静夜食堂

兩種咖哩混在一起的料理，這樣的菜品不是第一次出現，夏芽也以個人的名義受邀品嘗過不少。

「假使是粗糙地將咖哩醬分兩層搭配，以外層雞肉咖哩，內裡蔬菜咖哩的形式處理，那只會如同小學生喜歡在自助飲料吧作的將各種汽水混雜在一起一樣，味道與味道互相衝突，即便材料同為氣泡飲料，但最後也只能淪為泥水一般的糟粕。」

她露出不思議的神情，有些嘆服地閉上了眼睛，宛如在回味著那初嘗時的驚艷。

意外地，這種形容既形象異常，同時也恰巧地切入了主題，因為汽水除了糖的甜味之外，其餘的一切風味都是來自於人工香料配方的賦予，也正是如此才會有許多蒙眼捏鼻辨別汽水種類的影片，在這點上，汽水其實也可以稱之為香料水。

而市面上許多家庭餐廳所販售的所謂雙醬咖哩，其廚師所用的方式皆是取巧為止的做法，這當然會為早已壟斷

市場的咖哩業巨頭大小姐所看不起。

而眼前的年輕學生，正利用前所未見的方式創造出了一種空前和諧的複合咖哩醬料。

不得不說巧合的是，此種方式正是許多分子料理所喜歡應用的，因為分子料理講究將食物的外觀解構再重新組合，比如龍吟草莓，就是將草莓以濃縮又繁複的方式結合，只是一顆，卻能勝似一盒。

但也正因為如此，其大多需要保持在極低溫情況下，所以分子料理才會容易失卻食材本身的香氣，而為了強調味覺體驗，也才隨之衍生出了利用香水噴霧等將食材香氣噴灑在進食的餐點之上來加深其滋味的做法。

而這道咖哩料理的創意就有點類似於此，首先是將部分香料加在鹽水中醃製雞身，接著再用煙燻鹽的方式間接把剩餘咖哩的香料包覆在外皮上，所以原本就有部分香料配方重疊的兩種傳統印式MASALA才能結合得如此和諧，或者是說，隨著兩種肉類在口中咀嚼，內裏濃郁的咖哩醬汁就會自然而然地把雞肉中的香氣吞噬。

「但是這種運用方式，你是從哪裡....?」

想到兩姊妹這次贊助比賽的用意，夏芽想要更加了解少年的一切，也許，這次真的挖到寶了。

雖然主要目標的純完全不為所動，但葉山及創真正是該極力爭取的人才。

「那是因為，我有很多不錯的夥伴。」

創真看向了夏芽身旁的純，純以聳了聳肩回復。

「這所學園從來都不是只有教師才能給予知識，特別是，我住在一個最棒的宿舍裏。」

有伊武崎贊助的煙熏鹽、還有田所對遲遲不知道如何增稠咖哩的自己提出了使用山藥的建議、還有這次借鑒最多的純的料理手法，坐擁這些武器的自己，單獨挑一個拿出來，也許還觸摸不到葉山的跟前吧?

但是，一直推積著這些事物，自然不會做出白費這些夥伴們助力的料理。

香氣的連鎖，以接近完美的方式一直在諸位評審的口腔中爆炸，原本清爽而隱約繚繞著香氣的雞肉，連同吸飽了鵪鶉及烤雞肉汁的咖哩醬貼附著飯粒，每咬一口，料理的美味浸滿的米粒不斷濺射，甚至可以說如同手雷般，將評審對其他料理的印象不斷毀滅。

「有不錯的夥伴...」

親口品嘗了創真的料理後，葉山也無法簡單地將之嗤之以鼻。

對方的咖哩，原本應該就比一般餐廳廚師強不了多少而已，但在短短一個月不到的期間裡....

可是，那已經是自己無法得到的東西了。

「那麼，看來各位評審應該都品嘗完畢了。」

佐佐木有些怯生生地用麥克風描述著，有或者說，某方面也是在詢問著。

朝陽擦了擦嘴，並再次對觀眾們露出了欺騙性極高的微笑。

「那，我就這個分數吧?」

隨意地按下了評分，而這就像個信號，使得餘下的四位接連完成評分。

「這，幸平同學意外地拿到了19、19、20、20、20，成績同樣與葉山同學一樣高達98分，但是卻拿到了更多評審的滿分。」

「畢竟，這還是咖哩料理，老實說葉山同學的咖哩雖然也很令人驚豔，但做為料理少了幾分滿足感。」

「你這傢伙，這次比的不是咖哩嗎?你居然認為他比詮釋了完美咖哩的葉山同學更優秀」

「好了你們兩位，我們這次來可不是為了做這件事的。」

朝陽阻止了外國人面孔的兩位男評審間的爭吵，並喝了口端上來清味道的煎茶。

「這只是預選而已，終究不是在食戟，沒有必要讓最高分的兩人特地分出高下。」

他指了指評分版上的配分，除了同分的兩人，還有緊追其後的黑木場及涼子。

「既然前四名沒有爭議，那就把對決留待到下一場比賽，我想，兩位應該不會連留到最後的自信都沒有?」

說著近乎挑釁一樣的言詞，配上有些輕浮的語氣，但曾慘敗在對方手上的創真完全無法反駁。

「好吧，不過這一次我已經站在這裡了，下一次就不會這麼簡單了喔，葉山。」

認識到了不可能再繼續深究兩人的勝負，創真老實地走下了舞台，並背對著葉山隨意地揮了揮手。

「還真是悠閒啊，我這裡可是還不知道能不能留在這裡呢。」

看著少年遠去的身姿，葉山呢喃著，雖然按照指示所說的奪得了前八，但那個人想必不會如此輕易地放過吧?

「不要這麼年輕就擺出這種深刻的表情嘛!是叫葉山對嗎?方便借我一些時間不?我們這有個大人物想要見見你。」

朝陽走到了他的面前，就像是是在邀請共進晚餐般隨意。

「喂!再怎麼說，也不該越過身為最大贊助商的我...」

連忙起身想要阻止的夏芽，卻發現剩下的評審中有兩位擋在了身前，而另一位

籍評審滿臉都是跟不上事態發展的疑惑。

「抱歉，雖然對女士來說有點失禮，不過夏芽小姐想必也不想牽扯上【外區】深處的事情。我們接下來要談的事，可不適合讓光派旗下美食獵人在安全區採集就用盡全力的一般企業給聽到呢。」

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