第六十四章 浪费资源
无视那母女三,她继续洗刷手中的螃蟹,一下带一下的还挺有节奏。
她动作快,刷好螃蟹的时候,刘氏手里的黄瓜都没洗完。见此她就又将锅给占了,把刘氏给气的,那样子就是分分钟就要闭过气一样。
晌午饭依然是王氏和她一起烧的,清蒸大螃蟹,再将她弄的小虾清洗了一些,配着她从杨理正家回来时一位族老家给的韭菜,来了一盘韭菜炒小虾米,再弄个青菜汤,贴点玉米饼子也就不错了。
至少相比他们之前和老杨家在一起过活的时候吃的好多了,能吃饱不说,还能吃上海鲜,把杨青童和杨夏云两个小的给乐的直拍手。
“都说这小虾米没肉,不好吃,洗起来又麻烦,现在吃起来也挺好的嘛。”王氏笑眯眯的给杨大川夹了些虾米,“他爹你尝尝,还挺香的。”
“嗯,好吃!”杨大川给出了最直接的评价。
“爹我跟你说,回头我还能做出来更好吃的。”
“夏夏就是聪明!”杨大川又表扬了她一句。
杨初夏汗,这些天她从杨大川嘴里听到最多的就是夏夏脑袋瓜好使,夏夏聪明之类的话了。
“其实咱们这儿的人要我说就是受不得穷耐不得富的。没银钱还挑三拣四的,这小虾小鱼的咋就不能吃了?还嫌弃个不行,不过正好有他们嫌弃,没得便宜了我,等明天我和大弟再去捡些回来,晒干了冬天也能吃。”
不说这小虾米晒干了什么时候都能吃,就是那小鱼也是如此,等晒干了再配上青椒或者那种青的尖椒辣炒,不要太好吃。至于那些个扇贝,在水里等其将沙子都给吐出来,回头晒干了熬粥也可以啊。想在现代,那一碗扇贝粥可都要一二十块,相对于普通老百姓来说可一点都不便宜。
不得不说这里的人难怪那么穷,放着大好的资源却浪费了。
王氏听着她说话也点点头道,“可不是么,早些年就那些扇贝我还捡过回来,还被你奶,你后奶奶说了一顿,说是费油而且不如镇上酒楼会做。”
杨初夏无言,都不知道说啥好了,大海边上的人却吃不了海鲜,你能想到那种憋屈么?而且这些人也不知道做啥都认为酒楼里烧的好吃,自己弄的不好吃,难不成酒楼里的就不是人烧的?
最最主要的是,为啥所有菜都得用油红烧?连海鲜都是如此?这烧海鲜不用油,难道还不能清蒸么?清蒸蘸醋蘸酱的端看个人口味,而且还能最大程度的保持食物的鲜美。
“娘,这扇贝根本不用油辣炒,直接清蒸就能吃。”
“清蒸可不好吃,海腥味太重。”王氏想都没想的就说道。
“那是因为你没有蘸东西吃。”杨初夏想了想,便道,“咱们弄回来的扇贝虽然不多,也够咱尝尝鲜的,回头等晚上看我做给大家吃,保准和娘说的不一样。”
“哦哦,有好吃的咯。”一听有好吃的杨夏云又开始拍手了。
“吃货!”
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