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神机妙算小厨神

第十九章 厨神

翌日清晨,文涛和吕清明一行则朝着省城的方向出发。省城应天,不愧为大成国的国都;车水马龙,门庭若市。

大街上买卖声,吆喝声,讨价还价声……连成一片;酒店里,小二端着酒菜飞快地穿梭着,还不时传来猜拳声,谈笑声,杯盏碰撞声……

文涛四人则找了应天最著名的馆子悦来酒店坐了下来。

“应天我比较熟悉,小时候在这里呆过很长时间。今日为了答谢陈兄昨晚的一饭之恩;这顿饭由我买单,你们谁也不许跟我抢啊!”吕清明说完后,便拍着桌子大喊道:“小二,点菜!”

“来了!客官您要吃什么?”这时,一个高挑面白的精神小伙跑了过来,点头哈腰地说道。

“先来八碗鸭血粉丝,开开胃!”从一大早到现在吕清明是水米未进,他早已饿的前胸贴后背了,现在给他一头牛,都能吃的下。

而文涛听说吕清明要点八碗鸭血粉丝汤;瞬间被雷倒!

这吕清明莫非是饿死鬼投胎转世不成?别说八碗了;就是四碗也未免太多了吧;一粥一饭,当思来之不易;吃不完岂不是浪费嘛!于是急忙让小二先上四碗。

吕清明听后自然是高兴不起来;作为一个吃货,必须要吃到吐才行。再说了,这顿饭又不要你陈文涛掏腰包,心疼什么呢!

于是又吩咐小二再加两碗。楼婉清和文涛都觉得甚是惊讶;而坐在一旁的阿力(吕清明的书童)却表现出异常的淡定。

跟随吕清明这么长时间了!吃饭这种情况,再平常不过了;他的眼神告诉文涛:区区八碗鸭血粉丝汤算什么呢!后面还有让你更为吃惊的事情呢!

就在此时,三人的鸭血粉丝汤才开始动筷,而吕清明已经吃上了第二碗了;紧接着便是第三碗!

等到第三碗见底的时候,吕清明似乎觉得还不够尽兴;于是又喊来店小二,也不问文涛和楼婉清吃什么,自己则点起来菜来。

文涛想要阻拦,但是吕清明似乎并不给面子:“好不容易吃顿好的,还不得吃饱?”

众人听后,都无力反驳。其实文涛之前在网络上也见过不少吃货,但是却真的没有见过吕清明这样似的。难道他肚里有个锅不成?

而吕清明也似乎并未察觉到众人投来的异样眼光。依旧在琢磨着点什么菜?

想了半天,他自以为:只要是价格昂贵,食材上等的便是好菜;于是又点了山药海参炖乌鸡、猴头菇银耳炒雪莲、香笋葱油烩肉片、松茸鲍汁烧桂鱼,外加莲子百合燕窝汤。

店小二听后赞扬道:“这位爷一瞧您就是行家,这些可都是咱应天的名菜啊”

吕清明看着店小二,没好气地说:“别废话了,快去叫厨子做吧”

“好嘞!客官您还要酒吗?”店小二微笑道。

“当然,拿你们这儿最好的酒!玉泉露!”吕清明斜着眼,不可一世地看着店小二。

“好嘞!您们稍坐。”店小二说完后便奔向厨房。

不一会儿,桌上已经摆满了丰盛的饕餮大餐。

吕清明打开桌上的玉泉露,将众人的杯子都斟满了酒:“酒逢知己千杯少,陈兄;在下敬你一杯”说着便端起酒杯,向着文涛敬酒。

文涛本不是好酒之人,既然吕清明敬酒,自己也不好驳了人家的面子;于是也端起酒杯;回敬吕清明。

三五杯酒下肚,吕清明的脸上已浮现出一丝红晕的神态,双眼则不停地打量着楼婉清:“观陈兄之书童,似乎不瞒十五六啊!”

文涛听后,笑了笑解释道:“哦哦,其实我的书童已经年满十八了,不过就是长得稍微稚嫩一点而已!”说完后文涛不觉间喝了一口杯中的酒。

吕清明听后点了点头:“小伙子长得挺是乖巧的;来咱们也喝一杯!”

