神豪：摊牌了，我就是富豪

在等待李梅重整旗鼓再开张的时候，周大富闲来无事，跟吴源和钱永茂说起了父亲和自己这些年在香江的奋斗历程。

当年周大富父亲在朝代更迭的关键时期，选择了到香江去重新开始。

刚到那里的时候，语言不通，连当地的话也听不利索，只能跟着一帮同是北方过去的客家人一起抱团。

万幸的是他还有些家底和积蓄，不用从最苦最累的底层工作做起。而是通过自己以前的关系、人脉和工作经验，在香江当地的洋行里渐渐站稳了脚跟。

就这样一分一毫地奋斗，积累，到了周大富这一代，家族产业已经有了相当的规模。

涉及的行业有餐饮、金饰、远洋航运、地产等等，可谓是香江一大家族。

不过这些周大富只是一带而过，并没有说得很透。

他在商场沉浮几十年，自然知道逢人只说三分话，不可全抛一片心的道理。他之所以将自己的家世透露一二，也是存了观察吴源的意思。

没想到吴源听了之后，感慨唏嘘不已，站起身来，恭恭敬敬地为周大富续上一杯茶。

“周老爷子一路筚路蓝缕，披星戴月地创业，才有了今天的成就，实在是我们年轻人的榜样，我以茶代酒，先干为敬。”

周大富看见吴源眼睛里毫无阿谀奉承之意，只有满满的真诚，不禁暗暗称奇。

大约过了一个小时左右，李梅推开门，亲自端着一碗热气腾腾的云吞面走了进来。

“李梅你怎么去了这么久？做一碗云吞面需要这么长时间吗？”

吴源不解地问道，在他印象中下碗面条顶多不是十分钟的事情，怎么会搞得如此复杂？

李梅此时已经换上了一套正规的厨师装扮，戴着洁白的高帽，浑身上下收拾得整整齐齐。

她没有理会吴源的疑问，径直走到周大富面前，将面碗放了下来。

周大富看着李梅一副郑重其事的装扮，知道今天她是存心考校，笑眯眯地点了点头。

他低头看向面前的云吞面，只见汤气氤氲间，面条微微泛黄，色泽明亮，云吞饱满，配菜翠绿，一看就知道是上乘之作。

“好!你这女娃，有点真本事，我没看错你。”

周大富毫不吝惜自己的赞赏，朝着李梅竖起了大拇指。

“周老爷子，你都还没吃呢，怎么就夸起来了，你给我面子也不用这样吧。”

吴源见周大富还没动筷子就开始表扬李梅，不由得疑惑之余暗自腹诽，这前后不都是一碗面吗，没看出来什么区别啊，这态度怎么变化这么大？

周大富看出了吴源的疑惑，摸着胡子开心地笑着慢慢解释起来。

他在南方生活多年，对于广式云吞面的用料自然熟知于心。刚才第一碗面，明显是北方的小麦米面，筋道是没错，但跟广式完全不搭边。

“真正的广式云吞面是一定要用竹笙面来做的，我刚才一看这面的颜色，就知道对了，所以我说这女娃不错，在北方可没多少人知道用竹笙面来做云吞。”

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