第168章 烤鱼,口蘑汤
云南点头,随后看向小河边那些田螺,“那些河边的小黑的田螺,你待会儿上来的时候将那些都摘过来吧,我们清理一下,可以下顿再吃。”
“这个田螺也能吃?”叶修看了一眼,河边有许多的田螺,这种田螺他以前见过无数,但从来没有吃过,因为星际与古时候的食文化断层严重,有很多东西也是从遗迹中发掘出来的,而有太多东西早已消失在历史的洪流之中。
云暖点点头,“田螺,还有一些长的螺丝在海里的那种马蹄螺等一些的都可以食用,但是这里边有一些不能食用的部分,当煮熟之后去掉就可以了。”
找了一眼河的两边,其实田螺很多,稍微与以前所见过的不同,刚刚被检测机器人检测过,都是可以食用的,到时候等吃完饭他也过来剪,将这些田螺储存好,你可以当做一顿饭。
随后云暖蹲在小河边,将手中的三条鱼全都拍晕,然后将鱼鳞去掉开始清洗内脏,然后将三条鱼完全从里到外清洗干净,便拿着三条鱼回到了火灶旁的桌子上。
云暖将一旁之前所采集的一些可食用的青菜拿到河边清洗干净,切成一段一段的,然后拿出一小部分的口膜清洗干净,也放到那个盛放青菜的小盆里。
随后将三条鱼都劈成两片,用盐、酱油,醋,葱姜蒜简单腌制一下。
鱼腌制一会,云暖在一旁堆得长方形火灶台上发上了铁丝网,然后在上边刷了油,把鱼放上,一共切成了6片,全都放到了铁丝网上。
等鱼第一次烤完,云暖把白菜铺到鱼下面。
最后云暖拿出一个小铁盘,在上面刷上油,然后放上辣椒酱,葱姜蒜稍微翻炒一下。然后将烤好的那6条鱼全部放到那小盘上。
倒入一点清水差不多是两厘米铁牌的一半高度,最后将切好的口膜,还有青菜全都放进去。
香味扑鼻而来直播间已经都忍耐不住了。
【想吃味道太香了,已经忍不住了。】
【我的天哪,之前看过他做鲫鱼汤,还没有这么有感觉,刚刚那什么烤鱼实在太想吃了。】
【怪不得徐导会请他,这简直是给我们深夜放毒案,我已经又喝了两瓶营养液了。】
【给徐导寄刀片儿吧。】
【太磨人了,以前我们家暖暖还给我们赠送10份呢,他现在在徐导的这个综艺里,我们只能看着。】
【能不能让我们吃啊?给我们寄过来也行啊。】
不仅仅是直播间的粉丝忍不住了而在我的屏幕前的观察室里的徐导都快忍不住了。
而这边云暖还没有完,将剩下的那一半口膜清洗干净,然后沥干水分,把蒂轻轻扭断备用。
最后拿出一个很小的锅,随后热锅冷油小火慢慢煎,轻轻来回震动下锅。
小火一直煎制口蘑中间盛出满满汤汁,随后倒入适量水,云暖差不多煮了5分钟左右,然后放入盐,撒入葱花,便从火灶上端了下来,倒在了一旁不远处那桌子上中间一个大海碗中。
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