网红西点店的老板娘

苏彤：“安周说，草莓蛋糕对他来说不仅仅是一块甜品，更是他对生活的希望。我理解他小时候馋，所以长大了特别喜欢草莓蛋糕。可是把它当希望是不是太夸张了？”

孙眠问苏彤，这位安周安老板是不是看他不爽？

苏彤不知怎么解释，又想到肖朗说的吃醋，只能告诉他眼缘二字博大精深，然后把孙眠的手从自己身上摘下去，示意他在外要注意言行。

庞氏夫妻二人不知道苏彤和安周的关系，此刻忙着说笑来驱散安周制造的紧张。

两边各自教育一番，这气氛才慢慢缓和下来。庞钧趁热打铁，连忙带苏彤和孙眠去最重要的烘培室参观。

进去后，孙眠哇的一声叹道：“好敞亮！好干净！台面上除了机器，没有任何东西！”

苏彤不晓得孙眠是不是在说反话，之前他见过的厨房再整洁也是稍显拥簇的。干净成这样，总感觉像是摆拍。

不过庞太太很快就打开各个柜门，里面摆满了工具，和其他烘培室一样，零碎又秩序。

安周：“如果私房的厨房和餐厅的厨房一样，那就不是私房了。况且，只要老板强制要求，餐厅也能做到这个程度。”

安周的这个强制要求的老板八成就是在说她。红的头一年，每周公休那天她都会把安周拖去店里打扫卫生。逼得安周养成了随时清理，物归原处的好习惯……现在回想起来，可能是当时店里生意不好，让她在焦虑中洁癖了。

只不过安周的这话说的有些冲，庞钧很无奈，只好转移话题：“啊，好了好了，我们这边都介绍完了。那个安周，采访……要不就开始吧？”

安周：“不是说做点什么再看要不要采访吗？”

庞钧：“不要了吧……术业有专攻，人家又不是干这行的，有什么好做的？”

庞钧说话时压低乐声音，但孙眠还是听清楚了。然后这小伙就把苏彤推了出去：“不要紧，我们苏经理是XX厨艺学校毕业的，西点西餐大类证书持有者！18届优秀毕业生！虽然后来没有做厨子，但是……姐，你干嘛这样看我？”

苏彤尴尬笑道：“不好意思，他夸张了。其实几年不做就跟不上现在的技术了，最多班门弄斧做点基础的款式，你们不嫌弃就好。”

安周：“你想做什么？”

苏彤：“……曲奇？”

孙眠：“姐，曲奇太简单了，不足以展示你的水准，做你最拿手的慕斯蛋糕呀！加水果库利的那种”

苏彤汗颜，亏他想的出来！

不等苏彤回怼，安周又开口：“库利我有，但是慕斯现做的话要冻几个小时。采访怕是得明天才能做。”

孙眠恍然，抱歉道：“是我太激动了，好久没吃过我们孙经理的蛋糕，突然就馋了。考虑不周，考虑不周。”

众人：……

安周：“被孙先生这么一说，我也馋了。不如就做草莓虎皮卷吧。”

苏彤：……他俩是在点单吗？

考虑到时间，苏彤没有反对，直接接过安周递给她的围裙，快速洗手洗工具，而后在四个人的围观下制作虎皮卷。

说实话，苏彤不怕班门弄斧。过去两年她多次在专业人士面前献丑，不管对方是抱着好奇还是省视的态度，她都不曾心虚焦虑。因为对方不晓得她的水平，不抱期待。所以只要最后结果不难看不难吃都能赢得掌声。

可是今天安周站在旁边，时不时的询问，恰到好处的递物，这些动作让苏彤感觉自己好像在做模考卷，知根知底的老师站在旁边看着，看看她是进步了还是退步了。

这种紧张焦虑和不确定结果的心虚在胸腔蔓延，一直到最后从冰箱里拿出一个完美的圆柱时达到了顶峰。

苏彤揭开油纸，确定虎皮卷基本定型后下刀切片。

没等她切完安周便拿走第二块塞进嘴里。

苏彤一时半会儿不敢看安周的反应，只听庞钧问他：“怎么样？是你喜欢的味道嘛？”

