韶光易逝莫负芳华

翅膀上的羽毛可以用来制作很多东西。比如，他们找根粗的玉米杆，将羽毛一一插入，然后排列整齐就是羽扇了。他们拿着羽扇摇头晃脑地扇着，嘴里念念有词，不停地假装捋胡须，不是学戏剧里的诸葛亮，就是模仿电视剧里的老道士。比如，找个大螺丝，在孔中固定两三根羽毛就成了毽子。再比如，从轮胎上剪几根胶条，先将其十字交叉，再找三根形状、大小、颜色相近的羽毛，用细铁丝将胶条和羽毛捆在一起，然后根据走势调整一下羽毛的方向和胶条的长度，最后拧紧铁丝，就成了可以用硬板打的羽毛球。交叉的胶条让球有很强的弹性，弧形的羽毛让球能在空中快速旋转。他们再找块薄木板锯两个球拍、在地上画条线就可以打球了。鸡毛球“咣咣”地撞在球拍上，“呜呜”地飞在空中，他们“咯咯”地笑着。虽说自制的东西简陋易坏，但制作中的趣味和玩起来的得意，是用买来的器材无法体会到的。

鸡毛拔光后，身上仍有细小的绒毛，尤其是冬天的鸡，只能用开水烫或者用火焰燎。杀鸡最怕的是刮风，稍有不慎，鸡毛就被刮得到处都是，真的是“一地鸡毛”。而没有风的时候，小孩子们会挑拣几根又蓬松又轻柔的绒毛，用指尖抓住根部，抬头用力向空中吹去。他们比赛，看谁挑拣的毛最后落下来，有时允许连续吹，有时不允许。看着绒毛在空中飘飘荡荡，才深刻体会到什么是“轻如鸿毛”了。

鸡拔光毛、洗干净，光溜溜的皮上布满了密集的球状毛孔，看着让人着实不舒服，这就是所谓的“鸡皮疙瘩”。看着丑陋的裸鸡，很难相信它曾经是一只漂亮的雄鸡，想起它平时骄傲的模样，让人不禁唏嘘。

杀鸡者拿起剪刀，先剪开喉管和屁股、扎紧消化道的两端，再剪开肚皮、抽出食道、拨拉出肠肚内脏。食管和肠子摘掉油后直接埋在粪堆里面，心、肝、肾等内脏要割下收好。最后，杀鸡者割开鸡胃，将其清理干净。当时不明白鸡的胃里怎么会有许多小石子，觉得好奇，上中学后才知道是为了消化。胃内侧的土黄色粘膜是一味中药，母亲总要叮嘱他们撕下收好，等风干后去卖钱。

如果是母鸡，肚子里面会有很多蛋卵，有的跟鸡蛋一般大，有的只有豌豆大小，密密麻麻串接在一起。母亲每次都会说:“看，这就是鸡蛋在母鸡肚子里的模样。”而小兴心里每次都嘀咕:“母鸡咋就不能一次将这些蛋都下出来呢？”

鸡内脏处理结束后，把裸鸡拎到厨房里面洗净，然后用菜刀剁成块。家乡对鸡的吃法只有一种，就是先红烧，然后做成鸡汤泡糁饭。吃的时候，一人一个大碗，里面放上几块肉，再盛上几勺汤。一般会将鸡卵和心肝等放在小孩或老人的碗里。对他们这种大家庭来说，掌勺的人很难做，要将大小不一的鸡块分公平很不容易。经常听小孩子说:“为什么弟弟比小兴多？为什么他可以啃鸡腿？为什他有鸡腰子而小兴没有？”大人没有办法，只能将自个碗里的肉夹给孩子补偿一下，经常的情况是大人只能吃汤泡饭，最后啃孩子们没有啃干净的骨头。现在自己有了孩子，也煮鸡汤，也是将好吃的肉先给孩子，也啃他们没有啃干净的骨头，可怜天下父母心！

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