四驱时代

“太满足了！”杨韵怡扶着鼓鼓的小肚子靠坐在椅子上。

两人完全没有点主食纯吃牛肉都吃的有点撑。

高凌云站起来顺顺肠胃再次坐下：“我一直好奇，你是气球人嘛？每次吃完饭小肚子就鼓鼓的。没一会儿就又缩回去还能看见马甲线”

“嘻嘻～这说明我腹部没有一丝赘肉，吃饱了就鼓起，消化完就缩回去。”

高凌云开玩笑道：“那不就是直肠子？都不经过胃的？”

“哈哈哈！可能是吧，这就是我贪吃不胖的原因？主要是这个牛肉火锅别的地方也吃不到啊，可不得抓紧机会多吃点？”

“也是，其他的美食都可以复制最多就是麻烦点，味道大差不离的。但就是这些美食离开这些地方就没那味道了”

杨韵怡一脸遗憾：“恨不得再长一个胃，还有好多好吃的。”

“那我们先去买老妈点名的西北羊肉，然后去南山公园消消食。回去的时候路上再买一只烧鹅，这样你一天就能吃到三种顶级美食。”

杨韵怡一听到这话就直起了身板：“好啊！那还等什么？”

“你可真是一听到吃的就特别积极！”

“哈哈哈哈”

两人再次回到屠宰场，高凌云贴心的让杨韵怡等在车里，女孩子一般见不得这种场面，血腥味还可能引发呕吐。

杨韵怡就靠坐在车内的副驾驶席上：「真幸福呀，一切都被考虑好，什么都不用操心。」

想着想着就睡着了，饱食之后部分血液会集中到尾部帮助消化，大脑供血减少就会困顿。

不知道睡了多久的杨韵怡被渴醒正拿着水杯喝水，就看见高凌云端着密封箱回来了。

高凌云把羊肉放好打开车门看着睡眼惺忪的小考拉：“没开空调睡吧？容易感冒”

杨韵怡幸福的摇摇头：“没有，我开的天窗。这天气不冷不热的刚刚好。”

然后又看了看表：“你去了一个多小时？怎么这么久？”

“咱妈点名要的是西北羊肉嘛，我先是找羊肉摊位，然后又在这几家里面找到了滩羊肉，怕味道重又去买了个密封箱，这才把这5公斤羊排带回来。”

杨韵怡伸手越过中控台给高凌云的手背捏捏捶捶：“辛苦了辛苦了！为了口吃的也是不容易啊！话说为啥妈点名要西北羊肉，你买的这个滩羊又是啥？”

“西北羊肉因为吃的草饮的水，腥膻味会轻很多。而我买的滩羊肉又是其中最著名的一种，几乎没有什么异味，只有羊肉本身的鲜味，特别适合炖煮。”

杨韵怡鼓起了掌：“我们家树袋熊还真是博学啊，你从哪儿知道的？我记得咱家酒店里没有西北厨师啊？”

“包括那个饺子馅儿的调制方法，都是去年我们自驾从北吃到南的时候在西北学的。”

杨韵怡一听就不高兴了双手保肩鼓起包子脸侧身转到另一侧，高凌云笑着安慰：“我说过的，以后会带你走遍全世界，吃遍世间所有的美味。我只是提前去试毒了，确保没有问题才给我们家小考拉吃啊。”

“嘿嘿！算你嘴甜，其实我家乡黔省那边有一种黑山羊也几乎没有腥膻味，在当地经常拿来做羊肉汤锅和羊肉粉。”

这次学乖的高凌云没敢说自己跟着姥爷吃过饭而发挥演技：“那下次你一定带我去吃！”

杨韵怡笑着昂起下巴：“那当然！跟着我你就是我的人了，保你吃香喝辣。”

高凌云看了一眼时间：“还撑吗？要不要去消消食？”

杨韵怡害羞的轻轻撩起上衣下摆：“不用了，你看小肚子都没了！”

“还真是气球人，那我们直接回港岛吧。去烧鹅店正好等着出炉，顺便看看能不能偷师，万一学会了在家做给你吃。”

“好啊好啊！不过欧洲几乎没见到食用鹅肉啊”

高凌云笑了笑：“只要它存在，只要你想吃，只要不违法都给你弄来！”

“嘿嘿，好吧！”

高凌云发动汽车：“出发了，漏气人”

杨韵怡邹起眉头：“怎么又变成了漏气人？”

看凌云看了一眼杨韵怡平坦的小腹：“气球漏气了啊，哈哈哈”

“哼”

行进的路上杨韵怡想起自己看过的美食杂志好奇的问：“是去镛记吗？”

“镛记的确是名气最大的，但你懂的，名气越大味道就越来越游客化，出品不会错但也不会惊艳，毕竟做游客生意比较简单。我们直接去深井，烧鹅圣地！”

“对对对，我听过深井烧鹅，所以深井就是地名咯？”

“是也不是，一方面确是个地名，地处新界荃湾非常偏僻的位置。但也是它烹调的手法，烧鹅是埋在深挖进地下的深井里烧制的。但究竟是因为移民把这种方法来为这里命名还是这里本来就叫这个名字我就不清楚了。”

杨韵怡笑着说：“管他呢，好吃就行！”

“那是绝对的好吃！”

进入深井地界杨韵怡看到低矮破旧的平房与高耸林立的居民楼夹杂在一起：“那种楼房就是屋屯吧？”

“其实是念cun，屋邨「村」，公共保障性住房。”

“特别密集，但也给了人们一个相对于下面的平房更好遮风避雨的地方。”

“没错，所以这边也就算是「城乡结合部」，为最早期的一批移民提供了安身立命的场所。所以我刚才说不知道是不是最早的移民们命名了这里，烧腊这种烹饪手法就来自于ts市的一个叫深井的地方。”

“我们的民族不管走到哪里都会把对家乡的思念寄托在食物里，在新的地方发扬光大。”

高凌云笑道：“比如海南鸡饭？”

杨韵怡也大笑：“对！新加坡国菜海南鸡饭！”

高凌云按着导航就来到深井村，路边已是一排排各种傅记、能记烧鹅店了。

杨韵怡看到车还未停止：“不是这些吗？还在前面？”

“到了你就知道了。”最终车在「裕记大饭店」门口停下。

高凌云握住杨韵怡的手：“就是这家58年创立，将近半个世纪的老字号了。你注意看他家的门头挂的什么。”

杨韵怡仔细一看顿时惊讶：“这么多美食奖项？”

高凌云点点头：“那时候的港岛汇聚了全国天南海北的美食文化，甚至有西方美食来到这里。他们能拿到这么多金奖你就知道多厉害了。而且我听说米其林一直在纠结给不给这家店上星推荐”

“是味道不好吗？”

“不，味道早已把米其林的评委征服了，他们纠结的是用餐环境。”

杨韵怡环顾四周点点头道：“确实，饭店的房屋主体是破旧的楼房，餐厅的装修座椅板凳餐具也是老式酒楼风格。”

高凌云拉着她的手走进门：“但是味道真的一绝”

杨韵怡深吸了一口气：“嗯～一进来我就闻到了，好香啊！”

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