天道之所以是天道

河北省安国市。

天空中下着小雨。

老三一手拎着一个矿泉水瓶子，里面装的是散装白酒，来到他经常来的一个小饭店，这个饭店是什么样子呢？其实很好形容，就一个字儿，破！房子应该是工地上拆下来的旧板房，里面有6张桌子，头顶上一个破电扇。这些家当加起来应该不会超过100块钱，然而就在这样一个破店里，却有着当地最地道的小吃，河捞，马蹄烧饼，有人说你们河北最地道的美食不是正宗安徽牛肉板面吗？其实那只是个玩笑罢了，首先那玩意儿跟正宗没有关系，跟安徽也没有关系。就是跟牛肉也没什么关系，他就是一碗板面。

“来了，三儿。”

徐娘半老的老板娘一脸笑容的跟老三打招呼，老板娘穿着很随意，头发也是很随意的扎了起来，但是看见她的人脑海里总是闪过一个奇怪的形容词，性感！这很诡异。

“老样子。”

老三随口说了一个句，然后找了个地方坐下来，还没有到饭点，店里还没有人，就老三自己打开白酒给自己上满一杯，今天他很高兴，打算多喝一点，菜都是现成的，所以上来的很快。一碗酱拌豆芽，三两猪头肉，老板娘还赠送了一把带壳的生花生。www.zbcxw.cn 星星小说网

老板娘拿来一个刚出炉的烧饼皮，老三喜欢用热烧饼皮先卷上猪头肉，然后把它放在一边，让烧饼皮把猪头肉捂热，等一会儿喝完酒后，烧饼皮也把猪头肉差不多焐化了，那时候就是最佳的食用时机。虽然没有吃过带壳的螃蟹，但是老三固执的认为，烧饼卷猪头肉的味道就是带壳螃蟹的味道，就是这样的美味在遍地驴肉火烧的保定硬生生的开辟出一片自己的高地，导致当地很少看到驴肉火烧。但是也仅限于安国本地，出了安国就没有马蹄烧饼的存在了，这是一种非常小众的东西。

河捞这种东西很多地方都有，河北河南陕西这些面试食地区比较常见，据说日本也有，在日本，这东西应该叫做荞麦面，就是海贼王里大将藤虎经常吃的那种东西。当地喜欢的是一种用炸酱做卤子的河捞，用一种叫河捞床子的东西挤压而出。一个长长的杠杆，用整个人的身体的力量把面挤压出来，一个人身体的重量，加上杠杆儿的力量，挤出来的河捞筋道劲儿可想而知。可以说天下面条无出其右，再加上吹风机吹着炭火出来的蓝色火焰。一个滚儿的河捞，俩滚儿的面，仨滚儿的饺子不用看，硬面硬活火快速煮熟，加上一勺炸酱，一勺葱花汤，葱花汤，这个东西很有讲究，用葱姜熬汤，据说可以解杂粮的毒。再加上一味勺花椒油，一味勺辣椒油，实乃人间美味呀。

再说老板娘送的这一把生花生，老三一直认为花生米最不会破坏酒的味道，真是酒鬼首选，加上自己酿造的玉米酒，据说第一次喝玉米酒的时候，能回味出玉米的香气，果然不论什么事情第一次都是很重要的。

老三端起酒杯，轻轻的抿了一口。酒质有些粗略，酒水通过舌头中间向喉咙深处流去，通过舌头的挤压从两侧返回。简单点说，就是让酒水沾满舌头的每一处。充分品尝到酒水的酸甜苦辣。喜欢哪种感觉，就让酒水在舌头的哪一部分多停留一会儿，不管专家是怎样说的，老三就是这样品酒的，喝酒嘛！醉固然是目的，但是品酒的过程就好像沿途的风景不可或缺，喝酒一定要配合不紧不慢的好心情，所以老三酒喝很慢。

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