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回到90不太对

第34章招人和新菜

“这样吧,你明天带着被子什么的过来,我这楼上还有一间空房,等我收拾一下明天你就搬过来住好了。”

本来杨娟想一起打扫一会在走的,诚鑫没让,叫他先回去和家里人说好明天早点来,杨娟就高兴的走了。!!

“这人!!诚鑫刚才有点糊涂都还没告诉他多少钱一个月就让他走了!结果杨娟也没问,直到看不见人影才想了起来。

下午又陆续招了3个人,比诚鑫打算的多招了一个,有俩25左右的,都是结婚了的,家就住在县城边上。

本来人已经够了,只不过后来来了一个30多得单亲妈妈,诚鑫不忍心拒绝就收下了,多一个就多一个吧!反正也多不了多少钱,然后诚鑫去菜市场把招聘的单子给撕了,不然等会又来人麻烦。

叫他们明天早上9点过来后,诚鑫吧他们都赶走了,然后和罗通收拾了一下二楼杂货间,毕竟明天还有人来住,还好着里面有张小床,用不着诚鑫去买一张。

今天晚上的生意不是太好只卖出去了几十斤小龙虾和螺蛳,烤鱼也才卖了5条,可能是昨天星期天,大家都搓了一顿,星期一就没什么人了,早早的关了门两人就休息了。

每天早上还是老样子,8点起来买菜,现在还没有保鲜的冰箱,离菜市场也不是太远诚鑫每次也没有多买什么菜,反正也便宜不了多少。

回到餐馆的诚鑫正做着早饭就看见昨天招的人来了,“哟杨大姐,这么早?这”是昨天诚鑫最后招的一个单亲妈妈。

“嗯小钟老板,我家里也没事所以就来了。”

“行你坐一会,现在也没事,对了你吃了么?”诚鑫问道。

“吃了我早上8点吃了来的”杨大姐回答道。

“哎,昨天忘了给你们说了,今后早上都在我这吃,我们这要下午一两点才吃饭,你们吃得太早了饿得快,你记得明天别吃,早上到我这吃哈。”

“行,那就谢谢老板了,正好还可以节约一顿饭呵呵。

两人聊着得时候,杨娟也到了,看着他背着一大包,又一只手提着个桶,外加一个包的,诚鑫和罗通走了过去,没等他反应过来一人给他提了一样。

在叫罗通带他去那间房,诚鑫也吃着自己的早饭了,刚吃完,剩下的两人也来了。

一个姓张,叫张燕,一个叫刘东菊,等收拾完东西的杨娟下来,诚鑫也开始给他们安排活了。

“你们好,从今天开始你们就是我这个店里的一份子了,昨天给你们大致的说了下工作和待遇问题。

“对了杨娟,昨天还没得你说多少钱一个月呢你就跑了,下次记得做事别太急了。”

杨娟听到诚鑫说他,他不好意思的低下了头,昨天他回去了路上一直高兴得很,只不过走到一半路程的时候才想起来没有问工资多少钱!!!一个晚上都差点没睡好。

“好了,我给你们说一下,你们4个工资都一样,一个月150块,包3顿,请假一天扣4块,上午半天就算了但是不能多请。

“杨娟你一个月比他们要少5块,这是扣了当房租你没意见把?”

杨娟连忙抬头“说没意见。”

“好,基本就这样了,来,我带你们干活,”说着带着他们去洗小龙虾了。

有人了就是不一样啊,上午诚鑫除了买菜做早饭基本没事做,其他的都交给了他们4个。

罗通也在一起干,他可知道自己是来打工的,而不是来当老板的,只不过一直没和诚鑫说工资问题,他知道诚鑫不会亏待他的。

中午还是一如既往的不温不火,也就5-6桌人,晚上也卖了一百多斤小龙呀虾。

唯一的区别是,其他事都不用诚鑫干了,他晚上就在厨房没有出来过,收钱这些都交给了罗通。

就这样一天就过了。第二天早上,买完菜,回来的诚鑫无聊的坐在餐馆门口。

“哎,感觉有点犯jian啊,前几天忙的时候想休息,这有人了不忙了又觉得无聊啊,咋办?”诚鑫自己坐在门口想着。

“嘿嘿,有了,给店里增加点菜吧,就这3样东西太少了,人吃多了口味也会腻,问题又来了,该搞点什么么?”想来想去,想了一个多小时的诚鑫决定了。

“干锅,后世的餐馆都有干锅这东西,也便宜,好弄,所以就这个了。”

有些人就想问,为什么诚鑫不弄火锅呢?其实诚鑫也想过弄火锅的,只是他想了一下,火锅在庆市可是老味道了,诚鑫可干不过拿着老字号,更别提有些不良商家,还放点大烟壳在底料里增香,。

