行家，所以姜雪乔也请她过来尝一尝:“刘婶子，这3号的剁椒酱你能做出来吗？”

“这个俺试试看吧。”刘婶子也不能确定可以做的一模一样，不过既然要做当然要比别人做的跟好吃才行。

新鲜小米椒清洗干净，然后晾干水份,然后把这些辣椒的蒂全部都摘掉.

做剁椒酱还要保证所有用到的工具必须要无水无油，不然容易坏掉。

刘婶子切辣椒的时候戴上了手套和口罩，然后把小米椒全部都切碎，再把大蒜和生姜也切碎，把剁好的小米椒、大蒜、生姜都倒入干净的盆里面。

往里面加入盐，小米椒和盐的比例是一斤辣椒和不到一两的盐，在加入白糖，最后加少量的高度白酒进去搅拌均匀，这里加白酒也是起杀菌的功效，这样保存的时间会才更久。

几个村们都过来尝了一下纷纷摇头:“这感觉没有那些卖的好吃，是不是配方不对？”

“不是的！”刘婶子果然是有经验:“这个需要腌制一个星期后才能吃呢，你们现在吃肯定吃不出味道了。”

这剁椒算是做好了，因为这剁椒需要一个星期的发酵时间，所以刘婶子又做了好几种，在瓶子上面贴上了配料的比例，等一个星期之后就可以吃到剁椒了。

这剁椒放到玻璃瓶里面保存，就算不放进冰箱，也能保存一年都不怕坏掉。

而且剁椒酱的颜色可以一直保持这个颜色，简直就是家中酱菜的极品。

“哎啊，这还要等一个星期啊？”李大叔听着有些心急如焚:“俺那辣椒不知道还能不能坚持到这么久。”

“没关系的，如果感觉快不行了就先摘了存放在家里面。”

姜雪乔的话让村民们心里面还是挺担心的:“这么多的辣椒如果摘了，到时候又做不成辣椒酱了，那可咋整？”

说白了还不放心啊，姜雪乔不得不上前安抚:“大家放心，辣椒酱一定能做好的，如果真的做不好，这个损失我来赔偿！”

这姜大老板既然都开口了，那么他们还有什么可怕的，一个个笑眯眯:“那，那可好！”

“所以大家都放心吧，后面的一切事情都交给我了！”姜雪乔想要将辣椒酱卖出去的话，怕是还需要做些其他的事情才行。

卫生许可证，辣椒酱售卖的门面，目前先看看辣椒酱买的咋样，如果效果好的话完全可以机械生产化。

刘怀瑾看着她若有所思:“你放心的去做吧，我可是一直都相信你的能力啊。”

姜雪乔既然是三十年后的人，她当然知道当下的市场需求还有流行变化了。

“嗯，我也这么觉得！”她自信满满的笑了起来。

这虽然了解归了解，但是做生意并非想象的那么容易，这两天她就专门选了个步行街的门面。

然后又去办理了卫生许可证，因为这剁椒的量不是很大，所以不可能投入机械化生产。

先以零售的方式打开市场，这些都办妥了，接下来就是想找个代言人了。

王翠霞已经是她服装厂的代言人了，毕竟她这买的是辣椒酱，又不是潮流服装。

姜雪乔思前想后想到了一个人，于是提着东西就来到了刘婶子的家。

“雪乔，快来，看看这剁椒酱已经好了！”刘婶子将封存的酱给拿了出来。

一共是三种，里面的配方大致不太一样，今天已经第7天了。

两个人打开了辣椒酱的瓶子，瞬间一股酱香味飘了过来，隔着几米远连张校长都闻到了。

“哎呀，好香啊！”他也跟着过来，三个人拿起了馒头夹着剁椒酱吃了起来。

“恩恩，好吃，真是好吃！”张校长嚷嚷的又拿了一块馒头:“这瓶，中间这瓶味道最好！”

看起来他们的跺椒酱此时已经成功了，接下来可以通知刘怀瑾，让村里面的老少爷们集中到一起制作跺椒酱。

不过，既然剁椒酱已经可以制作，还有一个事情需要提前安排好。

“啥，你让俺当模特，还当代言人？”刘婶子听着姜雪乔的话，一脸惊愕忍不住笑起来:“这，这咋行啊！”

就连坐在旁边的张校长也忍俊不禁:“她这满脸褶子的老太太，还当什么模特啊。”

“你看看人家王翠霞是运动员，如今又是模特，这种人才能当模特呢！”

“不是的，每种商品需要的模特都是不同的，咱们做的这个是辣椒酱，找个美女画像贴在门口，别人不知道还以为是买衣服的呢。”

这话倒是也挺有道理的，这辣椒酱还是比较接地气的，刘婶子这种慈眉善目的村们女性，的确是更合适。

“再说了，这辣椒酱是您做的，自然是应该让你当代言人了！”

刘婶子一个家庭妇女，如今也能成为代言人，这是做梦都没有想到过的。

“行，俺就当这个代言人了！”刘婶子霸气侧漏的一拍桌子:“俺做的跺脚酱，保证没人说不好吃。”

此时正是村们们坐在家里吃早晚的功夫，村里面的大喇叭就开始广播起来了。

“村民们请注意，接下来发布一则通知。”

“上午十点，凡是家中有辣椒的村们，一律将辣椒带到村委会。”

“每家出一个人来村里的学校食堂学习做剁椒酱！”

“……”

这消息已经发出，这村民们大包小包的将家里面的辣椒都拖到了村委会来了。

这村委会的大门口的辣椒堆成了几座小山，红彤彤的好像火焰山似的特别壮观。

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