我家熊孩子，三十多了还单身

从前有一个读书人，早年苦读寒窗觅得一官半职，却终因受不得官场黑暗，乃弃官务农。他乐善好施、性格豪爽，又有文化，所以深得村民拥戴。农夫生活清贫，年过半百，膝下无儿。这年中秋又到，他和妻子商量了一下，决定杀只母鸡，一来祈天保佑早生贵子，二来打打牙祭。”

众人听得仔细，听出来了这是古时候的故事。

原来白斩鸡这道菜在古代就有了，是他们孤陋寡闻了……

且听安宰宇继续道来。

“妻子刚将母鸡剥洗干净端进厨房，忽然窗外有人呼嚎哭喊。原来是小孩贪玩灯笼酿火灾。时值秋高气爽，被火灾波及的一些村民房屋眼看要化作灰烬。农夫二话没说，揣起一个水桶就冲了出去，他的妻子也跟着去救火。在村民的共同努力下，火势很快得到了控制，并最终被扑灭……农夫回家时灶火已熄，锅中水微温。原来妻子走得匆忙，只在灶中添柴，忘放佐料和盖上锅盖。而锅中光鸡竟被热水烫熟了！于是，白斩来吃；由此得白斩鸡的这道菜肴。”

“我穿梭于深山老林，街头巷尾；觅得了这道濒临灭绝的传统美食……咳咳，将这道菜肴的做法变得更加的完善和美味，也不在局限于一种吃法。”

“因其独特的地理人文环境赋予了这道菜肴独有的味道，我习惯将白切鸡称之为徽菜系列，一种具有徽州风味的菜肴。”

……

“大发！一道菜的背后有一段故事和历史，瞬间层次就不一样了。”

申东烨惊叹道。

“是我误会尚敏了，jinza！他跟安宰宇根本没有可比性。”

“这道菜光听起来就很好吃；而且安宰宇在厨房里的帅气流畅，让人一看就觉得，他做饭一定是很好吃的。”

“呀！不愧是不当歌手，第二选择就是开饭店的人。”

主持人申东烨赞不绝口。

宋智哮笑靥如花：“宰宇欧巴是做饭的厨师里面最有才华的。”

徐章勋笑道：“歌手里最会料理的，料理界最帅的……数不胜数。”

Tony妈妈跟着大家呵呵笑：“我们不懂那些，但是做出来的菜要吃过了才知道好不好吃。”

建模妈妈笃定道：“肯定好吃，我都看到李尙敏那个家伙偷偷咽过几次口水了。”

“Jinza？哈哈哈哈哈……”

申东烨觉得有趣无比，自负厨艺不凡，却被别人的料理诱惑的流出了口水。

“哈哈哈哈哈哈……”

……

注意到金忠帼、粱世赞、李尙敏三人不明觉厉的眼神。

安宰宇笑了笑，低头看向沸水煮的雏鸡，将其用钩子提了出来，倒出腔内滚沸的水，再度将其放了进去。

这个举动让还没从白斩鸡的由来故事里反应过来的李尙敏一愣，“你倒水为什么？”

“以保持鸡腔内外温度一致，这样做出来的白斩鸡才是最美味的，刚刚熟的程度，吃起来才柔韧不粘牙……”

“再浸泡十分钟就好了，到时候倒入冷开水晾干表皮，在涂上剩下的花生油，这便是一道完整的白斩鸡了。”

安宰宇镇定自若的说道，手里的动作不停下，时刻扭转雏鸡，目光一直专注的盯着沸水里的雏鸡，离不得超过五秒。

“这么容易吗？做法还真是奇怪……不过已经闻到了一股清香，是鸡身上的。”

李尙敏觉得无比神奇，目不转睛的盯着安宰宇扭转雏鸡，内心其实已经对安宰宇展现出来的厨艺所折服了，双方根本不是一个水平。

安宰宇做的料理闻所未闻，别具一格，仿佛自成一派……

以上，李尙敏并非专业厨师，所以无法道出巨细；但他清楚的是——

根据食材临时决定的料理，脑子里却条理清晰的令人发指，这是只有大厨级别的厨师才具备的烹饪思维！

可问题是安宰宇这个家伙不是一名专业厨师啊！！

写歌，乐器，唱歌，拍综艺，做饭……样样行。

还每一样都能做的很好，简直……让人无话可说。

与之相比，金忠帼就像一个只会健身的傻大个。

李尙敏不忘嘀咕金忠帼的坏话。

“简单嘛？不算简单吧，这道菜看起来简单，想要做好需要时间去摸索，想要做到我这个地步，需要更多的时间去琢磨。”

安宰宇朝着镜头微笑道，他没有吹牛，他说的话都是实话。

“如果感兴趣的，可以自己在家照着我的做法尝试一下。鸡需要雏鸡，母的，为上好。”

“好了。”

安宰宇一把提起雏鸡，白净的还滴着水汁的雏鸡散发着热气，冒着清香，没有丝毫油味儿。

“现在用之前准备的冷开水晾干，最后涂油，最好是植物油。”

“最后切成小块，盛入碟中即可。”

安宰宇一边说着，一边用刀将其分成小块，再度呈现出质朴惊人的刀功。

“咕嘟——”

好响的咽唾沫声。

金忠帼、李尙敏扭头看向粱世赞。

粱世赞无辜的说道：“嘴里实在放不下了。”

“……”

咕嘟——

“哈哈哈哈……”

金忠帼拍着粱世赞的肩膀，大笑道：“哥也是，一直没有说话，都没机会咽。”

三人早就被鸡身上散发出来的清香味折磨的不行了。

“呀~尚敏哥定力还真是稳。”粱世赞佩服。

李尙敏面无表情，故作不屑道；“都是小场面。”

实际上，他早就不着痕迹的咽过好多次了。

对于一名自尊心爆棚的厨师来说，绝对不允许被别人知道！

叮咚——

“麽？这个时候，谁来了？”

金忠帼转身朝可视门铃走去。

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