回到90不太对

来到二楼第三间门口门是关着的，诚鑫敲了敲门，砰砰砰。

“请进，里面传来了声音，诚鑫打开门走了进去

“孟叔，早上好啊，”诚鑫笑着问道。

“哦原来是小钟啊？你怎么来了，有事？”

“没有孟叔，我这不是今天来拿执照么，这刚拿到，上来看看你。”

“哦原来这样，怎么，打算开张了？”

“嘿嘿，嘿嘿，过两天，过两天，那个孟叔，你明天下午有空么？”

“明天下午？明天没事有空怎么了？”孟叔问道。

“那个明天下午我想请你们吃一顿，尝尝我的手艺，顺便打个广告，万一你们的同事觉得好吃就可能带着家属到我那消费一顿不是？”

孟叔考虑了一会，诚鑫行，明天下午我带着他们去你那里吃，先说好了，不好吃我可要打你板子哈。”

“嘿嘿，行孟叔，”说完诚鑫留下了另外一条烟跑了。孟叔看见这小子留下一包东西拿过来一看，一条烟，摇头笑到这小子！

回到餐馆的诚鑫把执照锁进了他卧室的抽屉里，叫上罗通就开始往老家赶了，到家快12点了，爸妈我回来了。

程妈他们正要开始吃饭，一听外面好像是儿子的声音立马就走了出来，“儿子你怎么回来了？”程妈问道。

“妈我回来拿小龙虾，下午还得回去呢。”

“哦，诚鑫程妈有点失望的回应到。

“妈有饭吗？我俩还没吃饭呢，”诚鑫笑嘻嘻的问道。

“走吧进去吃饭，刚准备吃呢你们就回来了，来罗通别客气坐，我去给你们在炒个菜。”

“婶不用招呼我，我是不会客气的，不用炒菜了，将就吃就行，”说完罗通拿着碗盛上饭就开始吃了起来。

“妈下午诚鑫打算在家里得鱼田里，拉个几十斤3-4斤的草鱼，田里有没有这么多？”吃完饭诚鑫就问到。

“草鱼？有啊，去年上半年我买了40条草鱼苗呢，3-4斤的话也差不多了，等会叫你爸一起去拉鱼。”

老爸有点郁闷了，在诚鑫没回来的上午他忙活了半天，眼看下午能去码一下长城了，结果！！！

扛着锄头带着拉鱼的大鱼网十来米长外加程妈新买的鱼筐，4人就去了鱼田，在水渠那挖了一个口放水，水太多了不好抓，鱼田不大才40米长1米半的深度7-8米宽，水田改的，放了差不多20分钟就差不多可以下水用网拉鱼了。

在放水的同时诚鑫和钟爸也下水了，鱼田里插了很多竹杆，还有一些树丫，这是为了防盗的。

水深的还好，像这种一米多的水，要是有小偷，一网就给你拉跑了，放点这些东西就能拖延时间，水里看不见的树丫能让网缠住了。

因为自家小鱼塘没有通知别人，所以基本没人来，要是那种大鱼塘每次拉鱼都是一大堆的大人小孩，有来买鱼的，也有来看热闹的，密密麻麻的在岸边一大堆。

一边俩人一个岸上一个水下从中间开始拉，因为不是清塘用不着从一边开始，在废了老大的劲拉倒了边上，除了几条跳高运动员逃跑，其他的都尽在网里。

当渔网都收回来差不多就中间一团的时候，水面一下就沸腾了。“哟还不少呢，”钟爸惊讶到。

“那当然，也不看是谁养的，是不老妈？”诚鑫的马屁送到了。

“行了，你俩快点抓！！”程妈催促着。

网里的鱼差不多都是3-4斤的，父子俩基本不用怎么挑选就抓了起来，小鱼田，基本没有太大的，只有两三天7-8斤大的，可能是前年过年的漏网之鱼，这逍遥了两年多，还是没逃过被抓得命运。