楼婉清被这突如其来的一杯酒,有点不知所措。

文涛知道楼婉清不胜酒力,于是便要岔开话题:“哎!我的书童滴酒不沾,来我陪你!”文涛刚要举起酒杯。这时,突然一位中年男子走了进来:

只见他身躯凛凛,相貌堂堂。一双眼光射寒星,两弯眉浑如刷漆。胸脯横阔,有万夫难敌之威风。语话轩昂,吐千丈凌云之志气。心雄胆大,似撼天狮子下云端。骨健筋强,如摇地貔貅临座上。如同天上降魔主,真是人间太岁神。

“有喘气的吗?出来一个!”那中年男没好气地大喊道。

从这位中年人的语调中,文涛分明听出他的乡音;应该是本地人没错了!

此时,只见店小二急忙跑了过来:“哎呦!原来是王老爷您啊!小的眼拙,请您恕罪!”

说着小二已经将腰身弯曲到九十度,朝着这位所谓的王老爷深深地行了个大礼。

而这时吃饭的客官们,纷纷地放下筷子;接着缓缓地从没人的角落中逃将出去。他们脸上的神情告诉文涛,这位王老爷是个惹不起的主儿。

卧槽,这个王老爷是什么来头;气焰竟然如此嚣张跋扈。难道是应天的恶霸还是地头蛇呢!为何店小二对他如此的尊敬,那些吃饭的人为何又如此惧怕他呢?文涛心里犯起了嘀咕。

这时,只见一个厨师模样的男子走了出来,想必这便是掌柜的了;古代厨子兼做老板的并不奇怪,只见那掌柜谦卑地说道:“王老爷,您来此地有何吩咐?”

只见王老爷仰起头,带着不屑一顾表情说:“薛掌柜!哼!上次比赛,老夫被你做的那个什么凤凰台上凤凰游的烤鸭所击败;如今你在这应天城里可算是个人物了!那是人人传颂你的厨艺高超,似乎在这省城之中无人能比?”

薛掌柜听后,不觉一怔:“小的不敢!”

“行了,我早已听说你喜欢做各种各样的菜式,还喜欢卖弄文采;给那些什么菜的,取个什么花样的名字!今日本老爷倒要考考你;看看你是否有真本事”说完后,只见那王老爷手一挥,这时走出了一个小厮;看样子是王老爷的跟班,手里面还拿着两个鸡蛋和一棵青菜,说话间便递到薛掌柜面前。

“今日你就以这两颗鸡蛋,做几道菜;而菜的名字要以古诗命名!”

薛掌柜听后依旧表现出一副无能为力的神态:“这着实难为死小的了!”

王老爷似乎并不罢休。

前几日,应天举行了一年一次的厨艺大赛;薛掌柜以凤凰台上凤凰游命名的烤鸭战胜了王老爷的松鼠桂鱼,最终得了第一名。

于是王老爷气不过,怎么着自己做的松鼠桂鱼也是江南赫赫有名的菜肴;况且自己在厨艺界里也是有头有脸的人物,怎么能输给开酒楼的厨子呢!

这几日每每回忆此事,都深觉心中不快,于是今日便找茬来了!

“如若做不成,我就砸了你们的馆子!让你从此从这应天城里消失!”王老爷找了一条干净的板凳坐了下来。

而此时的薛掌柜,脸上呈现出一副痛苦不堪的神情,站在原地一动不动。

王老爷见状,急忙挥了挥手;这时从外面熙熙攘攘的人群中,闯进了十几个五大三粗的汉子。每个人手里都有一把铁棍;看这个架势要准备动手砸店。

这特么是多大仇多大恨啊;叫人家做菜,还要以古诗命名;做不出来就要砸了人家的馆子,难道这天子脚下,当真是没有了王法吗?如果老子不出来调停一番,恐怕这薛掌柜的要吃亏。

恰巧这时楼婉清递了一个眼神让自己出面阻止。“慢着!”文涛急忙从座位上站了起来。

话刚落音,只见王老爷旁边的小厮走了过来:“你是何人?敢管这等闲事?”

文涛不慌不忙地说道:“在下海州县秀才陈文涛!”

那小厮听后不由得蔑视地一笑:“呵!我的天呐!一个穷酸的秀才,秦淮河里的王八,比你少点吧!敢管王老爷的闲事?”

文涛还未来得及说话,一旁的吕清明听后,不由得怒火中烧;卧槽,你个小赤佬!你吵架就吵架呗!竟然把老子我也刮到了!