“是那个味道。”说完吃碗安周便开始收拾桌子

就这样？没有其他点评吗？合适吗？老师批改完卷子不是都要分析题目的嘛？

好吧，爱咋咋吧。

总之苏彤松了一口气，继续戴着商业笑容向庞钧和胖太太推销剩下的虎皮卷。

两人吃了一口，不约而同赞叹苏彤这厨艺学校毕业证不是白拿的，这优秀毕业生称号也不是孙眠瞎吹的：“难怪我们安周不评论了，原来是踢到铁板，不好意思说了。”

庞太太：“不过我原本以为苏经理会用库利中和甜味的，没想到里面的瑞士卷蛋糕完全不甜！”

庞钧：“而且苏经理的那个虎皮纹路简直了！最后卷虎皮量都没量，直接斜切掉边上的一部分，完美地包了一圈，一点多余和突出都没有。”

庞钧和庞太太唱双簧似的把苏彤夸了个天花乱坠，夸的孙眠忍不住道：“姐，干脆我们也开家私房得了，你主内我主外！别浪费你的厨艺。”

孙眠当着别人私房老板们的面说这种抢生意的话，真的是……然苏彤这次依然没来得及开口，安周便道：“好了，做采访吧。”

庞钧：“对对，采访采访。那个孙先生我们出去说，让他们在这里采访。”

折腾半天终于进入正题，苏彤真心觉得安周这个大男人太麻烦。可是有什么办法呢？采访是她决定要做的。

庞钧关上门后，安周坐到苏彤对面，两个人隔着料理台，一时相对无言。

几秒后，苏彤回过神，去掏包里的录音和纸笔。一边掏，安周一边问：“为什么没用库利？我记得你以前喜欢用库利代替奶油的，甚至还会拿库利做夹心。”

苏彤下意识回答：“可是你不喜欢啊。”

水果库利是法式水果甜点里常用的夹层，是果胶果粒果茸加白糖柠檬汁和水熬制而成的类似果肉果冻的东西。说的不那么严谨的话，库利就是有含果肉的啫喱。

这东西一般是加在慕斯蛋糕的慕斯层里，主要用于丰富口感，调和酸甜。苏彤以前会把库利用于虎皮卷，代替虎皮和瑞士卷当中的奶油夹层。

当然，这种做法出来的口味也是不错的，只是安周不喜欢。

他一直不喜欢这种水果加工品，据说是小时候太穷吃了许多过期水果罐头导致的阴影。

但这个不喜欢安周只提过两次：一次是大学毕业实习时，她在后厨偷偷教安周做蛋糕时她用了黄桃罐头做啫喱；还有一次是红刚开张时，她为了节省某些新鲜水果的高昂成本，研究用水果库利代替的办法。

这如此想来，苏彤自己都没意识到原来安周的喜好她记得那么清楚。

这不，当苏彤抬头看向安周时，他也有些诧异：“你记得？”

苏彤笑笑：“是，我记得。好了，安老板准备好了吗？我要录音咯。”

采访稿事先和庞钧对过，安周也没有故意刁难答非所问，所以一切都挺顺利。

最后，苏彤准备升华一下主题，问道：“您刚才说到CherryBerry的理念是帮客户实现愿望，让客人拥有幸福感。那您的幸福感又是从何处获的？是客户对你们的认同吗？”

安周想了一会儿，摇摇头：“对我来说，制作本身就是一件很幸福的事情。”

苏彤：“嗯......就是带着爱在制作西点吗？”

安周：“带着爱？您是说对金主爸爸的爱吗？”

安周突然无厘头反问，让苏彤哭笑不得：“我的意思是......就是人们常说的带着对食客食物的爱。”

安周：“和食物没关，好吃的东西就算不经加工也是好吃的。至于食客，更没关系。我不否认食客愿意为我的作品买单是一件值得高兴的事情，但是技术到了某个水平，有人买单不稀奇了。”

苏彤：“所以即便没有人为你的西点买单，你自己给自己做一块蛋糕，你也会感觉幸福？”

安周点点头。

这段话苏彤感觉有些耳熟，望大师让先生他们的话也有相似的逻辑。苏彤把他们这种逻辑称之为自娱自乐：外界怎么说对他们已经不重要了，重要的是烘焙烹饪这一系列操作本身给他们带来的感觉。

之前望大师说过苏彤还不能理解到这一层，如今连安周都会发表类似的感想，苏彤不禁想是她对外界看法期望太高了所以迟迟走不到这一层，还是她先天感悟能力有限所以无法理解呢？

就在苏彤自疑时，安周伸手关掉了录音笔，并反问：“苏彤，那你的幸福感从何而来？”

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