作为一个遵纪守法得良民重生者,诚鑫是不可能做一些,后世被查出的火锅底料加东西的大有人在,所以,火锅这东西可以放弃了。

说干就干,和罗通说了一声,诚鑫就去菜市场买了些排骨加大肠。本来诚鑫打算买点鸡杂的,可惜去得晚,没有了,在给老板交代明天给他留几斤后诚鑫回到了餐馆。

中午在客人走后,诚鑫就弄了一份干锅,“来来来,开饭了,诚鑫叫着大家过来吃饭了,来都尝尝我做的新菜。”

“哟诚鑫这弄的什么啊这么大一锅?说说呗,”罗通好奇的问道。

“嘿嘿,这是是我搞的新菜,干锅,你看,这上面是排骨和肥肠,只不过下面有很多配菜,看着这一大锅其实就上面是肉,下面全是配菜。

“今天去完了只买到这两样东西,来来来,大家尝尝味道怎么样。”

罗通一点也不客气,第一个就夹了一块排骨啃了起来,“嗯。不错,不错,味道可以。

说完又搞了一块肥肠,一边夸奖一边吃到,其他人也开始吃了起来。

“怎么样?”诚鑫问道。

“可以可以,好吃,好吃,所有人都是个这样回答的。

“好吃就行,我打算过明天就开始卖这个干锅。这一锅东西,成本5块钱,我卖12你们觉得怎么样?”诚鑫问道。

结果其他人都没有回答诚鑫,最后罗通说了句:“你还是算了吧,吃你可以叫我们,至于价格么,你还是别了吧,你自己明天看着办吧!“

!!!“哎算了吧,明天在说把,”诚鑫想到。

这几天好像都稳定了,一般都是一百五到两百来斤,还好比较稳定。晚上10点半诚鑫清点完了钱就让大家下班了。

还好,张燕和刘东菊两人一个地方的都不远,两人结伴回去也安全点,至于杨大姐诚鑫更放心了,离这里不到500米远,还在主干道一边的。

第二天早上诚鑫就去了卖鸡鸭的摊贩那里,买了7-8斤鸡杂,老板也已经给诚鑫洗干净了。

又去买了一扇排骨和一笼肥肠,外加很多配菜,还好诚鑫今天聪明背了个背篼,不然还搞不回去。

到了餐馆诚鑫就开始忙活了起来,用高压锅把砍成段的排骨压了一会,捞出来晾干后,用油炸了一下就放在一边了。

肥肠用锅煮了一会也切成了两厘米的小段。最后鸡杂切好在锅里过水抄了两下诚鑫就玩活了,等客人上门了。

来到了中午,有人来了,罗通抬着人进来了,只不过是走向的鱼池,“哎,看来是吃烤鱼的!!”

接二连三来了3桌人,都是吃烤鱼的,诚鑫准备的干锅连推销的机会都没有。直到诚鑫吧那三桌弄好了也没有人来。

“不行,我得去门口等等,说完诚鑫就出了厨房来到了餐馆门口。

好像是老天爷听见了诚鑫得想法,门口来了6个人,诚鑫连忙招呼客人里面坐,等人坐下了诚鑫就问道“几位,想吃点什么?”

“你们这有什么吃的?其中一个中年男人问道。

“叔,我们这有,烤鱼,小龙虾,还是就是干锅和螺蛳了,你们喝酒还是吃饭?”

诚鑫这么一说反而把客人说懵了?这是些啥玩意一个都没听说过!!!刚说话的中年人又说到:“那个小兄弟,我们都没吃过你说的东西,要不你给我们推荐一下?”

“行啊叔,你们是吃饭多还是喝酒多?

中年人考虑了一会说到:“我们既吃饭又喝酒!!”

“那叔,我给你们点一份中锅的干锅排骨加肥肠18块。外加3斤小龙虾,你看怎么样?对了小龙虾3块一斤。”

听着诚鑫说中年人也同意了,诚鑫就开始去厨房忙活了,两下诚鑫就弄好了小龙虾,又接着弄了干锅,叫上罗通弄上放烤鱼的小架子和燃烧的一节木炭就端了上去。

在教会了客人吃小龙虾后,诚鑫就退到了门口,现在客人在吃饭诚鑫也不好去问别人怎么样,等他们吃完了在说。

一个中午诚鑫光荣的推销出去两份干锅排骨,加一锅鸡杂,蚊子大腿,在小也是肉,积少成多吗。

一个下午诚鑫都是满脸笑容的,期待着晚上又多卖两份干锅,还好,老天给面子,诚鑫晚上居然把排骨和肥肠推销的差不多了,鸡杂更是卖完了,毕竟这没多少。

诚鑫推销的很多都是来这吃货两次的回头客,客人也放心他。晚上清点现金的诚鑫发现钱比以往明天多了一百多块钱。

看来,这算是干锅的功劳啊,嘿嘿,希望明天再接再厉,争取一天营业一千块。抱着这个想法诚鑫进入了梦乡。

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