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美食:农村烧大席,抱得伴娘归

030.这么香的味道,哪还有心思炸金花?

看到落荒而逃的众人,梁平忍不住眯起了眼。

心说至于吗?

我这还没出招,你们就败下阵了?

要是等到蒸笼里面的硬菜大肘子、大肉丸子、大扣肉出笼,那你们还不得体无完肤?

“不过也没关系,就算没有你们,我一人也依然能够面对。”

将锅内的各种肉类捞出来后,梁平又从旁搬来一个电扇。

他将电扇插在插座上,然后让电扇的风对准竹箕。

他必须要在短时间之内将竹箕内的卤货全部吹凉。

否则等到他们自然冷切,时间上就耽搁了。

电扇的风吹着竹箕,梁平又将另一个锅内煮着的土鸡捞出,同样放在竹箕边吹着。

至于锅里面剩下的土鸡汤,那可就是好东西了。

一会儿就用这鸡汤来煮昨天炸好的小酥肉。

那酥肉本来就香得过份,要是再加上这农家散养土鸡,那味道自不必多说。

肯定能够让人欲罢不能!

在电扇的帮助下,竹箕里面的各种食物都已经开始变凉。

作为凉菜,这变凉有几个好处。

其一,变凉后方便刀工成型,装盘美观。

其二,变凉后的凉菜,吃起来口感更为劲道。

特别是需要凉拌的凉菜,那更是必须得凉透。

但是这些所谓的凉是指不烫,并非是那种从冰箱冷藏柜里面拿出来那种透心凉。www.oaksh.cn 热血小说网

那种凉得发冷的冷菜也不宜直接食用,最好用微波炉轻轻加热一下。

最后一点,就是凉下来的肉类,切出来后,才不会粘连在一起。

特别是像猪头肉这种胶质重的肉类更是如此。

看到竹箕中的各种食物逐渐的凉了下来,梁平就准备照着小块的先进行刀工处理。

只是就在这时,这厨房中这些凉菜的香味,在经过电风扇一吹后,

完全就像被推波助澜,那香味直接是朝着外面的院子飘去。

再加上这厨房本来就是临时的简易厨房,所以封闭性不好,那香味就更是容易散开。

所以那些女人们前脚刚走,

那院子中的一众老少爷们便是突然停下了当前的动作。

牌桌子上炸金花的,三个A对上三个K正炸的起劲,

但是当那股香味飘过来后,那手中拿着的钱原本要砸在桌子上,都是都被生生的止住了。

此时的他们,皆是忍不住停下手中的动作,

纷纷犹如地鼠一般抬起头来,使劲嗅着空气中飘散过来的香味。

旁边下象棋的,围着一堆人,

棋盘上,正是进入最后的残局阶段,

正在上演着“双马饮泉”,围观的人指指点点,

有人让上马,有人又让退后,各种意见不同。

而那两位正主,此时也是紧张的面对着棋盘。

只不过下一瞬,他们的耳边却是突然变得一片宁静。

他们发现周围的人突然不开口了。

等他们抬起头来,才发现周围的人都是一脸陶醉,

呆若木鸡的在空气中使劲嗅着。

再下一瞬,两位对弈者的瞳孔皆是忍不住一缩。

因为他们发现此时有着一股浓郁的香味进入到了他们的鼻腔。

这一瞬间,他们皆是明白了周围不再喧哗的原因。

同一时间,这股香味也是让得他们无心再下象棋。

什么双马饮泉,都比不上这让人陶醉的馥郁芳香。

所以他们也是连忙站起身来。

在院子的一个角落里,一群小孩正在玩着老鹰捉小鸡的游戏。

一只“大老鹰”正灵活的躲开“鸡妈妈”的防守,朝着后面的“小鸡”们冲去。

“小鸡”们见状,皆是露出了绝望的目光。

而就在“大老鹰”即将抓住“小鸡”之时,他的动作却是戛然而止。

因为此时的他,闻见了一股让自己难以招架的香味。

闻见那香味的一瞬间,他口中的口水,直接是不听话的滴落下来。

刚刚“劫后余生”的小鸡们还来不急高兴,便是同样有着一股香味进入他们的鼻腔。

下一瞬,他们那揪住前方“小鸡”衣服的手掌都是忍不住的滑落下来。

而每一个“小鸡崽崽”的口中,都是在这瞬间有着口水滑落而出。

他们只是小孩子,面对这么浓烈的诱人香味,实在是远没有大人那么有抵抗力。

所以在刚一接触,便是败下阵来。

像其他地方正在吹牛、嬉笑、商量事情的人们,

此时同样是在那股香味下齐刷刷的停下了当前的动作。

再然后,他们的目光便是不约而同的投向了厨房的方向。

因为他们都已经探查出了香味的源头,那必然就是厨房。

人群中,不知是谁高喊了一声:

“这是厨房烧大席的味道,看来大席已经烧好了!”

随着这道声音的响起,顿时一石激起千层浪!

各种喧哗声随即犹如开闸一般爆发出来。

“不错,这么香肯定是梁平烧的大席!只是这香味也太上头了吧!”

“还炸什么金花?赶紧到厨房去看看到底是啥味道这么香啊?

“这么香的味道,哪还有心思炸金花啊!”

“还下什么象棋?双马饮泉又算得了什么?它有这香味闻着诱人吗?”

“我不当老鹰了!闻着这味道,抓住小鸡又有什么意思?又不能真的吃!”

“我们还是赶紧过去看看到底是啥东西这么香吧,不然光是闻着这味道老受罪了!”

随着有人提议,其余人皆是一股风的朝着厨房跑去。

一时之间,厨房门口直接是被围得水泄不通!

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