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静夜食堂

第兩34章金錢味的咖哩

看來,大家都完成得很順利呢,那麼,時間也差不多了。

「噹」

隨著不合時宜的拳鐘聲迴盪在整個會場,所有的學生也明悟了這就是昭示著計時截止的鐘聲。

「就像是拳擊擂台一樣,純那傢伙很懂嘛!」

食指摩娑著鼻頭,創真作起這種漫畫般的誇張動作倒是意外合趁。

「如果對自己的料理沒有自信的話,先上也沒關係喔,反正我的料理可以保存一下。」

葉山斜眼看著創真,想試圖打擊他的氣勢。

「這個嘛,我的料理從老實說是最不怕著涼的,所以葉山你不用擔心,為了怕一會你不服輸,要不還是你先請吧!」

在兩人氣氛險惡的推搡間,舞台上的燈光突然全聚集在了評審台前的一個位置,並將其上女性的身姿給襯托了出來。

「本次A組的主持人是不才的小女子,佐佐木由愛擔任」

許是在純的那場食戟後,又接到了多次食戟的主持申請,原本那膽小怕生的個性看起來已經好上許多。

「請讓我簡單說明一下規則,這次的評審總共有5位,並且每位握有20分的配分,剛好構成了百分制,當然,這只是要讓各位學生量化一下離遠月的畢業標準,四星層級還有多遠,即便沒有超過及格的60,只要是前四名依舊可以晉級的。」

「這真是明顯的惡意,也就是說,如果大家的層次離四星咖哩太遠,以不及格的分數得了第一名也總覺得失了面子呢。」

創真雖然總是對事情蠻不在乎的模樣,但對事物的本質還是有著自己獨特的敏銳度,所以把給分制真正的涵義給推敲了出來。

「如果沒有得到及格以上的信心,還是不要把你的料理拿出來丟人現眼了。」

「我倒沒有這樣沒自信,只是,感嘆這裡果然是極其殘酷的學園而已。」

是的,即便創真知道這所學園的嚴苛甚至非一般升學高高中所能比,但如此明顯在自己面前,要不作任何感想當然是不可能的。

「那麼,接下來,請各位審查員進行評審。」

朝陽聽到主持宣布審查的聲音,微微感到了一絲慶幸,因為這次會長的算計真是恰逢其會。

遠月往年雖然也是用計分制,但從未聽聞過一上來就用四星為滿分的標準,正常而言歷年都是以學園菁英的三星極致作為評分點。

而在首輪如此激烈的淘汰下,想必很多不擅長咖哩的學生會被低分刷除吧?甚至這樣對自信心的打擊能不能讓他們稱到美食細胞的施打都不一定。

但他們之中還是有一些可用之才,特別是在這樣自信心被強烈重挫的時機,如果出現了能肯定自己能力的外組織,這些青春期的少年少女腦子一熱就加入的可能性還是很大的。

都不用特別與早已買通的評審作出違心之言,只要實話實說的以近乎十傑的標準去評比料理即可。

看著忐忑的雙馬尾女學生,朝陽向對方擺出鼓勵意味的微笑,並成功讓對方羞紅了臉。

「嗯不行啊,完全不行。」

「我已經想好了分數」

「就這樣吧」

「....」

原本在朝陽的鼓勵下拿出勇氣的女學生,瞬間就被評審們的發言給即沉。

聽到這樣的口吻,再是遲鈍的人也不會對自己料理的成績有任何不應有的奢望。

「別太過氣餒,說不訂只是咖哩不太適合妳而已,能登上這次的舞台,我相信妳是有過人的能力的。」

雖然嘴上這麼說,但朝陽也只是比其他評審再多給了一點分,僅僅10分,但反正安慰不用耗費自己一分錢,不是嗎?

一旁的純看到對方的態度若有所思,雖然就朝陽的真實身分也不難猜測出這就是在光明正大的挖牆腳,但這也是本次遠月秋季選拔這麼苛刻的標準給了機會,所以純還看不出這背後雙方是否有經過私下妥協。

「總,總共26分。千俵夏芽女士是否是還忘了給出分數了呢?」

佐佐木由愛覺得自己此刻並沒有比在等待分數的女學生更輕鬆,反而發現在這裡主持的壓力遠比單純的食戟要大。

「我不想等下還要再重複一次,不行就是不行。」

用餐巾抹了抹唇,夏芽眼神威脅般的瞪視著佐佐木由愛。

「這次果然很難啊。」

「伊武崎也這麼覺得嗎?我認識這次的學生,她以前堂堂都是B評價以上的,偶爾狀況好還會拿A。」

「果然是評分太嚴苛了吧?四星為標準的話,一年級而言豈不是只有純那小子才有拿滿分的機會了。不過,我也有滿分的信心唷。」

「接...接著有請下一位。」

在女主持人快要哭出來的聲音裡出現的,正是連純都有點關注的黑木場涼。

「喔?這是澳洲龍蝦吧?而且這火紅如同楓葉燃燒般的顏色,以及完全沒有一絲焦味的表現,真難得,除了腳和觸鬚都毫無損傷外,還沒有半點被過度加熱而發黑的痕跡,因為這與蝦身的甲殼相比較薄的緣故,技術較差的料理人多半無法兼顧處理好這兩個部位。」

朝陽稱讚道,而作為評審中心的夏芽也許是看不慣他總是滿口讚美的評語,打算與他直接唱反調。

「龍蝦咖哩乃至海鮮咖哩可多了去了,但是我從沒看過有出現哪種顛覆性的料理。」

說著,她就大口將飯就著咖哩吞入,那份言不由衷的樣貌連在她身側的純都有些忍俊不禁。

當濃稠得近乎滯礙湯匙,略有彈性的醬汁連帶飯粒接觸到舌尖,夏芽才明白了那份淳厚的秘密。

每咀嚼一口,就仿彿行走在通賽(Tron?ais,高級干邑指定的橡木桶產地)的林間小道,濃密、高聳的森林中心,有著什麼吸引著自己不停前進。

就猶如芬多精突然略過了鼻腔,直接襲擊了大腦,讓夏芽的全身肌肉因為突然其來的放鬆而發顫不已。

兩側的男評審由於透過夏芽的身姿領悟到了何謂珠圓、又何謂玉潤,但為了不致於失禮,他們趕緊也跟進品嘗起咖哩。

「這道料理真是相當精采,但是花費也相當的大手筆。」

看到夏芽依舊陳浸在餘韻李,朝陽解說著料理的秘密。

「這道咖哩之濃厚在世間也是少見,我想主要的要點在於法式蝦殼醬(Lobster cream sauce)。一般的做法是將蝦膏以及龍蝦自身的甲殼佐以番茄糊及波特酒熬製,但這道料理用大量不同蝦殼乃至少量的蟹殼熬製,並將波特酒換成了堪比特殊食材的Extra級干邑白蘭地,最後才以添加了特製咖哩粉的Roux搭配椰奶來收尾。」

「原來如此,不塊是北美最少五星料理人,本來白葡萄酒就是適合海鮮的酒種,而以超乎其上標準製成的甘邑本身就要求了像木桶的釀造年分,Extra級,唯有十五年以上的陳釀才能如此稱呼。」

一位留著鬍子的高加索男性催捧起朝陽,讓人想不明白他們的關聯也很難。

但此時的純只感嘆著其中的金錢力量,唯有此時,他才明白了背靠白富美的快樂。

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