锦绣良缘：农家巧妇有灵田

鸡肉切成小块，放上葱姜蒜花椒料酒酱油醋麦酱之类的腌渍上了，之后裹上蛋液，之后裹上淀粉与面粉的混合，就可以开炸了。

她转了转眼睛，想着庙会这种地方，来的多是穷人，若是放太多肉一定亏了，以前看外面卖的速冻鸡块，肉很少面粉多，味道也可以。

更何况他家的鸡，味道非同一般，只需要一点，也是好吃的。所以把鸡块切得更小了，多裹了一些粉。

她自己切着小块的鸡肉，放到大盆里腌渍，小贝和小白乖乖地站在旁边看着，屋里飘散着酱油的咸香气。

其他人都各自忙去了，她写了一条单子，吩咐刘齐君帮她去购买准备。

她自己一边忙活，一边看了看小贝摘来的梅花，她瞧着好看，摘了几支，反复衡量之后，她不确定这梅花究竟能不能吃，想了想，还是决定不做了。

“小贝，帮我把梅花插到我们房间窗台上的小瓶子里，这里不用你来帮忙。”叶翠衣吩咐，小贝一溜烟地跑了。

这里只有她一个人了，便好好研究准备一下。

想了想，冬日里，还是暖手的东西最好卖，出了鸡块之外，再做一点炸萝卜糕，都是普通家常的东西。

托她的福，刘家张家和汤奶奶家里，萝卜都生得极好，根本都吃不完，和野草似的，一茬一茬地往外冒，而且个个又大又水灵，不卖了真是可惜了。

厨房地上已经堆了一大堆萝卜，等着鸡肉腌渍时，她便拿了几个萝卜，切了细丝，裹上糯米粉切上些葱蒜，各种调料调味，捏成小圆饼。

开始冷起来了，她搓了搓手，准备生火。

这时候门外响起了敲门声，一看是丁香，想必是想来帮忙的，叫二牛帮忙拾掇了鸡之后，就想让这新婚夫妻待着的，谁知她又来了。

其实她早就想来了，刚才看二牛杀鸡，她就在旁边帮忙，就听二牛说了好多叶翠衣的事情，听完更是添上几分崇拜。

原来她医术十分不错，还会做各式花样的菜色，而且听说她调药还挺神秘，不让一般人见，心里也有分寸，不敢来帮忙，怕她有什么秘方之类。

所以她只靠在门边，小心翼翼问道:“姐姐，需不需要我来帮忙？”

叶翠衣想了想，招招手道:“你若是刀功好，帮我切些萝卜丝。”

“当然可以。”丁香应了，就过来帮忙。

分明只是少女年纪，手却已是不少老茧，拿起菜刀十分利落，萝卜皮削地又长又薄，一看就是没少做饭。

她在旁看得惊叹连连，她的刀工不算太好，所以认真欣赏。

一片片萝卜切下，然后码起来切成细丝，又快又好，她忍不住鼓掌。

“你好厉害，咱们待会儿做炸萝卜糕，明儿出去卖，你瞧瞧多少钱合适？”叶翠衣一边倚靠在灶台上，一边问。

丁香一边切，一边想，一块萝卜糕也就吃几口，一次肯定不止卖一块，怎么也得一文钱三块？想着她就说了出来。

叶翠衣听完，不满地撅噘嘴，直说道:“这也太便宜了点儿？”

丁香张张嘴，忍不住微微脸红，是不是她太没有见识，所以不懂县城里的物价啊。可是萝卜现在家家户户都有，也不是啥金贵东西，几块小萝卜糕，也就值这个钱吧。

“你尝尝，你们家种的萝卜，可不是一般的水灵好吃，甜滋滋的。”叶翠衣说完，把切下来的一块递到了丁香的嘴边。

丁香不爱吃生萝卜，觉得又辣又干来着，但又不好意思拒绝，只好张嘴咬了一口，顿时眼前一亮。

“确实是好甜，水滋滋的，我再尝尝。”说完，她又拿起一块尝了尝。

怎么夫家的萝卜都种的这样好，之前吃熟的也就算了，生的也这样好吃。

“我觉得稍微做大一点点，一文钱一块吧。”丁香立马改了主意。

她高兴地点点头，把丁香已经切出来的一大堆萝卜丝抓了一小点，放入糯米粉，香葱调料等，捏成手掌大小的圆饼，接着便开始生火。

俩人分工合作，一个专心切萝卜，因为是自做自尝的，没有做太多，生起火之后，她看着丁香炸萝卜糕。

她发现这个姑娘不愧是穷苦人家出来的，当真手脚利落，让人放心。

她就忙着她的事情了，把已经腌渍许久的鸡肉，裹上蛋液和面粉等，一小块肉裹上许多面粉，这才像个做生意的样子嘛。

等那边也弄得差不多了，她也赶紧把鸡块下锅炸制，先炸个五六分，接着再炸一遍，不一会儿的功夫，砧板上已经堆满了萝卜糕和炸鸡块。

“快，尝尝。”她说道。

丁香点头，一样一口，都是眼前一亮，炸的东西就是香，农家穷困，谁能天天沾上油腥？这又是肉又是油的，怎么不香？

而且这萝卜糕，虽然炸过了，但是萝卜仍然是水润脆甜的，当真不是一般萝卜，是天上的仙人的仙草吧。

几口几口都快把手指吞掉了，丁香才不好意思地笑道:“姐姐，你手艺真好，怪不得刚才二牛跟我夸了好久呢，我还不信，说大家小姐怎么还会做饭？”

她倒被夸的不好意思了，大多数还是灵泉加成罢了。只得拉着丁香道:“你说这鸡块是不是肉太少了？需不需要加点肉，你说这么多卖多少合适？”

丁香一直被问，有点不好意思，她又没出过门，又没啥见识，问她也是白搭。

“二牛说想吃你做的东西，我叫他来。”丁香说完就要走。

她又扯着丁香调笑:“好啊你，有好吃的不忘叫上二牛，我一定让她好好待你，不然以后不给他做吃的了。”

“姐姐别笑了。”丁香跺跺脚，心里尽是高兴甜蜜，转头去叫二牛。

过了一会儿，除了出去找肠衣，张罗买炉子的刘齐君之外，其他几人都来了，尝过食物之后，倒没有丁香那么激动。

她感叹，都是灵泉养叼了口味的人啊，小贝竟然在感慨鸡块肉太少了。

“你们说说定多少价格好？”她拢起一小堆鸡块，让他们定价。

几个人商量来商量去，觉得一份六文钱可以。她翻着白眼算了会儿账，那么一只鸡可以做三四十份啊，加上其他的东西。这还是比卖鸡赚钱多了。

要快速准备好了，到时候去庙会试试水。

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