第20章 卤香猪杂
要说这口吃的,确实好吃,可真能卖得出去吗?
这东西穷人吃着觉得香,那是平时很少有机会沾肉,可买得起吃食的有钱人哪会看得上猪下水啊?
面对这个质疑,景季茵觉得还是可以试一试的,毕竟她那年代,人们各种美食都没少吃,可猪杂类的饮食店生意还是不错,说明这东西还是卖的上价的。
叶翠萍的担忧则不同:“试试也没什么,毕竟是不花钱的买卖,最多费个佐料,大不了就自个吃顿好的,可咱们都走,家里怎么办啊?家里天天都没人咋行?”
特别是玉兰,如果家里没人,小丫头要不要跟去镇上?要是去了,她能撑得住?要是一不留神没看好咋办?
景季茵道:“我们也不天天去,集市不是两天一次吗?就隔天去一次西街集市,先试着卖一天,我负责做吃的,大嫂去卖,家里我看着,我都十一岁了,看家陪侄女还不会吗?到时候要是卖不出去不用说,直接停了就是,要是生意做得下去,大嫂不介意来回辛苦,那就接着做。”
面对一家子的质疑,景季茵都一一化解了,可见她是想了好久才下定决心开口的,真心想做。
可这不是小事,景江皱着眉说要再想想。
倒是叶翠萍道:“我觉得可行!反正家里也没多少活,我隔天出一次门完全没问题!”www.tcknh.com 侠客小说网
景伯正小声说她:“你别插话,听爹娘的。”
叶翠萍撇撇嘴,转头跟婆婆说:“娘,你们就答应吧,试一试也没什么,万一能赚钱呢?那咱们今年就可以过个好年了!”有这赚钱的机会,她可不想放过,能挣点也行啊!
沈孟娘一锤定音:“做!”
景江不满地看了眼老妻,但他其实也有答应的意思,就没说什么。
得了一家子的支持,景季茵大喜过望,没想到他们这么开明,居然愿意听一个半大孩子的建议。
“爹娘,哥哥嫂子,你们放心,我一定好好做!”
叶翠萍:“担心啥?还有嫂子帮你呢!”
因为讨论了一件大事,这顿晚饭吃得有些久,饭后叶翠萍收拾碗筷,沈孟娘问景季茵明天西市去不去。
景季茵想到家里现在有猪心猪肝和猪尿泡,就点点头,“我现在就去收拾猪下水。”
沈孟娘哪会让闺女干这活儿?让她看着玉兰,自个儿就去收拾了。
因为是要拿出去卖的,她没省着水,认认真真洗了个干净。
景季茵还是决定做成卤香猪杂,一锅乱煮,也不怕串味儿。
闻着灶上传来的香味,景仲茂咽咽口水:“茵茵这手艺绝了,肯定好卖!”
景伯正也赞同二弟说的:“是啊,闻着就香。”
景江没说什么,但心里同样自豪,不忘道:“成了,既然想支持妹子,明儿个开始更要卖力干活,咱们每天争取多拿些好东西,回来的时候在河边顺手就洗了,也给你娘你妹子省事。”
两人都点头。
景季茵总算是赶在天色黑透之前熄了火,想着明天的生意,这个晚上竟然没睡着觉,第二天沈孟娘起来她就起了,劝着切了个尿泡和猪心,叫一家子吃个痛快。
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