美食：和青梅竹马的摆摊日常开始

“小晨子！！你又在做好吃的啦？是什么点心啊？”

在林晨刚准备好所需要的食材时。

一阵香风飘进了厨房。

抬眼，门外来人正是宁绮云。

起床没多久，见到林晨发消息说有好吃的，立马就出了门。

一头柔顺的秀发还未打理，乱糟糟的就过来了。

“你跟个疯丫头似的。”

“点心哪有这么快做，起码等下午吧，做完就出摊。”

林晨无语地道。

这姑娘太馋嘴了，天天就知道吃。

被说是疯丫头，宁绮云当场就不依了。

林晨叫她回家去，她偏不回，就呆呆的站在旁边，水灵灵的大眼睛不服气地看着林晨。

也不说话。

“好了好了别看了，准备煮菜吃饭，点心下午再吃。”

林晨被看得全身发毛，转身打开泡沫盒，将大部分的食材塞进冷柜保鲜。

单独留出两人份在桌上。

然后开始清洗，做准备工作。

感觉到宁绮云还在，林晨故意装作别开眼。

“我觉得你还是回家去梳梳头发吧，像个疯婆子一样。”

“你嫌弃我啊。”

宁绮云上前抱住林晨的左手，不让他做菜。

整个人就像是没有骨头似的，全身重量都靠在林晨身上，试图压着林晨让他难受。

林晨确实有些难受。

手臂上感受着宁绮云那傲人的纬度。

即使淡定如林晨，也得微微表示尊敬一下。

还好。

闹了一会。

宁绮云也知道林晨算是她的“饭票”。

如果林晨不能做菜的话，她中午可要挨饿了。

当即便哼唧一声，嘟着小嘴儿回家去，打算整理一下自己的仪容。

望着厨房外慢慢离去的背影，林晨叹了口气。

“真是小孩子心性。”

扭过头来，林晨便开始准备今天的吃食。

今天要煮的菜系，是南煎丸子。

一道比较有名的鲁菜。

但是也有一种说法，叫做五方菜。

五方菜。

顾名思义，就是占据了华夏东西南北中，五方特点的菜。

......

没想太多。

林晨先是将葱姜拿出来，用刀慢慢切细，接着一齐放入碗中加水浸泡。

放到一边备用。

再将肉馅放入大盆中，斟酌着加入盐和鸡精，各一匙的分量，又从一大堆的配料里面，找出胡椒粉，加少许。

然后是料酒和酱油，同样都是一勺分量。

顿了一会。

拿上土鸡蛋往桌角一磕，林晨熟练的从两边搬开。

营养含量极高的土鸡蛋打入盆中后，又是加入了合适分量的淀粉。

顺着一个方向开始搅拌起来。

完成后放到一边，稍微等待些许时间。

煎锅加入少量的油，加到六成热。

林晨用水将手洗刷两三次，确认干净后，捻出一些肉馅放入手心。

慢慢握上拳头，将圆圆的肉馅挤出。

如法炮制。

十来个如同棋子大小的肉馅丸子，全部入锅。

用锅铲将丸子压扁一些，开中小火煎，煎到丸子的两面都呈金黄色，装盘备用。

葱姜炝锅。

林晨又依次加入酱油料酒和白糖，没多久又是将盐、香油和鸡精倒入调味。

加水进锅，煮成汁水。

把一个个肉馅丸子放入汁水里，转小火烧。

等到汤汁变得浓稠，林晨将丸子盛起来，加入一些葱丝装饰摆盘。

南煎丸子，大功告成！

把菜端出厨房。

宁绮云这小妮子，像是远远的闻着味儿似的，也是正好从外面进了院子。

看到林晨端菜，她立即殷勤地帮忙盛饭。

见着白瓷盆中那色泽金红、鲜嫩香醇的南煎丸子，宁绮云依旧是不多说。

先吃一口尝尝。

小小的丸子紧绷微黄，火候恰到好处。

明明丸子的芯内已是软嫩熟透，可这表皮上，咬下去却还有微微的弹性，很是弹牙！

好吃！

一大早就在群内被林晨勾起了馋虫。

现在早就饿了！

宁绮云拿着筷子夹菜，依旧是大快朵颐起来。

没多久，她才发现有些不对。

夹起一块小丸子，放在二人只见，细细端详一番。

宁绮云柳眉中满是不解：“你这个丸子怎么有点丑？而且也不是圆的？”

“一开始，南煎丸子也是圆圆的，只是发生了一件事情后，才变得扁扁的......”

林晨抿了一口温热的茶水。

不知从何处掏了一把小纸扇，轻轻拨动，娓娓道来。

“某个做皇帝做不到百天的袁姓人物，任命总督时举办了一场宴席。”

“帮着举办宴席的人，为了拍他的马屁，想了一个馊主意，吩咐所有人，宴席里面绝对绝对，不能出现一道圆形的菜。”

“仅仅是因为，袁和圆两个字谐音一样。”

“怕冲撞了大人物。”

“那掌勺的厨师没办法啊，圆的不能做，那他就做成方的，只能将圆圆的肉馅丸子，做成了像是棋子一样扁扁的。”

宁绮云听得一愣一愣的，只能若有所思的点点头。

小晨子竟然懂得这么多。

大黄倒像是听懂的。

趴在地上抬头看着主人，尾巴摇得很是勤快。

石凳上的林晨。

又是抿上一口茶水。

忽地把纸扇一收，神色正经。

“后来呢，这个拍马屁的人因为此事，直接升官了，变得荣华富贵起来。”

“所以说拍马屁是非常有用的，就像你拍拍我的马屁，我就会给你煮更多好吃的一样。”

措不及防的一个拐弯，让宁绮云听得脸色一黑。

“可恶！”

。

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