你可知道,老子我吕清明也是和文涛兄弟一样的人,都是秀才。你骂陈兄是王八,不就等于骂我吕清明是乌龟王八蛋吗!

是可忍孰不可忍;只见吕清明走上前去,揪起那小厮的前襟:“瞎了你的狗眼了!我等也是功名在身的读书之人,岂能容你这腌臜不堪的狗东西在此胡吣,是不是吃屎了你?”

吕清明借着酒劲大骂一通,接着便是一拳,打的那个小厮睡在地上嗷嗷直叫。

旁边的十几个大汉见状,急忙上前准备一拥而上,扑向吕清明。

此刻,王老爷突然伸出手摆了摆;示意他们不要动手。

接着脸上露出了一丝微笑,不停地打量着面前的陈文涛和吕清明:“既然你等是秀才,老夫便给你们几分薄面!你们一个是劝说在前,另一个则是打人在后;想必定有一番本事?如果你们能够将这两个鸡蛋做成四道菜,今日这些琐事,老夫我既往不咎。”

文涛和吕清明听后面面相觑。

接着吕清明故作镇静地说道:“如果要是做不了!你将怎样?”

王老爷不由得撇嘴一笑:“做不到你还瞎咋呼啥?到时就把你们剥皮抽筋点天灯!”

吕清明听后不由得一个踉跄,向后退了几步,接着指着王老爷张口结舌道:“你...”

这时文涛扶着两股战战的吕清明笑着说:“好!就依王老爷!”

文涛说完后,楼婉清拉了一下文涛的衣袖:“涛哥,你是不是疯了!两个鸡蛋能做出四道不同的菜,还要联着一首诗?就是厨神来了也不一定能做出来!”

文涛听后不由得露出一丝微笑:“放心,我自有办法!别忘记了,我家祖上世代都是宫中的御厨!”

“就不要耽误时间了!小兄弟快去厨房准备吧!”王老爷斟了一杯茶说道。

“各位稍候!鄙人去去就来!”说着文涛从桌上拿起那两颗鸡蛋和一棵青菜进入了厨房。

不一会儿四道菜便呈现在众人的面前。

第一道菜是,两个煮熟的鸡蛋,剥出的两只圆圆的蛋黄,加调料清蒸后,点缀着几片嫩嫩的青菜,放在碗中,题诗一句:

‘两个黄鹂鸣翠柳’;

第二道菜是,把熟蛋白切成丝,下面垫着一片青菜叶子,排成一队形,放在瓷盆里。诗曰:

‘一行白鹭上青天’;

第三道菜是,素炒蛋白丝一撮,将蛋白精切成细丝如鹅毛,放入盆中,吟诗一句:

‘窗含西岭千秋雪’;

第四道菜是,一碗佐味的清汤,上面漂浮着几片蛋壳,吟诗云:

‘门泊东吴万里船’。

这四道菜按序摆好,四句诗逐一联缀。

合起来就是唐代大诗人杜甫的《绝句》:

两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天;窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船。

文涛抑扬顿挫地背诵着。

这独具匠心的四道菜,使这位自命清高目中无人的王老爷,不由佩服得五体投地、拱手作揖不迭,连声说道:“厨神!厨神!厨神!”

文涛听后不由得一笑,接着作揖道:“王老爷过奖了!雕虫小技而已!”

王老爷用赞许的眼光看着文涛,点了点头:“真是年轻有为!不知道陈公子是否有空到舍下一叙?”

文涛见王老爷的态度明显一百八十度大转弯,但是自己要去寻找客栈住下才是目前重要的事情。于是委婉地拒绝道:“多谢王老爷美意,在下有要事在身,委实不能光临贵舍,还您请见谅。”

王老爷听后并没有生气,于是微笑道:“好说!青山不改,绿水长流;咱们有缘再见。”

待王老爷走后,吕清明这才松了一口气,接着眼含泪水抽泣地说:“今日要不是陈兄相助,恐怕我等早已被点了天灯;多谢陈兄!”吕清明双手抱拳,向着文涛深深地鞠了一躬。

文涛不禁摇了摇头:“吕兄何必如此客气,大家以后都是自己人”

突然此时一辆华贵的马车;骤然停止在馆子的面前。

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