韶光易逝莫负芳华

当时喂养的猪食，一般是玉米面、地瓜干面等杂粮，更多的用地瓜叶、花生秧等磨成的糠，只有在猪贴膘或老母猪下猪时，才给它们一点麻糁（shen）。麻糁，是花生经炒、去外皮、然后榨油后的残渣压成的饼子，坚硬瓷实，不易用手掰，在喂猪之前，要先用锤子或刀刮下、砸碎，然后用水泡上一段时间，等其完全软化才可混着其它杂粮喂猪。喂猪的水通常是洗碗或炒菜刷锅后的泔（gan）水。

小兴爹总会从地里割回几筐猪草，用刀切碎，再拌上麦麸或米糠，让猪吃饱喝足。放学后，小兴扔下书包，挎着筐子，拿把镰刀，到田间地头割猪草。地头路边有马齿苋、车前草、苦苦菜，河沟有野麦，这些都是最常见的猪草。还有地瓜秧，猪最喜欢吃。

只是这地瓜秧长在田里，大人们不准割。有时猪草少，恰逢走到有地瓜秧的田边，瞅瞅四下无人，小兴就急急忙忙扯上几把，藏到筐子底下，上面用割来的其它猪草盖着，伪装一下，怕被大人发现挨骂。

回家后，小兴把割回来的猪草，一把把扔到猪圈里。猪听到熟悉的脚步声，就“吭哧吭哧”从地上爬起来，摇着尾巴，嘴里发出“吧唧吧唧”的声音。看着它们贪婪地吃草，小兴就有一种劳动成果的满足感。

为了节约粮食，尽量少放粮食多放糠，这样的猪食薄流咣叽，看上去一大罐子不少，其实根本不顶饿，猪自然不太爱吃，一边用嘴在石槽里探虚实，一边用鼻孔吹泡泡，好像在向主人表达不满；如果遇到好吃的干货，猪也会故意发出“哐哐哐”的吃食声。

莒县县城有一家酒厂，叫浮来春酒厂，莒县城的空气中，经常弥漫着非常浓重的味道，是从莒县酒厂散发出来的。这种气味淡淡的芬芳馥郁的香气。

这个厂子颇有些年头了，酒厂的生产规模扩大了，生产酒精和粮食酒。粮食酒主要是小麦酒，所需原料就是莒县本地出产的小麦。这是货真价实的粮食酒，在当时属于高档酒，只有有钱人才喝得起，普通百姓少有问津，而是喝低档的瓜干酒，俗称“老白干”。其实，瓜干酒也属于粮食酒，原料就是地瓜干。莒县农村盛产地瓜（也称红薯、白薯），除了作为主食，还可以用来造酒。用地瓜干酿造出来的白酒，度数很高，据说可以达到80度以上，就是酒精了。酒精的度数太高，一般人不敢饮用，必须加水（据说必须是蒸馏水）勾兑，稀释成度数较低适于饮用的白酒。

莒县酒厂有个发酵车间，里面有几十个酒池子，都是很深的大坑。粮食蒸熟之后，就填埋进酒池子里，填满了继续堆积，堆到高出地面三四十公分，蒙上塑料布，密封成一个一个的大包，让它慢慢发酵。填埋在酒池子里的，除了粮食，还有麦草、稻糠等。蒸馏过后，剩下的那些烂糟糟的残渣废料，就是酒糟。散发着氤氲香气的残渣余孽，不仅残存着酒分子，还富含多种营养成分，在那个家家户户养猪的年代，是质优价廉的猪饲料。农民花钱把黑乎乎的酒糟买下来，装在麻袋里，用手推车推回家中，晒干粉碎之后，掺拌在猪食里，猪很爱吃，也很长膘。

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