一共抓了4筐出来，本来诚鑫只要30来条就差不多了，多了怕买不出去死了或者养几天就饿廋了，但看到其他像白鲢，花鲢（大头鱼）也有一些，所以老妈决定多抓一点明天上集市卖了。

家里只养了草鱼，白鲢，花鲢，外加鲫鱼鲤鱼，其他一概没有，在老家基本都这样，都是些普通的鱼。

抓了差不多300来斤鱼，大多数都用网养在了鱼田里，没办法，家里没这么大的鱼缸放这些鱼。

诚鑫两人差不多带走了100斤鱼，大多数是草鱼，带了2-30斤鲫鱼在加5-6条4斤多的大头鱼其他的都留给了程妈他们卖了，这样一来鱼田里的鱼也所剩不多了，留着过年回清塘吧。

回到家里，诚鑫交代老爸明天去沙河里摸一点小螺狮，就转身和程妈说到：“妈那我和罗通先走了哈，明天还有事我就不去爷奶那了哈。”

“儿子真不用我帮你挑过去？不用妈，我们这么大两人都吃了18年的饭了，还搞不动这100来斤鱼？你就放心吧，走了哈，”说完诚鑫就挑着鱼筐起身了，罗通在后面背一个小背篓，里面装着几十斤龙虾，手里还提了一个桶里面装着十来斤龙虾。

一路走走停停外加换水两人终于到了餐馆，吧鱼放水池里，打开增氧机，这增氧机还是诚鑫自己找人改装的，一个电风扇的电机链接这一个密封的叶轮这样就能吹风了。

在用了8-9根医院用的输液管捆在一起用胶水粘着在用胶布缠起来塞在出风口里，在输液管头上绑这一小石头，这样简易自制版的打氧机就完成了，没办法，不像后事随便哪里都能买到那种小型的打氧机。

90年代只有那种几十斤重放鱼塘里的那种增氧机，看着水里咕噜咕噜的冒着泡，诚鑫打开了一点点自来水往里面放，只开一点点让他慢慢滴，连水表都不会转。

“哎，累死了，还不能休息，早知道上午就不叫孟叔明天来吃饭了，该叫他后天来！！自己讨的苦，自己吃呗，得把调料熬煮好，不然明天没这么好吃。”

上次诚鑫在家里弄就感觉差了点味道，后来才感觉是调料还没凝固，放的时候不好掌握，所以他得提前把调料搞好。

在门口用堆在墙脚的砖码了一个灶，可能是孟老爷子家修房子是剩下的，拿了一口大铁锅，在加一堆木材，在定桌椅板凳哪里搞来的，没办法，用煤气火太小了，煤炭呢不好操控火候，还是木材好，多减少加。方便掌控火候。

其实这调料也没什么特别的后事网络上多得很，只不过诚鑫自己改进了一下而已，大多都没变，说多了其实就是火锅底料。

在庆市这地方不辣还没人吃，放点这种火锅底料弄出来的小龙虾才好吃，在当地的调料里，辣椒，泡椒，豆瓣酱是必不可少的。

诚鑫在大门扣开始熬着自己得火锅底料，满头大汗的，罗通帮着烧火，还好这个天还不是太热，等过一个多月到了8-9月，庆市的太阳可不会给你面子的，更加的让你感到太阳的温暖。

当大多数调料放到锅里后，一股香味就传出了老远，吸引了一大堆人在马路边。

有好奇的走过来问道：“诚鑫小兄弟，你这是弄的啥啊？”

诚鑫专注的看着锅里，一听有人问他，抬起头一看，是个老爷子。

“老爷子你好，我这熬底料呢，过几天我这餐馆就要开张了，弄点底料过两天好用呢。”

“不懂，不懂，老头子老了，不懂这些，只不过你这玩意闻着真香，过两天我来看看你到底卖的啥哈哈哈，”说完也退了回去。

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