第二十章 七味之妙!
料理到了赵扶余这种境界,即便只是最为简单的动作,也仿佛包含了许多的奥秘。
不管是祢豆子这样还心存天真的小孩,还是类似于吉尔伽美什这样的最古之王,都有自己的理解。
甚至今次没有到来的‘吸血鬼之王’阿卡多,还有那位‘雷电将军’雷电影,也都可以从中有所得。
不过一个正在冲刺真神境内的下一个台阶没有空闲过来,而另一个完全就不想迈入真神之境,所以减少了自己来到多元世界餐厅的次数。
这才让赵扶余的料理妙处,其实只有如今大蛇丸等人旁观。
否则真正能够有极大用处的,得是这些接近真神之境的存在才对。
不过即便如此,稍微感悟一下这些道韵,对于五条悟,王也他们也已经有着说不清的好处了。
至少这一干人等,看着赵扶余的料理过程那是一个目不转睛。
简直让人难以想象,这些人在各自的世界里,都是顶尖绝顶一流的存在。
...
‘豆腐的形态改变,味道改变,甚至是口感上都发生了天翻地覆的改变...’
‘但是豆腐依旧是豆腐...’
王也经过了之前的讨论,对于八奇技和炼炁之道,都有了更加深刻的认知,本身这道料理也是为他进行烹饪的。
所以他能看明白的东西,也是更加多一些,双眸很快就陷入了定境之中。
而除了王也之外,大蛇丸,五条悟也是对赵扶余的料理认知更多一层,其余人则是稍微次一点。
不过对于他们的好处也是无法想象,尤其是刚刚掌握电流力量的叶修,渐渐已经明悟到了该怎么将这种力量传递给其他人。
将这种超凡体系的前置方式变得更加能够让普通人也有机会入门,不过首先就需要锻炼身体的素质以及意志力的坚韧度。
叶修的眼中也是闪过一重重的明悟,很快他也沉醉进了赵扶余的料理过程当中。
...
先将蒸着的豆腐鱼糕给关火,赵扶余这才将注意力放到了最后的关口上,实际上如果这一道功夫没有做得好,前面的这么多豆腐的作品混合起来,也无法完美的融合在一起。
说白了也就是在做无用功,七味豆腐什么的,不过是在说空白大话罢了。
当然赵扶余对此早已经有了全篇的想法,否则也不会提前将老母的两块鸡胸肉给取了下来,一块直接低温煮熟,丝成了细丝。
另一块则是去掉筋膜,然后剁成了肉糜,混合了盐葱姜料酒抓出来的汁水,准备之后来澄汤用。
此时的豆腐丝也被赵扶余捞了出来,还配搭上了上海青的菜丝,火腿丝,干香菇末,这些东西。
不仅是配了味道,更是搭配上了颜色。
可以说这些东西混合在一起,赵扶余的料理雏形就已经出现了,这是一道豆腐的汤品,而且很有可能是羹汤!
如果有人做出了这个判断,那么正在烹饪的赵扶余只怕会是赞许的同时,又摇了摇头。
豆腐汤品对了,可是羹汤?...根本没有这个必要。
原因就在于几种豆腐的制作办法,实际上不管是油炸的素丸子,还是那些酥炸的豆腐,甚至是蒸制的豆腐鱼糕,里面都放了相当多的淀粉。
按照赵扶余的估计,其中的淀粉就已经足够让清鸡汤浓稠,反而要注意处理的是,应该要注重一下这么多炸物融入汤汁里面以后,会造成汤汁的味道被破坏。
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