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美食: 从喂胖室友热芭开始

0039.难得聚在一起享受美食

草莓黄桃奶昔并不难做,萧晨很快便做好了。

喝着杯中好喝的奶昔,看着萧晨在那里帅气地做菜,品尝着桌上的美味佳肴,众人脸上不由得露出一种幸福的面容。

胡戈和霍健华相视一笑。

他们已经很久没有像现在这样聚在一起,享受美食和静谧的时光。

屏幕外的网友看着餐厅中齐聚在一起的几人,不由得眼眶发酸,在弹幕上打出:“这一幕太美好了,他们要是能一直留在这里就好了。”

“想什么呢,就算只有这一刻我也知足了,哎,胡戈啥时候结婚啊,我看他仙剑的时候才二十,现在孩子都上幼儿园了,他还单身。”

“^_^,你咋啥都操心,管好自己吧。咱胡戈能缺媳妇吗?实在不行,我把我媳妇介绍给他。”

“卧槽,兄弟你真牛!”

“看出来了,这哥们是死忠粉,O(n_n)O”

“666,你这是想让我胡变身牛头人啊。”

“传下去,胡戈是牛头人。”

“??????”

“味道怎么样?有人觉得太咸或者太甜吗?”

萧晨热着锅中的油问向餐桌上的人。

杨蜜夹了一块儿醋鱼放在嘴里美滋滋地嚼着,说道:“不咸不淡,味道刚刚好,你快点做菜,你不坐下来,我们放不开吃。”

萧晨笑道:“你们不用等我,就当是在自己家,放开了吃就行。”

“那不行,谁知道你后边会做出什么好吃的来,吃得太快,太饱,错过后边的美食就不好了。”

杨蜜笑着说道。

“原来不是等我,是等我做得菜,扎心了蜜姐!”

萧晨故作生气地说道,引得众人哈哈大笑。

他边说话便炒着锅中的菜,不多时,干煸豆角做好,东坡肉同时炖好。

这两道菜同时做好,让屏幕外观看他做菜的一些专业厨师都啧啧称奇。

“这家伙,火候把握度太强了,谈笑间炒了一道豆角,豆角炒好的同时,东坡肉也炖好了。”

“是啊,这人做菜看上去真有些道行。不像是电视选秀做出来的节目效果。”

“啥呀,你现在还怀疑晨哥的厨艺?”

“现在不敢怀疑了,我承认这家伙的厨艺在我之上。”

“也在我之上。”

“俺也一样!”

东坡肉和干煸豆角先后端上餐桌。

看着盘中的东坡肉,闪着乳红色的亮光,闻着飘荡在空气中醉人的肉香,所有人一齐吞下口水。

萧晨看见众人贪婪地盯着东坡肉,笑道:“你们干嘛只是盯着看,赶紧吃呀,凉了味道可就都跑了。”

一句话说完,所有人像是听到开饭信息的小猫一样,争抢着拿筷子加向东坡肉。

样子像极了农村烧大席上抢吃的相亲们。

“哇!原来是这个味道,没有白白让我想这么多天!”

被花雕酒浸透的五花肉在大家的舌尖上滑开,赵莉颖幸福地闭上眼睛,说出了上边那句话。

“虽然是第二次吃,但依然觉得无比美味,真想说句此肉只应天上有。”

杨蜜闭着眼睛说道。

萧晨见他们陶醉的模样,转过身做起最后一道肉菜:红烧划水。

这道菜是萧晨穿越前经常做的一道徽菜。

主料是青鱼鱼尾,选个大肉肥的青鱼最好。

辅料是冬笋,香菇,肥膘肉。

这道菜口味偏咸鲜味,营养极丰富,能够驱寒养身,上一世每到天气变凉或者变冷的时候,萧晨都会做这道菜下酒。

这道菜做起来也简单。

萧晨挥舞手中切肉的菜刀,顺着鱼尾中央的脊骨将鱼尾划开。

鱼尾分成两半却不完全剥离,有三分之一连在一起。

接着从侧面处理左右鱼肉,用菜刀沿着中间水平线方向横切。

萧晨切得很快很稳,就好像是刀从鱼肉里边游出来一样。

这一刀依然没有将鱼尾完全分成两部分。

最后萧晨用刀贴着脊骨,将上边的肉也水平片开,同样没有完全切开。

做完上边的刀工后,萧晨将片开的鱼肉外翻,使其露出粉白色的里肉,形状看上去就像是一条粉红色的裙子。

看到萧晨处理鱼尾的过程,不止餐厅里坐着的众人啧啧称奇,就连屏幕外的网友也忍不住在弹幕上刷起“晨哥nb”的弹幕。

一些专业厨师看到萧晨轻易划开鱼尾,而不使其破裂,不由得惊叹于他那高超的刀工。

萧晨将处理好的鱼尾放在盘子上,将盐抹在鱼皮上。

之后开火热油,将切好的葱姜蒜和干辣椒倒入其中。

炒出香味后,放入鱼尾,开始油煎。

当鱼皮微黄的时候,萧晨便将花雕酒倒入其中,然后加入半勺豆瓣酱,倒入早早煮开的水,冬笋,香菇。切成丁的肥膘肉,老抽、生抽、冰糖系数放入其中,大火烧开后,转小火慢炖。

这时候他开始勾兑水淀粉,准备最后勾芡用。

看到这里不少网友发表疑问:“晨哥为什么在煎鱼前往鱼身上抹油?”

“那是为了防止煎的时候,鱼肉划开,破碎。”

“那又是为什么只微微煎熟一面?”

“还是为了固型,如果全都煎熟的话,味道就变了,我想萧晨这道菜是红烧口味的。”

“楼上的兄弟你好懂啊,听这口气和黄老师很像。”

“很像吗?”

“很像。”

“那就对了,我就是黄垒,今天有其他事忙着,脱不开身。没去基地。感觉亏了一个亿。┭┮﹏┭┮”

“哈哈,今天没去基地可太可惜了,不止老胡他们来了,晨哥还做了一大桌菜,O(n_n)O”

“(ˉ﹃ˉ),没事,看着他们直播也能稍微安慰下我的心。”

……

在网上弹幕叽叽喳喳议论的同时,萧晨开始削梨。

餐桌上的赵莉颖说道:“萧晨,你不用这么着急准备饭后水果,快坐过来吃吧。”

“这不是饭后水果,当然你们要是想吃的话,我可以多削几个。”

“不是饭后水果?那你是用它炒菜吗?”

赵莉颖开玩笑道,她怎么也不会想到水果也能当菜炒。

萧晨很淡定地说道:“不是炒菜,而是做丸子。”

一句话说完,赵莉颖和餐厅里的其他人全都傻了,屏幕外的观众激动地在屏幕上发出“该来的终于来了,晨哥666.”这样的弹幕。

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